Рецепты

Мой третий декрет😂🤗

Каждый мой декрет раскрывает во мне все больше кулинарский способностей,о которых до первого декрета я и не подозревала🤣 Как и мой муж. Начала еще в первую беременность от скуки,а потом так разошлась,что до сих пор не могу остановится,а скучно уже не бывает😂🙏🏼 #первыйпост

Панкейки получились воздушными, как облачка🥞😋

Рецепт:

молоко 210 мл

яйцо 1 шт

мука 180 г

разрыхлитель/сода 1 ч.л

масло растительное 2 ст. л

сахар 3 ст. л

соль 1/2 ч.л

ЛАЙФХАК: чтобы панкейки были идеально ровными и одинаковыми, я заливаю тесто из миски в шейкер с крышкой — так удобно наливать прямо на сковороду 🤓✨

Панкейки

И пару тонкостей:

Тесто должно быть густым как сметана

Муку нужно просеивать и добавлять постепенно, по чуть чуть 🤏

Чтоб воздухом «напиталось»

Жарю без крышки, на сухой сковороде, переворачиваю когда пузырики 🫧 появляются сверху

шпинатные блины-это лакомое блюдо,которое просто покорит Ваше сердце.Рецепт очень простой и не требует много времени,соответственно,рекомендую Вам их приготовить просто либо к завтраку.

Такое угощение выглядит довольно необычно,но на вкус блюдо-очень нежное.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Шпината - 30 гр ( это 25/30 листиков )

Мука - 50гр ( это 4 ст/л с горкой )

Молоко - 100 мл

Яйца - 2 шт, соль - 1 с/л неполная

Масло растительное - 1 ст/л

В чашу блендера отправить все ингредиенты и взбить на высокой скорости...

У нас есть традиция: на субботний завтрак - творожные вафли. Почему-то у меня только 2 фото таких, но даже по ним видно, что традиция у нас давно: сменились плейсматы)

За годы я нашла идеальный рецепт, хочу им поделиться.

Рецепт на 4 порции (8 вафель)

4 яйца

400 гр творога (у меня простоквашино 2%, но, в целом, любой рассыпчатый подходит)

6 ст л муки (120 гр)

Сахар - опционально. В среднем около 1 сл ложки на 2 вафли, можно сах зам, можно вообще без, если вы на ортодоксальном пп

Шепотка вани...

РУБРИКА «ЧТО У НАС СЕГОДНЯ НА УЖИН?»

Я готова молиться на этот салат вы обязаны его пробовать девочки😭😋 Получилось точь в точь как в Остерио😋👍🏽

Ингредиенты:

-Баклажан

-Помидоры

-Кинза и петрушка

-Сладкий соус чили

-Творожный сыр

-Орехи и чеснок по желанию

Рецепт:

1. Нарезать кубиками баклажаны, обвалять в крахмале. В заранее разогретой сковороде, на доведенном до кипения масле, пожарить баклажаны до корочки где-то 3–4 минуты.

2. Отдельно нарезать помидоры, выложить их в сотейник и сверху в...

Увидела пост с печеньями брауни, и захотелось поделиться этим рецептом❤️

Я их безумно люблю, и перепробовала разные варианты приготовления, но остановилась на этом:

120гр темного шоколада топим вместе с 30гр сливочного масла.

1 яйцо взбиваем с 90гр сахара пару минут, после чего добавляем к массе 90гр муки пол чайной ложки разрыхлителя, щепотку соли и 1.5гр ванилина(ванильного экстракта). И нашу шоколадную массу.

Масса получается густой, отсаживаем либо ложкой, либо мешочком кондитерским. (...

А вот и рецептик!

Честно, он очень легкий и безумно вкусный😍❤️

Что бисквит, что крем!

За 2 часа его можно приготовить

У меня ушло 1.5 часа.

Бисквит:

3 яйца + щепотка соли

130 гр сахара

60 гр муки+35 гр какао ( желательно хороший) + 2 гр разрыхлитель

Яйца взбить с солью взбить немного, добавить сахар и взбивать до белой хорошей массы ) минут 10-15.

Сухие ингредиенты все смешать и добавить в яичную взбитую массу

Выпекать 30- 35 минут на 170 гр

Проверять через 25 минут шпажкой ( должна вых...

Сладкое к чаю за 30 мин🤤

Бомбовые шоколадные маффины😍👌🏻

Каждая должна приготовить и попробовать🤗

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 200 мл

Сахар - 150 гр (я сделала 100)

Сметана 20% - 200 гр

Подсолнечное масло - 120 мл

Мука - 260 гр

Какао - 60 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Шоколад - 150 гр+украсить (я взяла милку)

Все ингредиенты смешать и запекать 30-35 минут при 180’

Получаются 12 больших маффинов

Шоколад можно по желанию немного уменьшить.