Кулинария

МАНДАРИНОВЫЙ ТИРАМИСУ ✨🍊

Ушло на готовку примерно минут 40-45☺

Идеально на новогодний стол🎄

Ингредиенты (форма 20 см):

🍊 500 г очищенных мандарин

🥨 400 г печенья савоярди

🧀 500 г маскарпоне

🥛 300 мл сливок 33%

🍚 160 г сахарной пудры (вообще пробуйте на вкус, я не вымеряла особо по сахару)

Приготовление:

🍊 Мандарины очищаем и измельчаем блендером в пюре.( отделяем мякоть и сок через сито, нужен только сок,в него добавила немного корицы. )

❄️ Взбиваем холодные сливки до густой пышной массы, доб...

В гостях я попробовала очень необычный и вкусный салат и конечно же я узнала рецепт и делюсь с вами 🤍 Совсем скоро многие будут составлять меню на новогодний стол, поэтому я тихонечко напоминаю про рубрику #салатыотюли

• куриное мясо 350-400 гр: отварить и разорвать на волокна

• баклажан 2 шт: порезать и обжарить до мягкого состояния (без корочек зажаренных) и потом порезать на ломтики

• болгарский перец 1 шт: нарезаем тонким ломтиком

• кукуруза 1 банка

• зелень: у меня кинза и укроп

• гре...

Фаршированные кальмары🦑

(рецепт от крабики)

Ингредиенты :

- Тушки кальмара

- Отварной рис (бурый или обычный, 1 пакет)

- Отварное яйцо - 2 шт

- Лук - 1 шт

- Шампиньоны - 200г

- Майонез

Приготовление:

1. Кальмар обдаем кипятком, чтобы очистить.

2. Отрезаем сверху «ушки», режем, обжариваем их с луком и шампиньонами. 3. Смешиваем обжаренную смесь с рисом, отварным яйцом и майонезом (я майонез не добавляла). Можно добавить зелень.

4. Фаршируем кальмары. Смазываем майонезом. Запекаем 20 мин при...

Несмотря на трагические события. Я твердо решила, что нужно "не потерять себя".

Нужно дальше жить и ценить эту жизнь. Если даже трудно, но нужно попробовать принять и отпустить ситуацию, оставив только светлую память.

Первым делом решила вернуться к своему хобби, а именно приготовление кондитерских изделий. Вчера испекла свой первый торт (до этого месяцев шесть не пекла торты).

Удивительно, но мне показалось, что именно в этот торт, я вложила столько сил. Каждый корж разрезался с такой акку...

А спонсор сегодняшнего вечера - бутылка Ягера 😁

Кажется, я старею, начала любить заготовки, один раз грязищу развел часа на 3, а потом кайфуешь.

Сегодня делала: говяжьи котлеты, котлеты из домашнего фарша в панировке, запеканка с индейкой сыром и яйцом, подлива с фаршем, куриные отбивные с сыром перцем и помидором. И в кадр не попал куриный бульон. То что на фото 1/3, все б не влезло.

В прошлый раз еще накрутила перцы, сырники, блины с фаршем, пельмени, рубленые куриные котлеты и целый ящик з...

Подкиньте идей, какие готовите полуфабрикаты из еды, чтобы закинуть в морозилку. Так часто бывает, что готовить совсем не хочется и фантазия не работает.

Что замораживаете вы?

#рецепт_as

6 быстрых закусок под вино с подружками 🥂🍷ну или как в моем случае для свиданки с мужем. Только половину я съела без него, он делает фильтры для воды 🤣

1. Теплая брускетта с камамбером и ягодами: на хлеб выложить кусочки сыра, отправить в духовку на 10 минут. Выложить кусочки клубники, голубики, полить медом, посыпать орешками, украсить мятой. Моя оценка 10 из 10

2. Инжир с камамбером. Инжир надрезать, вставить в него кусочки камамбера. Убрать в духовку на 10 минут. Украсить орешками, медом....

Если вы также любите кукурузу, как люблю ее я, то вы должны это попробовать 😍🌽

Простое сочетание кукурузы, сыра и сосисок превращает обычный хот-дог в #чтонибудьэдакое

Что нужно:

· Булочки для хот-догов

· Сосиски

· Банка консервированной кукурузы

· Сливочное масло

· Сыр (плавленый и тертый сыр (у меня чеддер)

· Для соуса: майонез, горчица, кетчуп, мелко нарезанные маринованные огурчики

· Немного сливок (по желанию, если смесь покажется густой)

Как готовить (всего 10 минут):

1. Собираем со...

Доброе утро ☀️ А это значит время поделиться любимыми завтраками ) #заметкихудеющей

Именно эти простые блюда помогают мне чувствовать себя сытой, довольной и не бегать на кухню каждые два часа. Всё вкусно, сытно и быстро. Делюсь своим топом👇

🥇 1. Шаурма

Мой фаворит! Быстро, сытно, вкусно. Внутрь можно положить всё, что есть в холодильнике: мясо, сыр, ветчина, овощи. И всегда получается вау

🥪 2. Яичный сэндвич

Взбитые яйца выливаю на сковородку, кладу сразу хлеб друг напротив друга. Когда сх...