рецепты

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍

Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!

С этого количества получается 2 пиццы.

Тесто не раскаты...

Кулинарные тайны, о которых никто не просил! мир должен знать, как приготовить абсолютно идеальный стейк без плясок с бубном, непосильных затрат, термометров-шмометров и прочих поварских штук. Из того, что можно купить в любом супермаркете крупнее крошечных "Магнитов". Прямо с конкретикой, а не "ступайте на лучший базар и выберите там самый красивый рибай у порядочного мясника".

Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)

Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)

Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸

Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов

И утки и кролики

Мои печёные сырники!

Детям нравятся)

Рецепт:

2 Яйца

50 гр манки

250гр творога ( у меня брикеты)

Сах пудра 50 гр

Ванильный сахр 8гр

Разрыхлитель 0,5 чайной ложки

Сметана 20-25% 60гр

Все блендерим ( я делаю погружным)

Оставляем отдохнуть на 10 мин.

Потом по формам , формы заполняем не до конца.

И на 40 мин при 180*

Приятного аппетита😘

Приготовила суп,всё прибрала.Легла и тут приходит муж и говорит:У меня во рту вкус кутабов с зеленью и творогом.😡😡😡😡😡😡😡🤬🤬🤬🤬🤬🤬..Тесто:мука 1 кг соль щепотка и вода тёплая,замешиваем и оставляем минут 10.Начинка любая зелень которую вы любите,у меня:шпинат,кинза,петрушка,зелёный лук,каждого по два пучка.Творог 9% 0.5 кг.и ещё добавила сыр через терку голландский.1 репчатый лук мелко режем и жарим на сковороде с растительным маслом к нему добавляем зелень чтобы стала мягкой.Выключаем,перекладываем ...

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Я алкоголик эстет….

И не могу пройти мимо хорошего игристого вина даже если мне его нельзя.

Пить нельзя….

Купить то можно 😁

Так вот это просеко, но идет оно экстра драй, то есть сахара в нем содержится не так много, а значит и вкус мы получим наиболее приятный, да и кстати голова болеть не будет!)

По составу 100% глера, и это единственный сорт винограда который характерен для просеко.

Так как просеко исключительно итальянское винишко, а Италия ну не славится виноградниками никак 🤷‍♀️ то обязате...

Устроим кратенькую подборочку бюджетного игристого на новогодний стол ,хотя праздник должен быть каждый день, я считаю😂

В комментариях ниже прикрепляю 👌🏼

Оставляйте свои любимые , указывайте магазин. Моя подборка до 1000₽

Обожаю сезон кабачков и цукини 😻 такие запахи ммммм🥰 с брынзой 🔥

🍪ЧЕЧЕВИЧНЫЕ БУЛОЧКИ

Рецепт: (на 10 булочек)

🌱300 гр сухой чечевицы (у меня красная, но можно брать смесь)

🌱140 мл воды

🌱40 мл оливк. масла

🌱30 гр псиллиума

🌱1 ч.л. соды

🌱1 ч.л. соли

🌱2 ч.л. ябл. уксуса

🌱Семечки

✔️Замачиваем чечевицу на ночь

✔️Воду из чечевицы сливаем, добавляем 140 мл.чистой воды, блендером перемалываем (аккуратно, чечевица летит во все стороны😂)

✔️В массу добавляем псиллиум, соль, соду, масло, перемешиваем.

✔️После яблочный уксус, перемешиваем и даём тесту постоять минут 5

✔️Вл...