Яблочно-творожные оладьи для малышей на перекус/полдник
1 яблоко, очистить от кожуры, натереть на мелкой или крупной терке, кому как больше нравится. Я предпочитаю на крупной
1 детский творожок (100гр)
2.5 ст.ложки муки (я беру пшеничную, можно поэкспериментировать с рисовой)
1 щепотка корицы
Замешиваем густое тесто, выкладываем на разгоретую сковороду с топленым или растительным маслом, жарим одну сторону под крышкой на маленьком огне, вторую - без крышки.
Приятного аппетита! 😋
07.03.2025
61
malinka33344477750 👍Сын уважал такое блюдо) летом часто делали) зимой яблоки так кушают)
Творожная запеканка. Рецепт быстрый, без сахара, подходит малышам. И полдники на пару дней обеспечены.
Излишки запеканки можно заморозить, она прекрасно себя ведет после разогрева (для работающих мам типа меня - "выручалочка").
Творог - 750-800 гр
Яйца - 2 шт
Манка - 40 гр
Сметана 15-20% - 200 гр
Изюм - по вкусу
Ванилин, соль - по вкусу
Сливочное масло - для смазывания формы
Изюм запарить кипятком. Манку всыпать в банку со сметаной, оставить набухать.
Творог, яйца, ванилин, соль - смешать. Я делаю это толкушкой для пюре. Добавить манку со сметаной, вмешать. Промытый обсушенный изюм вмешать силиконовой лопаточкой.
Форму для выпекания (у меня стеклянная) смазать сливочным маслом, выложить творожную массу и отправить в духовку на 30-40 минут до красивого колера. Она не разбухает, не поднимается из формы, не убегает.
Есть остывшей, тогда она сочная и держит форму👍 Сладость себе можно регулировать топпингами, деткам достаточно сладости за счет изюма.
Мои первые-корявенькие глазированные сырочки со сгущенкой ❤️😍
Форму брала на вб арт. 180610083
Итак , шоколад растапливаем в микроволновке или водяной бане, смазываем формочки и отправляем в холодильник на 10 мин . В это время делаем крем.
Если у вас нет блендера пропускаем творог через мелкое сито и далее добавляем все ингредиенты (сливочное масло , сахарную пудру
Если блендер есть - сразу смешиваем все и перебиваем в однородную массу.
Выкладываем в формочки наш крем , делаем углубление и заполняем начинкой (любой) у меня варенка😍
Сверху запечатываем остатками шоколада и убираем в морозильную камеру на 20-30 мин .
Извлекаем из формочек .
Наслаждаемся ❤️
Ингредиенты:
Шоколад 2плитки (у меня Бабаевский ибо Аленка не расплавилась а кристаллизовалась)
Творог300гр (у меня 5%)
Сливочное масло 70гр
Сахарная пудра по вкусу
Начинка (любая)
Новый салатик🥰
1 слой отварные яйца на крупную терку,смазать майонезом.
2 слой свежий огурец на крупную терку,отжать сок.Майонез.
3 слой крабовые палочки (имитация снежного краба,разобрать на волокна)
4 слой паста антартик криль классическая
5 слой сыр на мелкую терку.
Дать настояться пару часов в холодильнике 🤗
Очень нежный
Яйца 2 шт
Рисовая мука 45 г
Подсластитель по вкусу
Молоко 1.5% 50 мл
Какао 2 ст л
Ванилин на кончике ножа
Разрыхлитель 1/2 ч л
Начинка
Творог 2% мягкий 170 г
Подсластитель по вкусу (1-3 пакетиков fitparad)
Банан 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления бисквита взбить белки до пиков. Отдельно смешать желтки, молоко, подсластитель, разрыхлитель, рисовую муку, какао и ванилин. Потом в эту массу аккуратно ввести белки.
Перемешать до однородности. Выложить тесто на противень на силиконовый коврик или пергаментную бумагу слоем в 1 см. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Пока приготовить начинку. Смешать в блендере банан, творог и подсластитель.
Готовый бисквит достать из духовки, сразу завернуть в рулет и дать немного остыть.
Затем развернуть остывшии рулет, смазать кремом и снова аккуратно свернуть. Завернуть в пищевую плёнку и убирать в холодильник на 1-2 ч, затем разрезать на порции.
