Закуски

Ленивые запечёные 'роллы'. Честно, я смотрела на них скептически🧐 Но это оказалось так вкусно!

Основа: творожный сыр, крабовые палочки, нори. Сверху: сыр с копчёной икрой мойва/лосось (в банке такая Мореслав, Санта Бремор и тд). И немножко запечь в духовке всё на хлебе ♨️

@sofiya_sofa спасибо за пост с рецептом, правда я его уже найти не могу))

#iraemelka_на_кухне

Маринованные огурцы как из магазина 👍🏻

Мой самый любимый рецепт маринада для огурцов, они получаются такие же уксусные и хрустящие, как из магазина 😋

Маринованные огурчики по-Болгарски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 1 л. банку:

5-6 колец моркови

5-6 колец лука

1 лавровый лист

5-6 горошин душистого перца

1 гвоздика

МАРИНАД на 1 л (хватает на 2 одно литровых банки)

4 чайн. ложки соли (у меня в 1 чайн ложке примерно 8 грамм)

8 чайн. ложек сахара (соли также, в 1 чайн ложке примерно 8 грамм)

8 СТОЛ. ложек ук...

Стол на день рождения мужа 🍽️

Вы знаете мою любовь к приготовлению еды и собиранию красивых столов, вложила всю душу и силы))

Но сделала даже не все, тк были запланированы тарталетки и канапе еще виды, но уже не влезло на стол🤣

На 21ч взрослых. Сьели практически все, остались только маринованные овощи и грибы, и то немного)

Меню

Тарталетки

1. креветка огурец сливочный сыр

2. Масло черная икра палтуса перепелинное яйцо (икра палтуса вкусная в мяснов)

Канапе

1. черри моцарелла базилик пест...

Раз уж мой пост с чизкейком неожиданно залетел в топ, делюсь рецептом летнего салата с баклажанами 🤤

Мы его едим сейчас практически каждый день, муж в восторге, а готовится он быстро-а такое с ребенком на руках нам надо😌, продукты сейчас стоят дешево эти🔥

Нужно:

Баклажаны-на такие две тарелки 1 большой или 2 небольших;

Сыр Фета

Помидоры

Крахмал кукурузный -пару столовых ложек

Кинза

Соус Чили кисло-сладкий

Соль

Чеснок по вкусу

Масло растительное для жарки

Готовим:

1. Баклажаны моем, чистим...

Деееевки, это просто отвал всего 😍

Максимально рекомендую, рядом только знаменитые зелёные помидоры с мамлайфа стоят

Уже третий раз делаю, съедаем всей семьёй 🔥

Завтра опять пойду за помидорками на рынок, я беру размер чуть меньше средних, просто щас пока писала пост 4 штуки съела🤣

Отмечаем юбилей мужа, обожаю готовить брускетты - делюсь подробным описанием😉

Мои любимые с прошуто, с ростбифом, с рыбкой или креветками, ещё с вялеными томатамииии🥹не могу- слюни потекли😅

А вы какие любите закуски на праздничный стол?

Есть у меня один салат🤣 #жрунемогу🍔 ссылка

Что б вы понимали, меня просят его готовить:

На дни рождения

На поминки

Когда я приезжаю к кому то в гости

Когда гости приезжают ко мне

Ну вы поняли🤣😆

Салат с теплыми баклажанами 👌🏼

Баклажаны режем не мелко, обваливаем в крахмале, обжариваем в масле (я добавляю не много) лучше на сковороде вок и в несколько порций.

Складываю на бумаге, что б убрать лишнее масло.

Помидоры тож не мелко, смешать в таре помидоры и баклаж...

Ммм, тонна зелени из своего огорода? Завози! Еще раньше эти букеты ввели бы меня в уныние, а сегодня я наготовила зеленого масла: сливочное и оливковое…2 тонны😀

#заготовки_kris

Как я говорила, подсмотрела тут один рецепт🙈 но решила снизить его калорийность, заменив творожный сыр на риккоту.

Девочки, это бомба!!! Намазать на хлебушек и вообще огнище🔥🔥🔥 очень советую попробовать!!!

#бжу_рецепты

Девочки, вы должны это попробовать 🥗🤤

Рецепт:

-помидоры

-кабачки

-зелень (у меня была петрушка, но по мне лучше бы была кинза)

-чеснок

-сметана

-сыр творожный

-грецкий орех (или любой другой)

-сыр пармезан

-соль, специи по вашему желанию

Кабачки нарезать кружками/дольками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, помидоры порезать крупно.

Соус: сметану смешать с творожным сыром, чесноком, посолить.

Когда кабачки немного остынут, добавить к помидорам, перемешать с соусом, сверху зелень, ...