Рецепты из кабачка
Девочки, ну а давайте делиться рецептами из кабачка? 🤤🍽️
Вон, на заднем плане лежит один… неделю ждёт 😂 а сегодня второй привезли…
Только чур вкусные давайте 🤣
Комментарии
В основном готовлю кабачковые оладьи/лодочки из кабачков с фаршем, кабачки в духовке колечками, кабачк.икру на зиму закрываю.
@yasvetlaya, на всякий случай - возможно, Вы и так знаете, но эти шезлонги могут немного двигаться, если малыш двигается - они могут сдвигаться с места, и поэтому в инструкции их просят не ставить ни на какие поверхности
Кабачковая пицца. Это очень вкусно. Начинку любую можно!!!!
ссылка
Ну оладьи это прямо ❤️❤️❤️ обожаю)
Но бабушка на даче раньше делала рагу слоями на сковородке: кабачок, лук кольцами/полукольцами, морковь кружочками, можно колбасу вареную по желанию, помидоры кружочками, зелень так же с огорода, залить все это яйцами. Солить слои по желанию)
Или просто обжаренные кабачки (кружочки) и сверху майонез+чеснок+укроп. Улетает тоже на ура)
Здравствуйте, на фото у Вас вроде баклажаны а не кабачки?
@nastya_zhenina1996 здравствуйте, нет не баклажан, это зелёный кабачок
@makarovaalina ставила на 30 мин, смотрю по виду, красивая коричневатая корочка на мясе, потом сыр сверху и минут на 5 ещё
Ой ещё делают к таким шайбочкам грибной сливочный соус. Сметана+грибы мммм
Вот встретила в интернете, не знаю насколько вкусно
В этом году попробовала закуску , кабачки нарезать овощерезкой + зелень и полить соусом ( чеснок / масло олив / соевый соус / мед / соль ) дать постоять , если добавит немного острого перца тоже вкусно но мне и без перца нравиться
А я делала сладкий пирог из кабачков (это уже совсем их некуда девать было))), да и дочь накормила хоть каком то виде). Рецепт могу поискать
В прошлом году готовила лазанью из кабачков, очень вкусно 🤤
Салат
ссылка
Делала такой салат только в рецепте была буррата (сыр) очень вкусно
Кабачки - это сила .
Мы весь август и сентябрь едим кабачки: жареные, пареные в масле , сметане .Торт из кабачков ., рулетики - это вообще высший пилотаж
Люблю , не могу.
ссылка у Леры абалденный рецепт Лечо😋😋😋
Позавчера варили, всё слопали за 3 дня.
Вчера сделала салат с жареными баклажанами ох как вкусно
Я их ем и сырыми тоже, очень вкусно! Соломкой нарезать, можно с пекинской капустой, заправить маслом, соль по вкусу, льняное семя, очень свежий вкус у салата!
Мой любимый рецепт: молодые кабачки моем, отрезаем жопки и разрезаем вдоль на две половинки. Вынимаем ложкой сердцевину (не выбрасываем!), чтобы получились лодочки. Отдельно на сковороде готовим фарш с луком, специями, солим, добавляем сердцевину кабачков,немного помидор, если есть можно и перцы с баклажанами тоже туда. Тушим, пока не выпарится жидкость. Далее наполняем лодочки, выкладываем на противень, на каждую лодочку тонко нарезанные помидоры и сверху сыррррр. Ставим в духовку и ждём-с. Вкусняшка 😋
То, что там яиц нет - это нормально? Вы без яиц делали?
@aigmos да, это постный пирог просто. Ещё я добавила чайную ложку соды. Очень вкусный пирог, правда!
Кабачок нарезать брусочками, в миску растительное масло, специи по желанию-в моем случае специи от kotany тоскана итальянские травы и томат,базилик,чеснок. Обвалять кабачки и в духовку. Когда немного начнёт румяниться посолить и засыпать пармезаном(можно любой сыр) готовить до румяной корочки сыра
Рулет из кабачка! Начинки можно придумать на свой вкус ссылка
Кабачок универсальный продукт. Самое классное с ними это варенье (кабачок+апельсин) кабачок принимает вкус апельсина и такое ощущение, что в банке только апельсин ☺
Фото нет к сожалению
Но я делаю так
Кольцами около 2см обжариваю
Сверху укладываю смесь: помидор,чеснок,Майонез,зелень(все мелко нарублено)
Можно ещё ветчину добавить
Сверху шапочкой
Сыром
И в духовку)
Не удаляйте пост) добавила его в закладки) столько рецептов классных)
Я овощное рагу люблю ! Морковку и лук пасируем , потом томатной пасты немного или помидорчика , потом картошка кубиками покрупнее , водички немного, и после картошки минут через 15, кабачок и соль , специи по вкусу . Мы очень любим
@yasvetlaya, с баклажаном тоже хорошо. Но и без него я тоже делаю )
Оладушки из кабачка, очень просто, и мои метут. На один кабачок (но я обычно беру два небольших) : 2 яйца и 2 столовых ложки муки. Потереть, откинуть на дуршлаг и посолить, чтоб стек сок. Отжать. Перемешать с мукой и яйцами. чуток перца для вкуса. Выпекать. Подавать со сметаной.
@elenanochka я иногда добавляю тоже, иногда нет. Вкусно и так, и так)
@defy на терке, соль, отжать жидкость
Специи, рисовая мука либо обычная тут по желанию,яйцо
Можно с сырной начинкой их👍
@mary_tsyganova @di1810 подскажите ,что ч основе кроме кабачка😍
Кабачок большой, 2-3 яйца, 100 гр сметаны, соль ,муки на глаз до консистенции как на обычные оладья
Кабачок порезать, вынуть семена и на терку
Морковь почистить и на терку
Кабачок +морковь +яйцо (1-2) +яблоко +чуть муки (чайная ложка) - чтоб скрепилось
И жарить оладушки
Можно прям туда добавить сметану или греческий. А можно из них сделать соус потом
Я на прям так делаю - без сахара, но и так сладко
Больше всего в рецепте последний пункт понравился 😁
Когда хотела сохранить пост, а он уже в сохраненках😁
@mariikka значит не готовили, срочно завтра что-то сделайте из этих рецептов 😁
Кабачки нарезать большими кубиками,морковь порезать полукольцами,тушить на медленном огне под крышкой.Минут за 15 до готовности добавить сметану,зелень, посолить,поперчить и тушить дальше.
Ещё рецепт,как фаршированные перцы делать.
Обжарила на сковороде,добавила соль и приправу и чуть сметаны
Резала крупной соломкой
Фото нет слопали😂
У кого еще муж не ест кабачки? 🙋🏻😅готовлю себе и кайфую, за неделю 4 кабачка съела, быстро вкусно и полезно 😋
ссылка Еще этот пирог советуют сделать
На днях буду пробывать
Почему я сегодня такое делала и у меня долго не пропекалось? Картошка сырая была, курица быстрее испеклась
@aigmos, у меня тоже картошка долго печется чем мясо, если делаю что либо в духовке с картошкой, то предварительно отварив картошку минут 7-8, а так можно без картошки рататуй сделать
Еще кабачки фаршированные делаю ну Типо как голубцы ,нарезать на кружочки очистить сердцевину посолить ,начинка:фарш смешать с рисом любимые специи добавить ,начинить эти кружочки ,сверху либо свежую морковку с луком либо пассировка ,и все это заливаете допустим я мешаю Сметана ,томат паста и вода .и на огонь 🔥
оладьи так делаю
Тру кабачки ,вареную колбасу ,лук,чеснок,яйцо,муку добавляешь и так же ложкой на сковороду
Тоже очень вкусно 🤤
Пиццу из кабачкового теста и кабачковый рулет наши фавориты) Ну и кабачки в кляре с сырной закуской
@natsssss Сладкий кабачковый торт я ещё не делала😅 Увидела у девушки тут недавно просто катачковый торт, она писала, что прослойка майонез+чеснок, ну и рецепт теста не написала. Я решила, что тесто такое же как и на пиццу сделаю и прослойка творожный сыр с зеленью+соль+ помидоры ) Нам очень понравилось)
@di1810, творожный сыр с зеленью еще ни одно блюдо не портил 🤪😁
Попробуйте сладкий 👍🏽
Сохранила пост) Спасибо за рецепты. Эх, ещё бы кто-нибудь приготовил)
ссылка вот это отвал башки, со сливками делала, правда без сыра не было дома его.
Плюсую к лепешкам, в последнее время только их готовлю 🤤
Прикольно! Сохранила себе это видео, тоже приготовлю😻👍🏼 ссылка
❤️ Сохраню пост. А то кабачки не люблю в стандартном виде и зачем-то ещё посадила их 😂 вот уже наросли, надо срочно что-то делать
@arishka00 так написала же, это как драники, только добавить часть кабачка)
На два кабачка1 десертная лодка мёда, маленькая ложка соли, уксус десертная ложка, чеснок и зелень укропа, кабачок нарезать с кожурой и всё вместе перемешать и в холодильник периодически переворачивая, через 30 мин, готово
Это лучшее что мы делали из кабачка! Как маринованный огурчик👍👍👍👍
@meolka Ингредиенты:
Кабачок – 1,5 кг
Сахар-песок – 1,5 кг
Вода – 250 мл
Лимон – 1 шт.
Апельсин – 3 шт.
Процесс приготовления:
1. Кабачки вымыть, обсушить и снять кожицу. Нарезать на небольшие кубики, предварительно убрав семечки.
2. Апельсины и лимон, не очищая, нарезать сначала полукругом, а затем разделить еще на четвертинки.
3. В сотейнике приготовить сахарный сироп: сахар развести 250 мл воды и довести до кипения и варить 10 минут.
4. В сахарную массу всыпать кубики кабачка и варить 5 минут после того, как сироп закипит. Затем добавить туда же измельченные цитрусовые, перемешать и готовить на небольшом огне, пока масса не начнет густеть.
5. Готовое варенье разложить в предварительно стерилизованные баночки и плотно закрыть. Хранить в прохладе и темноте.
Котлеты. Куриный фарш 500г, луковицу мелко порезать, средний кабачок на терке и обязательно его отжать, яйцо, пару ложек муки, соль. Все перемешать и ложкой выкладывать на сковородку или на противень. Я эти котлеты обычно запекаю пол часа на 180 градусов.
@bahmutowa.cris можно рецепт маринованных кабачков.
Лодочки в духовке. Ребёнок ест со сметаной .
Оладья, блинчики, в кляре, икра, просто кружочком жареное с сметанным соусом; дранники, котлеты (фарш,кабачок, сметана)
@veronika8863 а лишний сок как убираете после блендера? Или не убираете?
Сегодня делала: кабачок кубиком один слой, второй слой фарш 300 гр+рис 100гр +лук жопка, второй слой кабачка кубиком
заливаем майонез + томатная паста + хмели-сунели+ орегано+ базилик
180° в духовке 20-30 минут под фольгой
сыром посыпать и на 15 минут ещё
Пока не пробовала, завтра буду
Я только рагу делаю с другими овощами помимо кабачка, так хотя бы вкус кабачка не чувствуется😑
Нарезание кольцами,в середину,все,что угодно вашей душе🤣От фарша до шампиньонов.Майонез или сметану сверху и в духовку 👍