Mom.life
Mom.life
Приложение для мам
Майя
Майя
Мама двоих (2 года, 9 лет)
post image

Рецепт пирога, который передаётся из одной поваренной книги в другую вот уже на протяжении более 50 лет.

Готовится за 5 минут. Выпекается 15-18.

Вариаций можно сотворить множество. С ягодой и без, с яблоками и корицей или же с шоколадным кремом.

Пробуйте, вам понравится.

Растопить 100-120гр масла. Добавить 120гр сметаны, 2.5 ст.л. сахара и два яйца. Перемешать. Вместо сметаны можно использовать греческий йогурт или мягкий творог, чтобы было больше белка.

2 ст.л какао и 200-250 мл муки (измеряю стаканом, поэтому в мл). Сода. Всё замешать и выпекать в духовке на 230°. Про 180 даже не спрашивайте, никогда на 180 не пеку, только высушивается выпечка и время приготовления увеличивается раза в 2. У меня лишнего времени нет. Проверять готовность зубочисткой.

Приятного аппетита.

Целый сфотографировать не успела.

Сверху годубика

34

Лучший комментарий

elen_nochka

ЕленаМама сына (6 лет)

Ох испеку ка я с яблоками) спасибо 🌹

Ответить

moonlight_bunny

АннаМама двоих (младенец)

По-моему он назывался черный принц 🧐 в детстве готовила) особенно нравился с черносмородиновым вареньем

Ответить

Комментарии

lisenokro11376

CarambolaМама дочки (2 года)

Сегодня приготовила по вашему рецепту. Без ягод, но зато с шоколадной глазурью 🔥вкусняшка. Спасибо за рецепт 🌹

Ответить

elen_nochka

ЕленаМама сына (6 лет)

Ох испеку ка я с яблоками) спасибо 🌹

Ответить

loved86

ЛюбовьМама двоих (2 года, 21 год)

А сколько времени выпекать примерно?)

Ответить

mayya_likholetova

МайяМама двоих (2 года, 9 лет)

15-18 минут

Первый раз проверить через 15 минут.

Если зубочистка влажная, ещё три минуты. И так проверять, пока зубочистка не будет сухой

Ответить

moonlight_bunny

АннаМама двоих (младенец)

По-моему он назывался черный принц 🧐 в детстве готовила) особенно нравился с черносмородиновым вареньем

Ответить

victoria-89

ВикторияМама сына (10 лет)

А можно вместо соды разрыхлитель?

Ответить

mayya_likholetova

МайяМама двоих (2 года, 9 лет)

Думаю, да.

Ответить

pridvornaya

🩷🩷🩷Мама троих детей

То что надо, соседка как раз сливы передала)))

Ответить

mayya_likholetova

МайяМама двоих (2 года, 9 лет)

Из белых слив получается потрясающий сорбет 😋

Ответить

pridvornaya

🩷🩷🩷Мама троих детей

@mayya_likholetova, я даже слов таких не знаю🤗

Ответить

mayya_likholetova

МайяМама двоих (2 года, 9 лет)

@pridvornaya да это просто замороженное пюре)

Все очень просто.

Сливу сварить 3-5 минут. Измельчить блендером. Убрать кожуру, добавить сахар по вкусу и заморозить.

Из Красной не вкусно, а вот из белой (или жёлтая она, хз) просто объедение

Ответить

enot7

ИруМама дочки (10 лет)

У меня дурацкий вопрос🙈 масло сливочное или растительное?

Ответить

mayya_likholetova

МайяМама двоих (2 года, 9 лет)

Сливочное)

Ответить

zzzhelga

ЛёликМама дочки (5 лет)

Как раз ищу куда деть умирающую сметану и яблоки, привезенные с дачи)

Ответить

zzzhelga

ЛёликМама дочки (5 лет)

@ylia12051994, на борщ я даже целиком заморожу зажарку, очень удобно)

Ответить

mmamamasha

МарияМама сына (2 года)

@mayya_likholetova, у меня муж хочет заморозить помидоры😁😁😁

Ответить

mayya_likholetova

МайяМама двоих (2 года, 9 лет)

@mmamamasha Черри очень удобно морозить.

И обычные тоже резала и в пакете морозила. Только доставать их оттуда надо долотом 🤣🤣

И сок томатный порционно морозила.

В целом всё хорошо с ними после этой процедуры)

Ответить

elizaveta_veta

Елизавета❣️Мама двоих (4 года, 17 лет)

А эти формы силиконовые можно нагревать на 230 гр?

Ответить

mayya_likholetova

МайяМама двоих (2 года, 9 лет)

Конечно. До 260

Ответить

lapulichka13

ОленькаМама двоих (5 лет, 10 лет)

А сколько соды нужно положить?

Ответить

mayya_likholetova

МайяМама двоих (2 года, 9 лет)

0.5 ч.л

Ответить

kapriza2010

АлёнкаМама подростка

@mayya_likholetova гасить же?

Ответить

mayya_likholetova

МайяМама двоих (2 года, 9 лет)

@kapriza2010 нет. Она со сметаной вступит в реакцию.

Тесто должно быть густое и тёплое. Поднимется хорошо и не упадёт

Ответить

flame_of_flowers

КсенияМама двоих (3 года, 23 года)

Как вкусно наверно. Эх...

Ответить

mayya_likholetova

МайяМама двоих (2 года, 9 лет)

Особенно тёплый

Ответить

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое...

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне

Лучшие маринады для кролика

Топ лучших маринадов для кролика: #горячее_korobushi Добавляйте свои варианты 🙌🏻соберём коллекцию 1 ⃣ Красный лук 2 шт Сметана 100 гр Горчица 2 ст.л Чеснок 2-3 зубчика Специи по вкусу Мариную пару часов в холодильнике. Форму закрываю фольгой и выпекаю ~2 часов при 200 гр. за 30 мин до готовности убираю фольгу, чтоб подрумянилось. 2 ⃣ Лук 2 шт для подушки соевый соус 4 ст.л Горчица 1 ст.л Мёд 1 ст.л Чеснок 2 зубчика Оливковое масло 2 ст.л Мариную пару часов или на ночь. Смазываю маслом форму, выкладываю нарезанный кольцами лук, а сверху – кролика (можно еще картошку) .Запекаю все под фольгой в духовке 1 час при 180 градусах. 3 ⃣ Пиво 500 мл Растительное масло ~100 мл Специи по вкусу Лук 1 шт Делю кролика на части, крупно режу лук. Мариную все на пару часов в пиве и масле со специями. Обжарить кусочки кролика до румяности и выложить в форму для запекания. Сверху выложить лук из маринада , добавить половину самого маринада. Отправь все в духовку под фольгой на 1 час при 190 градусах. Снимаю фольгу минут за 15 до конца, чтоб кролик подрумянился.

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них...

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой