Три вкусных новогодних салата: рецепты с фото и пошаговым описанием
11-13/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами.
Сегодня напомню три вкусных рецепта салата на новогодний стол.
🤍🤍🤍🤍🤍 гнездо глухаря.
Ингредиенты:
🌿куриное филе 200 гр
🌿яйца 2 шт
🌿перепелиные яйца 3 шт (для декора)
🌿огурец 1 шт
🌿лук репчатый 1/2
🌿майонез для заправки
🌿укроп для декора
🌿картофель средний 3-4 шт
🌿масло для фритюра
🌿соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отварить куриные яйца вкрутую ~10 минут, перепелиные ~4–5 минут, куриную грудку до готовности.
Огурец и курочку порезать мелкой соломкой, яйца и лук порезать кубиками небольшими. Все соединить и заправить майонезом, добавить соль и перец по вкусу (можно выложить слоями и каждый слой промазать майонезом)
Картошку натрите на тёрке для корейской морковки или нарежьте тонкой соломкой.промойте в воде, просушите бумажным полотенцем. Обжарить до золотой корочки во фритюрнице или в сотейнике с маслом (чтобы картошка немного плавала в масле) . Можно найти миллион пошаговых рецептов в Инернете, как приготовить картошку пай.
Салат выложить в виде гнезда, сверху задекорировать картофелем. Гнездо сделать из рубленного укропа, сверху выложить отваренные перепелиные яйца.
Приятного аппетита мои феечки
🎄🎅🏻Салат новогодний
⠀
Салат получается очень нежный и вкусный. Хорошая альтернатива уже приевшейся селёдке под шубой 😉
⠀
Ингредиенты:
🎄семга (можно форель) малосольная ~300 гр
🎄картофель 2-3 шт
🎄свёкла крупная 1 шт
🎄морковь 1 шт
🎄яйца 3 шт
🎄лук 1/2 красного репчатого
🎄соль, перец по вкусу
🎄красная икра для декора
⠀
Приготовление: 🧑🍳
Все овощи и яйца отварить, остудить и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.
Рыбу мелко нарезать на кубики.
Приступаем к сборке салата (я использую разъёмное кольцо, мне так удобнее всего). Собираем слоями, каждый слой солим и перчим по вкусу. Слои промазываем майонезом.
⠀
Картофель, соль+перец, лук, свёкла, майонез, яйцо, морковь, соль+перец+майонез, рыба.
Сверху украшаем красной икрой или зелёным луком.
Убираем в холодильник настояться. Достаточно пару часов, лучше на ночь.
⠀
#новогоднееменю#
👑Оливье по царски 👑
⠀
Такой салатик точно станет главным украшением вашего новогоднего стола.
⠀
Ингредиенты:
🎄Картофель 200 гр
🎄Зелёный горошек замороженный 200 гр (можно заменить на консервированный)
🎄Морковь 1 шт
🎄Яйца перепелиные 10 шт
🎄Креветки 200 гр
🎄Огурец свежий (не большого размера) 1 шт
🎄Огурец солёный 1 шт
🎄Авокадо 1 шт
🎄Лук зелёный 1/2 пучка
🎄Сметана 25 гр
🎄Сок лимона, соль, перец по вкусу
⠀
Приготовление: 🧑🍳
Картофель, морковь, яйца и креветки отварить (главное не переварить овощи)
Все ингредиенты порезать кубиком, кроме креветок.
Лук мелко порубить.
Чем мельче режем ингредиенты, тем лучше салат будет держать свою форму😉
Горошек обжарить на сливочном масле ~3-5 минут.
Все нарезать и смешать, уложить в разъёмную форму. Убрать настояться в холодильник на пару часов. Украсить по желанию.
Приятного аппетита мои феечки
#новогоднееменю#
#салаты_korobushi
#новыйгодсkorobushei
Лена·
Мама двоих (5 лет, 12 лет)
К гнезду и чафану покупаю такую картошку, вкусно и не размокает
Лена··
Мама двоих (5 лет, 12 лет)
@oks2208 это да
Лена··
Мама двоих (5 лет, 12 лет)
Лента, окей. Да они много где есть
🐣🐣··
Ну она покрупнее конечно, чем картошка, приготовленная по рецепту выше. Поэтому вид у салата совсем другой получается.
Вета··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Вы мне сейчас просто Америку открыли)) я так хотела гнездо глухаря, но не хотела париться с картошкой))))
Ирина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
@kseniaur, в любом магазине, где чипсы продаются с сухариками.
Ксения··
Мама дочки (1 год)
А где покупаете?
Кристина··
Мама двоих (младенец)
Спасибо! Вот теперь рискну приготовить!
А то вот это «фритюр», «сотейник с маслом»… ну его 😁
Елена··
Мама четверых детей
@barbitta мне больше нравится соломка чем чипсы.иногда покупаем ее.
Helen··
Мама двоих (9 лет, 17 лет)
@missing328account не как чипсы? Лучше? Мои вечно просят ее
Ирина··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
И я так же читерю))
Анна··
Мама троих детей
а еще супер состав без лишних добавок, что большая редкость!
Татьяна··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Гениально 👏
Всегда откладывала готовку гнезда глухаря, так как не хотела возиться с картошкой.
Саша··
Мама двоих (8 лет, 9 лет)
Зашла про нее написать😄 мама недавно угощала салатом, вообще классная соломка👍
Лена··
Мама двоих (5 лет, 12 лет)
очень 👌🏻
Ирина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Класс и время экономит 🔥🔥🔥
Анастасия ·
Мама сына (5 лет)
Есть у нас супермаркет Табрис и там вариация всеми любимых оливье и гнезда глухаря...
Очень вкусно😍😍😍
Анастасия ··
Мама сына (5 лет)
@innanan слоями да...Думаю наконец то на нг приготовить
Инна··
Мама дочки (2 года)
Обожаю гнездо глухаря из табриса❤️❤️❤️ пробовали сами приготовить?) Они получается слоями его делают?