Mom.life
Коллекция @svetlana-shi

Рецепты

Кто виноват, что объелись гуляшом? Спасибо annburn и annaivanovnaa за рецепт от шефа Ивлева!
post image
Идейные вдохновители того, что мы с мужем объелись так, что не можем встать @annburn , @anna_ivanovnaa и шеф Ивлев с его замечательным гуляшом. Ивлева тут нет (наверное, к счастью🤭), так что спасибо, девочки!🫶
Рецепты в комменты кину😜
21.02.2025
146
natison4ik Бейглы (я делала на обычной муке и соли чуть больше, люблю соленоватые) https://mom.life/post/67b7eccd1f3fd1213b564f57 Бургер-пирог (делала на бездрожжевом,
Читать все 3 комментария
post image
Шарлотка по рецепту Гали Печениной. Девочки, она тает во рту, отвечаю😂😀
Рецепт на фото.
29.09.2024
151
m_b__q Блин, 330 гр сахара, это звездец) яблок конечно тож не мало. Но попа слипнется))
camelia1 Она все равно внутри мокрая? Ну тесто клеклое?)
tatyanaaleks Готовила сегодня подобную. Ингредиенты те же. Ток пропорции видимо на меньшую емкость, она обалденная
Читать все 12 комментариев
Какие новые рецепты шашлыков попробовать этим летом?
post image
Лето заканчивается, но сезон шашлыков нет 😜

С меня 3 новых рецепта, с вас в обмен ваши рецептики жду в комментах 🫶🏻

💜1 рецепт - шашлык Наполеон 🤤
Я вам гарантирую язык проглотите вместе с мясом. Делается слоями, отсюда и название.
Пару лет назад мы попробовали его в местной кафешке и потом решили приготовить сами, в результате получается капец как вкусно.

Говядина 1.5 кг
Курдюк 0.7
Зира молотая
Соль
Перец молотый

Говядину и курдюк тонко порезать, потом слегка отбить. Чтоб легче резалась говядина, можно ее подморозить слегка в морозилке.

Укладываем слоями на доске, первый слой говядина-солим-перчим.
Второй слой курдюк, солим.
Каждый слой прижимаем!
Третий слой говядина, солим, перчим и молотой зирой посыпаем.
Четвертый слой курдюк, соль.
Пятый слой говядина, соль, перец, прижимаем.
Накрываем плёнкой и на ночь в холодильник.

Перед жаркой достаём с холодильника и нарезаем поперёк, шириной примерно 3см. Дальше складываем их друг к дружке и насаживаем все ряды на шампура. У вас получится одно полотно на 3 шампурах. Дальше разрезаем и жарим.

В комментах скину ссылку на видео, чтоб было понятно. Веня маслом мясо не смазывает, от курдюка будет достаточно жирности.

💜Второй рецепт - бутики #отвалбашки
Делайте сразу 2 решетки, эта закуска улетает моментом 🔥

Черный хлеб (у нас стройный рецепт от фазер) разрезаю пополам, смазываю пожирнее с одной стороны соусом (майонез + чеснок через пресс + измельченные укроп и кинзу). Сверху половинка помидора и обернуть сырокопченым беконом. Жарить на решетке до золотистого цвета с двух сторон.

💜Третий рецепт - перчик с сыром в беконе. Эту закуску я увидела тут под одним из постов, девушка милая, если вы прочитаете это, спасибо вам большое.😘

Перчики нарезаете полосками, дальше сверху намазываете альметте и оборачиваете сырокопченым беконом. Тоже в решетку и на угли.

Господи, как есть захотелось 😹🤤

Делитесь вашими рецептами для мангала и казана, я люблю новенькое пробовать.

#РыжаяКулинарит
Читать далее
28.08.2024
31899
esenia93 Перцы и правда бомба, мы попробовали сегодня 🤤👍
elna_ Приготовили сегодня хлеб в беконе. Улетело на ура🤤
anngoddess @esenia93 @elna_ классно 🔥
Читать все 165 комментариев
Как приготовить сэндвич с авокадо и вялеными помидорами?
post image
Готова есть такое каждый день 🤤

Сэндвич с авокадо, вялеными помидорами и шпинатом 🥪
#ЗавтракиРыжули

Оооочень вкусно и главное быстро — на завтрак самостоятельно или к супчику.

▪︎хлеб - у нас Геркулес зерновой
▪︎свежий шпинат
▪︎сыр творожный - я люблю козий
▪︎авокадо берем хаас или большие такие круглые, они очень быстро дозревают
▪︎вяленые помидоры

Сначала подготовьте все ингредиенты - помидоры можно через ситечко слить масло и промокнуть салфеткой, чтоб не было очень жирно. Нарезать авокадо слайсами. Шпинат промыть и просушить.

Далее подсушите хлеб на сухой сковородке и сразу же собирайте бутерброд, пока он теплый и хрустит.

На подсушенный хлеб намазать творожный сыр. Выложить шпинат, авокадо, посолить и поперчить, вяленые помидоры и накрыть вторым кусочком хлеба, смазанным творожным сыром.
Еще, как вариант, можно натереть теплый хлебушек чесноком и после уже собирать.
Разрезать пополам и лопать 😋

#РыжаяКулинарит
Читать далее
16.03.2023
622
benjamina А где берёшь козий сыр?
imaginary Ой, прям для меня рецепт. Но никто в семье не разделяет мою неистовую любовь к авокадо и
maart Ммм, интересно) у меня как раз появилось авокадо)
Читать все 20 комментариев
Как приготовить вафли из кабачков?
post image
Ну что, кабачки молодые 🥬 все купили? 🤗 у меня проверенный рецепт 🧇

Все взвешиваю на кухонных весах!
Кабачок 600гр
Лук репчатый 1 ср головка🧅
Яйцо сырое 2шт🥚
Сметана 6 ст.л🍶
Мука 200гр🫓
Соль, перец, сухой чеснок по вкусу🧂🧄
Добавляю на глаз тертого пармезана 🧀 для аромата и легкой тягучести, когда кушаете готовую вафлю.

Кабачок тру на терке, луковицу мелко режу.
Добавляю сметану и взбитое яйцо, далее муку и тщательно мешаю.
Так же кабачок можно заменить на морковь, капусту или картофель.

И еще совет - кладите горячие вафли на деревянную доску, так они не отсыреют, пока остывают.

Приятного аппетита! 🍽️
Читать далее
26.05.2023
9721
natalyandco А вафельницу то какую лучше купить?
jannette Подскажите, а вы вафельница смазываете?
goodgirlnocry Люблю рецепты из кабачка 🤤. Получаются мягкие или хрустящие?
Читать все 23 комментария
Как приготовить тыквенный суп?
post image
Одна прекрасная девушка из мам лайф угостила меня тыквой)

Я подарочки люблю и готовить люблю♥️

Поэтому рецепт тыквенного супа:
Все что на фото запекаем 1 час в духовке на 180 С.
Далее сгружаем в блендер и добавляем
Любые любимые специи, соль, 200 мл сливок, 500-600 мл воды или бульона (куриный/овощной).

Вжух!

Украшаем семечками/зеленью/пармезанчиком по вкусу🤤💛 вы прекрасны!

PS: Катюша, спасибо🥰
11.10.2023
30663
nastya090600 Тоже хочу похвастаться тыквенным супчиком ☺️
victoria0893 Очень со страчителлой вкусно, рекомендую 😋
elen_g Попробуем, с виду все о красиво)))
Читать все 85 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!