Коллекция пользователя
Чесночные пампушки к борщу и другим вашим супчикам 🍜
Ингредиенты (на 14 шт вес около 65 г):
Молоко - 250 мл
Дрожжи сухие - 12 г
Яйцо - 2 шт
Сахар - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Масло растительное - 7 ст л
Мука - 500 г
Желток для смазывания булочек
Чесночное масло:
Сливочное масло - 100 г
Соль - 1 ч л
Укроп - пучок
Чеснок - 5-8 зубчиков (зависит от размера зубчиков)
В 100 мл теплого молока добавить сахар и дрожжи, перемешать до растворения и оставить в тепле на 10 минут до образования пенной шапочки....
Мой муж целует мне руки, да и я сама их себе целую!
Вчера впервые приготовила домашнюю колбасу! Боооооже как это вкусно, по вкусу как магазинная, но намного лучше!
Пирог, который пекут все мои подписчицы и он получается у каждой.
Сохраните рецепт 📝
⠀
Ингредиенты:
⠀
Для теста
Мука - 250 гр
Яйца 🥚- 2 шт
Сливочное масло - 100 гр
Разрыхлитель - 1 чайная 🥄
Сахар - 60 гр
⠀
Для заливки
Сметана (20-30% жирности) - 350 гр
Яйца 🥚- 2 шт
Крахмал - 20 гр
Черная смородина - 250 гр (или любые другие ягоды)
Можно заменить любой другой ягодой без косточек
Сахар - 100 гр
⠀
Способ приготовления:
⠀
Тесто
⠀
📌 муку просеять
⠀
📌 охлажденное сливочное масло натереть на крупной ...
Мои первые профитроли и кольца с заварным кремом😋
Для теста:
Молоко 120мл
Вода 120мл
Сахар 1ст ложка
Соль 0,5ч ложки
Масло сливочное 115г
Мука 140г
Яйца 4шт
В сотейнике смешать молоко, воду, соль и сахар, нагреть. Добавляем масло и слегка кипятим. Далее вмешиваем муку и активно перемешиваем, пока тесто не соберется в эластичный комок. Далее выкладываем в отдельную миску, остужаем и добавляем по одному яйца, хорошо вымешиваем (я это делала миксером на минимальных оборотах). Оставляем на полчаса...
Рецепт который получится у каждой🤎
150гр муки
50гр какао
Просеять
200гр сахара
180гр сметаны
Пол ч.л соды
Щепотку соли
50мл масла подсолнечного
1 яйцо
20 мл теплой воды
Замешиваем венчиком до однородности
(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)
В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)
В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)
Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада
Шоколад с молок...
С уверенностью скажу, что это мое самое вкусное блюдо из кабачка - спагетти кабачковые с курицей и помидорами тушенные в сметане 😍
Кабачок моем, при необходимости чистим от кожуры, овощечисткой нарезаем тонкие слайсы и эти слайсы нарезаем ножом на тонкие полоски - получается спагетти. Это реально не сложно и быстро чем кажется) далее на сковородку чуток масла и хорошо разогреваем, кидаем наши спагетти, готовые кусочки курицы, помидоры, вкусные специи и две ложки сметаны. Все хорошо перемешиваем,...
Девочки, ну а давайте делиться рецептами из кабачка? 🤤🍽️
Вон, на заднем плане лежит один… неделю ждёт 😂 а сегодня второй привезли…
Только чур вкусные давайте 🤣
Рецепт творожного кулича! Тесто за 5 минут !
Ингредиенты:
🔅250гр рассыпчатого творога
🔅250гр муки
🔅150-200гр сахара
🔅120гр масла сливочного
🔅2 яйца
🔅1 пакетик ванилина
🔅100-120гр изюма
🔅0,5чл соды
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной пены.
Добавить 120гр мягкого масла, взбить.
Добавить 250гр творога, только рассыпчатого (не творожную массу) перемешать, следом добавить 250гр муки и 0,5 чайной ложки соды перемешанной с мукой. (Я все просеиваю)
Следом добавляем изюм,...
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
