mrs.cinnamon
Aigerim
Этот салат один из любимых. Рецепт подробный не стала писать. В карусели пошаговое фото, думаю все понятно.
#салатноенастроениеcinnamon
В составе:
-обжаренный баклажан 🍆. Предварительно перед жаркой обваляла в кукурузном крахмале.
-листья салата 🥬
-долька чеснока 🧄
-помидор 🍅
-красный лук 🧅
-Фетакса (можно творожный сыр)
- грецкий орех
-заправить 🫒маслом
-лимонный сок 🍋 вместо соли. Просто отжать лимон.
На горячее приготовила жаркое в томате🔥.
#салатноенастроениеcinnamon
В составе:
-обжаренный баклажан 🍆. Предварительно перед жаркой обваляла в кукурузном крахмале.
-листья салата 🥬
-долька чеснока 🧄
-помидор 🍅
-красный лук 🧅
-Фетакса (можно творожный сыр)
- грецкий орех
-заправить 🫒маслом
-лимонный сок 🍋 вместо соли. Просто отжать лимон.
На горячее приготовила жаркое в томате🔥.
11.05.2025
21558
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Какие витамины и минералы важны для развития плода?
Лучший комментарий
miss_indiana
Баклажаны - уан лав ❤️
11.05.2025 Нравится Ответить
happyblondy
Ну что за красота😍 смотрю ваши посты и мне всегда стыдно, что не люблю готовить и не могу красиво сортировать стол😢
11.05.2025 Нравится Ответить
Комментарии
solncemir
Я ещё бальзамический соус с сливочным вкусом добавляю, вообще отвал башки😋😋😋 лук и масло не добавляю
12.05.2025 Нравится Ответить
dzhakonda_s
Ой, как-то попробовала я этот салат в заведении, я прям влюбилась😍😍😍 Такой кисло сладкий, и баклажан хрустящий был! А сама приготовила, что-то далеко не тот вкус😆 Надо еще раз попробовать:)
11.05.2025 Нравится Ответить
mrs.cinnamon
Да. Соус кисло-сладкий надо добавить. Мой закончился. Но мне и без соуса нравится 😍.
11.05.2025 Нравится Ответить
ala_zhip01
Ну вот как раз сидела в ютубе смотрела рецепты салата. Бұйыртса гости будут. Не знаю что приготовить из баклажан. Рулетики уже приелись. Как то жарила вот так но у меня нн получилось. Размякшие какие то… В тиктоке видела ролик,но не сохранила. Там порезали баклажан, в крахмал потом в кляр и панировачные сухари что ли…
11.05.2025 Нравится Ответить
mrs.cinnamon
Если обвалять в крахмале и сразу жарить. Получаются хрустящими. И добавить баклажаны в салат уже перед подачей. А так, если сразу в салат отправить и с помидорами перемешать, тоже смягчаются
11.05.2025 Нравится Ответить
ala_zhip01
@mrs.cinnamon, у меня при жарке мягкие какие то. Надо снова попообовать
11.05.2025 Нравится Ответить
birkin8
Девочки, как сделать так чтобы баклажаны надолго оставались хрустящими 😭 бывает что готовишь, а к приходу гостей они уже не такие хрустящие
11.05.2025 Нравится Ответить
mrs.cinnamon
У меня они сразу хрустящие. А потом в салате смягчаются.. но мне норм😅.
11.05.2025 Нравится Ответить
ala_zhip01
Тоже самое( В тиктоке видела но не сохранила. Баклажан в крахмал потом в кляр потом в панирлвачный сухарь и жарить. 🤔😳Как будто масло масленное что ли?
11.05.2025 Нравится Ответить
mrs.cinnamon
@s__m, баклажан впитывает масло. Поэтому можно чтобы плавали
11.05.2025 Нравится Ответить
mylittlebooo
@mrs.cinnamon, то есть то что есть горечь в баклажанах которая доожна пройти при вымачивании в солееной воде под прессом это миф? Я просто редко использую их. Полюбила из за таких вот салатов но они у меня нифига не хрустящие хотя стараюсь после вымачивания протирать плотно бум.салфетками(
11.05.2025 Нравится Ответить
mrs.cinnamon
@mylittlebooo, не знаю. Миф или мне просто попадаются хорошие баклажаны😅. Не вымачивала и норм. Не было горького вкуса.
11.05.2025 Нравится Ответить
happyblondy
Ну что за красота😍 смотрю ваши посты и мне всегда стыдно, что не люблю готовить и не могу красиво сортировать стол😢
11.05.2025 Нравится Ответить
mrs.cinnamon
Вы значит в другом проявляетесь🎀.
Я сама по себе творческая. Рисую 🎨на кухне. Только продуктами)
Я сама по себе творческая. Рисую 🎨на кухне. Только продуктами)
11.05.2025 Нравится Ответить
happyblondy
@mrs.cinnamon сервировать стол🤣 это мой декретный мозг забыл все слова🤭
11.05.2025 Нравится Ответить
miss_indiana
@mrs.cinnamon ой, это да 🥰 мама мне готовит ее сейчас) для своего ребенка, который любит баклажаны 😅
11.05.2025 Нравится Ответить
ananasik94
Мой любимый салат, только делаю не много по другому. Баклажаны, помидоры, творожный сыр/брынза, чеснок, и обязательно кинзу . Масло вообще туда не кладу, в баклажанах его достаточно
11.05.2025 Нравится Ответить
zemi71
@ananasik94, я такая же фигня))))) да еще у меня после жарки (баурсак, баклажан..) начинает болеть горло🙈 поэтому баклажаны делаю рулетом в духовке😌 сегодня делала))) ммм вкусные))) только что откусила, проснулась младшая побежала к ней😅 и теперь думаю о рулете)))
11.05.2025 Нравится Ответить
Читайте также