Сегодня братишка зашел в гости. Приготовила ему суп с фрикадельками, пожарила филе судака, хэшбраун и салат со свеклой и тыквой. Братишка счастлив)). Салат сказал «капец, вкусно» 😅. Как в ресторане.

Салат👩🏻‍🍳:

Запекла в духовке свеклу и тыкву: ⏳40 минут при 200°C, предварительно нарезав кубиками и добавив немного растительного масла, чтобы не пригорело.

Параллельно обжарила сыр халуми на сухой сковороде до золотистой корочки.

Собрала салат: на тарелку выложила свежие листья 🥬салата, затем запечённые овощи(свекла и тыква), халуми и грецкие орехи. В завершение украсила бальзамическим соусом – он прекрасно подчёркивает вкус блюда.

Дополнительная заправка не нужна, так как ингредиенты сами по себе достаточно насыщенные.

Этот салат – идеальное сочетание текстур и вкусов: сладость запечённой тыквы и свеклы, солоноватый халуми, хрустящие орехи и освежающая зелень. Попробуйте, уверена, вам понравится!

#салатноенастроениеcinnamon