Рецепты из кабачка

Я только рагу делаю с другими овощами помимо кабачка, так хотя бы вкус кабачка не чувствуется😑

Драники с картошкой и кабачком

Сегодня делала: кабачок кубиком один слой, второй слой фарш 300 гр+рис 100гр +лук жопка, второй слой кабачка кубиком

заливаем майонез + томатная паста + хмели-сунели+ орегано+ базилик

180° в духовке 20-30 минут под фольгой

сыром посыпать и на 15 минут ещё

Пока не пробовала, завтра буду

Не удаляйте пожалуйста пост!

Оладья, блинчики, в кляре, икра, просто кружочком жареное с сметанным соусом; дранники, котлеты (фарш,кабачок, сметана)

Лодочки в духовке. Ребёнок ест со сметаной .

Не удаляйте пост, пожалуйста 🙏🙏🙏

Готовила сегодня сладкий пирог из кабачка по рецепту ленивого кулинара и маринованные кабачки

https://mom.life/post/62e2e3d54014ae4c5f07e96b

Котлеты. Куриный фарш 500г, луковицу мелко порезать, средний кабачок на терке и обязательно его отжать, яйцо, пару ложек муки, соль. Все перемешать и ложкой выкладывать на сковородку или на противень. Я эти котлеты обычно запекаю пол часа на 180 градусов.

Кабачковое варенье с апельсином и лимоном

На два кабачка1 десертная лодка мёда, маленькая ложка соли, уксус десертная ложка, чеснок и зелень укропа, кабачок нарезать с кожурой и всё вместе перемешать и в холодильник периодически переворачивая, через 30 мин, готово

Это лучшее что мы делали из кабачка! Как маринованный огурчик👍👍👍👍

Кабачки, баклажаны на гриле, помидорка между ними, соус из творожного сыра, можно добавить тёртый сыр +чеснок+зеленушку по вкусу мелко порубить (укроп, кинза, петрушка). Соусом промазать все слои. Сверху украсить зеленушкой

Мне вкусно только с картошкой 2:1, плюс яйцо, муку и специи) Кабачки не чувствуются, съедается за 5 минут, особенно со сметанном соусом)

❤️ Сохраню пост. А то кабачки не люблю в стандартном виде и зачем-то ещё посадила их 😂 вот уже наросли, надо срочно что-то делать

Рецепт из тик тока)

Кабачок на терке. Отжать сок и добавить все ингредиенты.

Выложить на пергамент , запечь 20 минут при 180г. Намазать соусом, в соусе еще майонез или сметану , положить помидоры и перец , скрутить в рулет. ))

Как то так

Лепешки, пирог, беляши, намазка

Люблю обжаривать на гриле с другими овощами

Или в рагу

https://mom.life/post/64ba249918f38f762219b555 вот это отвал башки, со сливками делала, правда без сыра не было дома его.

Сохранила пост) Спасибо за рецепты. Эх, ещё бы кто-нибудь приготовил)

Пиццу из кабачкового теста и кабачковый рулет наши фавориты) Ну и кабачки в кляре с сырной закуской

оладьи так делаю

Тру кабачки ,вареную колбасу ,лук,чеснок,яйцо,муку добавляешь и так же ложкой на сковороду

Тоже очень вкусно 🤤

Пицца из кабачка: кабачок натереть, посолить, сок отжать, 2яйца, зелень(лук зелёный укроп), мука- замесили и на сковороду жарим с 2х сторон, можно сразу в духовке, достаем и сверху смазываем майонезом или сметаной, или 50/50, помидорки колбасу сыр и в духовку до готовности, семья хвалила🥰 фото очень не очень, фоткала для мужа😂

Вафли

Еще кабачки фаршированные делаю ну Типо как голубцы ,нарезать на кружочки очистить сердцевину посолить ,начинка:фарш смешать с рисом любимые специи добавить ,начинить эти кружочки ,сверху либо свежую морковку с луком либо пассировка ,и все это заливаете допустим я мешаю Сметана ,томат паста и вода .и на огонь 🔥

А-ля Рататуй :

Я нарезаю кружочками:

Помидоры

Кабачки

Баклажан

Морковь чуток

Картошка чуток

Болгарский перец

Лук

Выкладываю вертикально чередуя овощи, соль/перец, заливаю сверху Сметана/йогурт с чесноком и прованскими травами, форму накрыть фольгой и на 30-40 минут

В оригинале рецепт другой, можно экспериментировать по разному,

В центр можно выложить курицу, котлеты, будет 💥

Готовлю пасту 🤤

https://mom.life/post/6318feba0d5b7f2d7c27f021

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=151211&ysclid=lkpivj1nay931935138. Еще этот пирог советуют сделать

На днях буду пробывать

У кого еще муж не ест кабачки? 🙋🏻😅готовлю себе и кайфую, за неделю 4 кабачка съела, быстро вкусно и полезно 😋

Обжарила на сковороде,добавила соль и приправу и чуть сметаны

Резала крупной соломкой

Фото нет слопали😂

Кабачки нарезать большими кубиками,морковь порезать полукольцами,тушить на медленном огне под крышкой.Минут за 15 до готовности добавить сметану,зелень, посолить,поперчить и тушить дальше.

Ещё рецепт,как фаршированные перцы делать.

Нерест кабачков 🔥✌🏼

https://mom.life/post/62e2e3d54014ae4c5f07e96b

Там в посте несколько разных рецептов, тот что на фото - охуенный маринованный кабачок за 15 минут 🤤

А еще там есть паста с кабачками, мятой и беконом. Паста из кабачка с черри и креветулями. Чумовые оладушки с ветчиной и кабачком и еще кой чего 😆

Зачем вы это на ночь то глядя... пойду поем🤣

-кабачок

-2 помидорины

-зелень

-4/5 яйца

-столовая ложка сметаны

-столовая ложка муки

-соль/перец.

Натереть кабачок ( очищенный ) на крупной тёрке.

Отжать сок.

В кабачок добавить яйца, резаную одну помидорку ( можно и больше ).

Добавить в смесь муку/сметану/соль/перец/зелень.

Перемешать.

На раскаленную сковородку вылить кабачковояичниковыйомлет😆.

Сверху выложить вторую помидорину резаную кружочками.

Закрыть крышку.

Присесть на стульчик, сложить ручонки, и ждать.

Минут 15-20.

Я люблю кабачковый торт, по любому рецепту из интернета

Кабачок порезать, вынуть семена и на терку

Морковь почистить и на терку

Кабачок +морковь +яйцо (1-2) +яблоко +чуть муки (чайная ложка) - чтоб скрепилось

И жарить оладушки

Можно прям туда добавить сметану или греческий. А можно из них сделать соус потом

Я на прям так делаю - без сахара, но и так сладко

Вот готовила сегодня.

Обжаривать слайсы кабачка в яйцо потом в муку солим.

Внутрь дольку помидора, начинка тертый сыр чеснок майонез зелень. Отвал башки

@mary_tsyganova @di1810 подскажите ,что ч основе кроме кабачка😍

Вот что значит сезон кабачков офигеть

Второй день ем оладьи🤣

Мне нравится кабачок на переднем плане 🤣🤣🤣

Сегодня готовила) кабачки нарезала дольками, посолила, обваляла в муке и пожарила. На жареные дольки майонез с чесночком и помидор свежий

Оладушки из кабачка, очень просто, и мои метут. На один кабачок (но я обычно беру два небольших) : 2 яйца и 2 столовых ложки муки. Потереть, откинуть на дуршлаг и посолить, чтоб стек сок. Отжать. Перемешать с мукой и яйцами. чуток перца для вкуса. Выпекать. Подавать со сметаной.

Я овощное рагу люблю ! Морковку и лук пасируем , потом томатной пасты немного или помидорчика , потом картошка кубиками покрупнее , водички немного, и после картошки минут через 15, кабачок и соль , специи по вкусу . Мы очень любим

Только сегодня думала про кабачки

Не удаляйте пост) добавила его в закладки) столько рецептов классных)

На ужин сегодня делали. Нарезала кабачки кружочками ~1 см в толщину, приготовила фарш: помидор, лук мелко резаный, морковь на мелкой тёрке, сметаны на глаз, сыр чуть чуть, соль, специи по вкусу. Выложила в колечки кабачка, промазала сметаной, сверху кружочек помидора, и на помидор сметана смешная с чесноком и сыром, в духовку до готовности 🥰🤤

Фото нет к сожалению

Но я делаю так

Кольцами около 2см обжариваю

Сверху укладываю смесь: помидор,чеснок,Майонез,зелень(все мелко нарублено)

Можно ещё ветчину добавить

Сверху шапочкой

Сыром

И в духовку)

Кабачок универсальный продукт. Самое классное с ними это варенье (кабачок+апельсин) кабачок принимает вкус апельсина и такое ощущение, что в банке только апельсин ☺

Сегодня готовила подобие пасты 😂 ) получилось что получилось 🤷‍♀️😂

https://youtu.be/7Su5P6E_wfY

Рулет из кабачка! Начинки можно придумать на свой вкус https://mom.life/post/64bb5de2c7397776a5022320

Кабачок нарезать брусочками, в миску растительное масло, специи по желанию-в моем случае специи от kotany тоскана итальянские травы и томат,базилик,чеснок. Обвалять кабачки и в духовку. Когда немного начнёт румяниться посолить и засыпать пармезаном(можно любой сыр) готовить до румяной корочки сыра

Мне одной не дают кабачков

Мне очень понравился пирог с кабачком, он совсем не чувствуется, пирог вкусный и очень шоколадный!

Мой любимый рецепт: молодые кабачки моем, отрезаем жопки и разрезаем вдоль на две половинки. Вынимаем ложкой сердцевину (не выбрасываем!), чтобы получились лодочки. Отдельно на сковороде готовим фарш с луком, специями, солим, добавляем сердцевину кабачков,немного помидор, если есть можно и перцы с баклажанами тоже туда. Тушим, пока не выпарится жидкость. Далее наполняем лодочки, выкладываем на противень, на каждую лодочку тонко нарезанные помидоры и сверху сыррррр. Ставим в духовку и ждём-с. Вкусняшка 😋

Роллы из кабачков, очень вкусно))

* Кабачок (250 гр.)

* Куриное филе/грудка (65 гр.)

* Морковь (65 гр.)

* Творожный сыр (25 гр.

Кабачки тонкими слайсами обжарить в духовке недолго, начинку во внутрь и завернуть, потом запечь.

Рулет👍

А я такого типа «икру»люблю, но тут и перец и лук с морковкой, а бабушка всегда именно икру делает кабачковую, обожааааю

Я их ем и сырыми тоже, очень вкусно! Соломкой нарезать, можно с пекинской капустой, заправить маслом, соль по вкусу, льняное семя, очень свежий вкус у салата!

Вчера сделала салат с жареными баклажанами ох как вкусно

https://mom.life/post/6309a6f00faebc275274c8aa у Леры абалденный рецепт Лечо😋😋😋

Позавчера варили, всё слопали за 3 дня.

Кабачки - это сила .

Мы весь август и сентябрь едим кабачки: жареные, пареные в масле , сметане .Торт из кабачков ., рулетики - это вообще высший пилотаж

Люблю , не могу.

Блины из кабачков

https://1000.menu/cooking/70845-kabachkovye-bliny-na-skovorode

Салат

https://www.povarenok.ru/recipes/show/113351/

Салат

https://lenta.com/recepty/recipes/salat-iz-zharennykh-na-grile-kabachkov-ikukuruzy-s-brynzoy/

Делала такой салат только в рецепте была буррата (сыр) очень вкусно

Не по теме ) а что за шезлонг?)

В прошлом году готовила лазанью из кабачков, очень вкусно 🤤

А я делала сладкий пирог из кабачков (это уже совсем их некуда девать было))), да и дочь накормила хоть каком то виде). Рецепт могу поискать

В этом году попробовала закуску , кабачки нарезать овощерезкой + зелень и полить соусом ( чеснок / масло олив / соевый соус / мед / соль ) дать постоять , если добавит немного острого перца тоже вкусно но мне и без перца нравиться

Мои такой любят, больше никакой не едят

Мне нравятся запечённые кабачки+полезно.

Кабачки, помидоры, чеснок, немного сметаны, соль, приправы по вкусу, немного воды.

Кабачки режем, помидоры режем, всё это в форму закидываю, туда чеснок либо нарезать либо раздавить, соль приправы дабавляю, потом размешиваю сверху сметану пару ложек по чуть чуть в разные места кладу, наливаю водички немного, закрываю фольгой и в духовку. Получаются очень нежными и как гарнир к мясу очень вкусно

Рататуй) после нету, съели 😂

Ну оладьи это прямо ❤️❤️❤️ обожаю)

Но бабушка на даче раньше делала рагу слоями на сковородке: кабачок, лук кольцами/полукольцами, морковь кружочками, можно колбасу вареную по желанию, помидоры кружочками, зелень так же с огорода, залить все это яйцами. Солить слои по желанию)

Кабачковая пицца. Это очень вкусно. Начинку любую можно!!!!

https://youtu.be/sUJyCSQWf0g

Аля болоньеза. Здесь фарш индейки обжаренный и много кабачков, баклажаны, томат, морковь с луком, травки всякие. Накладываю сверху горочкой на макарошки

Ммм 🫠 можно без мяса и творожным сыром и рыбкой. Отвал башки

Люблю на кабачковые блинчики всего намазать )))

Если есть вафельница, то кабачковые вафли - это отвал башки 🔥

Ингредиенты:

- 500 гр молодых кабачков

- 1,5 ч. ложки соли

Для маринада:

- 70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)

- 2 ст. ложки уксуса 9%

- 2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)

- 5-6 зубчиков чеснока

- молотый черный перец

- свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)

Приготовление:

1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей. 2.

Нарезать овощечисткой ("экономкой") тонкими полосками (я иногда на терке Бернер делаю).

Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.

3. Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.

4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.

5. Залить маринадом, перемешать.

6. Убрать в холодильник на 2-3 часа

Спасибо! А то я голову ломала сто же приготовить! 👍

В описании почему-то забыли упомянут про 2 яйца, но в картинках видно и часто делаю по этому рецепту очень вкусно 🤤

Самые вкусные Кабачковые оладья.

Рецепт рассчитан на 2-3 порции

⠀

◦ Ингредиенты для оладьев:

Цукини/ кабачок 1 шт

творожный сыр 100гр

Полутвёрдый сыр 50 гр

Пшеничная мука 80 гр

Яйцо 1 шт

Соль / перец по вкусу

⠀

◦ Ингредиенты для соуса:

⠀

Сметана 50 гр

Майонез 30 гр

Огурец 1 шт

Укроп 10 гр

Чеснок 1 зубчик

Также понадобится:

растительное масло для жарки.

⠀

Как готовить:

◦ Цукини натереть на крупной терке, отжать от лишней жидкости. Смешать цукини с творожным сыром. Добавить яйцо, тертый сыр, муку и соль / перец и вымешать тесто.

⠀

◦ Обжариваем оладья с двух сторон на медленном огне. У меня Электра плита.

Выпекаю на 6.

⠀

◦ Для соуса смешать сметану с майонезом, добавить огурец, натертый на мелкой терке, мелко нарезанный укроп и чеснок.

⠀

◦ Подаем оладья с соусом и свежей зеленью.

Примечание❗️творожный сыр можно заменить на рикотту, или даже на творог, тоже будет очень вкусно и сочно.

Очень нежные наггетсы с лососем 👌🏼

Ингредиент:

- 450 г лосося

- 1 цукини( кабачка)

- 1 яйцо

- панировочные сухари

- Соль, перец по вкусу.

Для соуса :

-1 яйцо

- 200 мл масла растительного

- Лимонный сок 10 гр

- горчица дижонская 5 гр

- базилик 10 гр

Как готовить : 1. Собрать все ингредиенты для майонеза в высоком стакане для ноги погружного блендера, вставить блендер, чтобы он касался дна, начать взбивать.

Не поднимать блендер, просто зажать кнопку и терпеливо ждать, пока масса начнет менять цвет и текстуру.

2. Когда стало заметно, что на дне уже образовалась эмульсия, поднять блендер выше и продолжить взбивание до полной однородности. Охладить хорошо перед употреблением ❗️хранить в холодильнике можно 72 часа.

Как готовить наггетсы :

Кабачки натереть на крупной терке

Дать кабачку постоять , отдать сок который нужно отжать. Перекладываем в миску фарш лосося или любой другой рыбы , кабачок , соль, перец . Хорошо вымешать . Берём ложку теста и формируем наггетсы. Придаем им овальную форму.

Обвалять в яйце , следом в сухарям и выкладываем в форму.

Запекаем в духовке при 180° 20 минут

Приятного аппетита 😋

Рататуй

Я делаю перцы 🫑 начиненные фаршем и между ними кладу порезанный кабачок . . Когда потом ешь все это вместе -отвал бошки. Со сметанкой )))))

https://vk.com/clip-211028584_456242019?c=0 запеканка из кабачков! Просто огнище!!

Закуска:

Кабачок

Перец

Морковь

Помидор

Баклажан

Лук

Чеснок

Масло раст

Соль

Перец

Укроп и кинза

Нарезаем все овощи, не мелко, но и не сильно крупно, кладем на противень поливаем маслом, солим. Ставим в разогретую духовку 200°С на 40мин. Достаем сваливаем в чашу, перчим, добавляем зелень. Готово)

Мне очень вкусно) готовиться быстро, можно есть холодным, можно горячим, можно с гарниром или без. Когда нет баклажана, делаю без него, для не любителей например моркови, можно без нее.

@yasvetlaya, на всякий случай - возможно, Вы и так знаете, но эти шезлонги могут немного двигаться, если малыш двигается - они могут сдвигаться с места, и поэтому в инструкции их просят не ставить ни на какие поверхности

В основном готовлю кабачковые оладьи/лодочки из кабачков с фаршем, кабачки в духовке колечками, кабачк.икру на зиму закрываю.

👍

Я готовлю так )

Кабачки сначала в муку потом в яйце обвалять и обжарить.

Выкладываю на сковородку сначала кабачки смазываю соусом из майонеза с чесноком потом сверху кружочек помидорки и так слоями . Отдельно смешиваю яйца и всё заливаю и ставлю на медленный огонь тушится)

Вчера как раз готовила 🤤

Обожаю просто, хоть и выглядит не очень😅

Предварительно обжариваю кабачки.

Укладываю слоями

Кабачок, помидор свежий, сметана с чесноком и так пока не закончатся.

И в духовку на 200гр на 30 минут

Ну, блин.. тогда так:

ПРИМУ В ДАР КАБАЧКИ 🤣

Нарезание кольцами,в середину,все,что угодно вашей душе🤣От фарша до шампиньонов.Майонез или сметану сверху и в духовку 👍