Кулинария

Паштет.
Паштет, который мои дети едят ложками прям тёплый:

- 500 гр. печени индейки (курицы);
- 1 крупная луковица;
- 2 моркови (ближе к крупной);
- 300-400 мл. сливок 20%;
- 70 гр. сливочного масла 82,5%.

Порезать произвольно и крупно лук с морковью. Тушить до мягкости на среднем огне.
Кинуть печень, добавить температуру. Как схватится, вернуть средний огонь и тушить под крышкой минут 10-15. Частями добавить сливки, прогреть. Каждый раз всё это будет становится более однородным. Когда все с...

3 вида начинки
для завтрака 🫓☕

Брускетты 🍷🍴

Очень сытный салат 🥗

Хачапури🧀 из слоёного теста

Любимый чизкейк 🍰💕
Готовлю всегда по одному рецепту и всегда получается классно 🤌🏼
В этот раз полила соленой карамелью с кедровыми орешками и арахисом 🥜
Это отвал всего 🤤

РЕЦЕПТ🍰
Ингредиенты на форму 18 см:
⁃ Печенье (беру «юбилейное» - шоколадное или обычное) 250г
⁃ Масло сливочное 100г
⁃ Творожный сыр (я беру хохланд) 400г
⁃ Сахарная пудра 100г
⁃ Яйца 2 штуки
⁃ Сливки 33% 150мл
⁃ Сок лимона 1-1.5 чайной ложки

🍰Измельчите печенье в крошку, добавьте сливочное масло 100г в растопл...

Доброе 🥰#заметкихудеющей
Вчера была первая тренировка в зале , ходила на групповую силовую тренировку , чуть не умерла там .. конечно , я спортом не занималась лет 6 🙂
Утром еле встала сегодня 🥲
Завтрак как всегда плотный и сытный , часов на 5 хватит точно 💯
Мини ролл с тунцом , сыром и яйцом
Конвертик с яйцом , сыром и ветчиной

Завтраки из лаваша - это любовь ❤️

Сегодня 2 рецепта с самого утра, чтоб вы успели к вечеру пятницы подготовиться 😹

1. Этот нарко пирог с грушей и камамбером когда-то увидела у @natalandrevna 😋

Тесто из ВВ слоеное бездрожжевое разморозить. Квадратик растащить руками по противню на пергаменте. Выложить  слой камамбера (2 шт), потом выложить слой из 2-х груш, сверху положить веточку свежего розмарина. Запекать 40 минут при 180-200°, время зависит от вашей духовки.
Через 30 минут вынимаем, посыпаем кедрешками и запекаем ещё 10 мин...

ВКУСНЕЙШЕЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ И АПЕЛЬСИНА

Из тыквы, апельсина и лимона можно приготовить очень вкусное варенье, используя довольно простой рецепт. Сочетание тыквы с цитрусами – одна из лучших кулинарных находок. Очень рекомендуем!

- Тыква 500 г⁣
- Апельсин 1 шт (около 200 г)⁣
- Сахар 600 г⁣
- Вода 100 мл⁣

1. Тыкву чистим и режем на маленькие кубики (примерно 1х1 см)⁣
2. Апельсин разрезать на 4 части и каждую часть порезать на тонкие пластинки. От кожуры апельсин не чистим!⁣
3. Смешив...