рецепты

Бегу, несу вам с утра рецепт идеальной творожной запеканки!!

Вот никогда у меня не получалась запеканка, которая бы меня устроила, чтобы не сухая, но при этом не сильно влажная и клеклая, чтобы прям легкая, воздушная, как в нашем детстве, в ужасном саду по нынешним меркам, где давали кучу сахара и трансжиров😆

А тут наконец получилась вчера, та самая! При чем случайно, пропадал творог 3 пачки, нужно было его использовать.

И так.

Творог ( у меня коровка из кореновки 9%) 600 грамм

2 яйца

3 столов...

Настроение лепить манты «косичкой» 🥟

Рецепт эластичного теста на кипятке, которое не разваривается.

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

Тесто:

🥣Мука - 500 гр

💧Кипяток - 220 мл

🥚Яйцо - 1 шт

🧂Соль - 1 ч.л

🥄Масло растительное - 2 ст.л

В муку добавляем яйцо, масло, соль — перемешиваем. Вливаем кипяток и замешиваем (аккуратно, горячо) тесто. Отправляем его полежать 30-40 минут.

👩🏼‍🍳В начинке у меня: филе бедра курицы, картошка, лук и специи.

П.с. лепить манты мож...

Нужен рецепт проверенный синнабонов! Помогите , красотульки

🧇не все же еще худеют к лету?)

Сметана 80 гр

120мл воды

100 гр сливочного масла

Соль

Сахар

Разрыхлитель

2 яйца

Мука 300 гр

Все взбила миксером, тесто получается густое, идеальное) как и вафли, снаружи хрустящие, а внутри нежные воздушные

Вафельница - новая жительница нашей кухни. Готовили классические, сегодня вот тыквенные. Покидайте пожалуйста проверенные рецепты других видов вафель.

Кто нибудь покупал готовые смеси для вафель? Они вкусные?

На ночь глядя приспичило испечь морковный кекс, пришлось вырезать кусочек, чтобы сфоткать разрез. Ну и кто я такая, чтобы не снять пробу 😀 Это восхитительно 🤤

Предвосхищая вопросы:

- по вкусу, как морковный кекс

- заменять морковь другим овощем можете, будет другой кекс.

- можно вообще заменить все ингредиенты, но я готовила только по этому рецепту

- советы, как вам было бы вкуснее не принимаются)

Ингредиенты:

•морковь - 200г

•грецкие орехи ( измельченные)- 100г

•яйцо - 3 шт

•сливочное масло (...

Тот самый Медовик из детства! 🍯 Тайный рецепт моей мамочки Оли раскрыт!

И главная изюминка — даже не тонкие коржи, а волшебный крем с варёным лимоном! Он придает неповторимую свежесть и баланс.

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

⠀

· Мёд — 150 г

· Сливочное масло — 80 г

· Сахар — 80 г

· Яйца — 2 шт.

· Мука — 470 г (обязательно просеять!)

· Сода — 1 ч. л.

· Щепотка соли

⠀

Секретный крем:

⠀

· Сметана (20%) — 400 г

· Сахар — 1 стакан

· 1 лимон (вареный! — это наш секрет)

⠀

Готовим с душой:

⠀

1...

Творожные рогалики 🥐

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

Тесто:

🥛Творог - 200 гр

🥣Мука - 180 гр

🥄 Разрыхлитель - 5 гр

🥚Желток - 1 шт (или стопка холодной воды)

🧈Масло сливочное - 70 гр (холодное)

🍭Сахар - 60 гр

🧂Соль щепотка

🥐Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Отправляем в холодильник полежать на 30 минут.

🥐Раскатываем тесто в круг, разрезать визуально на вытянутые треугольники. Свернуть в рогалик, начиная с большой части.

🥐Обвалять в сахаре. Выпе...

Бисквит, который получится у всех😁

Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺

5 яиц С1

150гр сахара

150гр муки

Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.

В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)

Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом

Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.

Я выпекаю в кол...