Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».
Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял ))) «Творожные пончики» Творог 9% 170гр Яйцо 1 шт Сахар 2 ст.л Разрыхлитель 1 ч.л Ванильный сахар пакетик Соль щепотка Подсолнечное масло 250 мл Мука 160 гр Сахарная пудра по вкусу Способ приготовления Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, оно должно быть мягким и нежным, и в то же время должно оставаться немного липким внутри. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 20–30 минут. После этого сформировать на маленькие шарики, у меня получилось 28 шт. Масло разогреть, и жарить на слабом огне, периодически переворачивая их, до золотистого цвета. Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой. Нежные, вкусные мммм и менее сладкие !!! Приятного аппетита !!! #konoplya666
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой
СКУФЕССА·
Видать злые бабы сидящие на диете жалуются 🤣
Юлия 🍒·
Мама двоих (младенец)
@berngardt.nastena, @belochka892, все ок, кто-то переодически жалуется на мои посты - их сносят, а я потом обратно добавляю 😁
Кошки-мышки)
Дилара··
Мама дочки (1 год)
Конкурентка жалуется 🤣🤣
Юлия 🍒··
Мама двоих (младенец)
@alenochka_l, соглашусь 🤝
Действительно у кого как
Алëночка🍒··
Мама дочки (1 год)
@belochka892 по рецептам не скажу, но мне дважды прилетело оповещение о том,что страницу заморозят, т.к объявление дала не в том канале 😐
Хотя это и объявлением то назвать было сложно)
Кароч, для меня тоже загадка, как они тут работают 🤷
Кто-то ссылки крепит прям в постах и всё норм, а кому-то прилетает оповещение о нарушении 🫠
Таша··
нож это колющий предмет? Его надо прятать на фото от всех неуравновешенных?
Екатерина Детская одежда и обувь в наличии. ··
Мама троих детей
Даже на такие посты...жесть
Изабелла··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
из-за ножа 👀 а тут дети? Хотя да, неуравновешенных море тут…
Изабелла··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Может это сам мамлайф ввиду того, что рецепт должен дать в рецептах? Я размышляю..
Ирина··
Мама дочки (6 лет)
мда..😣
Юлия 🍒··
Мама двоих (младенец)
когда как
Бывает пишут что это не может располагаться в общей ленте. А бывает и просто «неприемлемый контент», один раз было запрещённое что-то там, но там на фото был 🔪 - возможно из-за этого
Ирина··
Мама дочки (6 лет)
А какую причину сноса пишут? Вообще не представляю, что тут может помешать 🫣
Альбина··
Мама двоих (младенец)
Вот кому нехер делать 😀может они на диете, а им в ленте ваши аппетитные пельмешки попадаются, вот и злятся