взрослая_еда

1 день — 1 рецепт из кабачка

Лимонный кекс🥒

Нежный, ароматный, влажный — и никто не догадается, что в нём кабачок!

кабачок натертый — 250 г

лимон (цедра и сок) — 1 шт.

яйцо — 2 шт.

сахар — 80-100 г

растительное масло — 40 г

мука — 180 г

крахмал кукурузный — 20 г

разрыхлитель — 1 ч. л.

соль — щепотка

ваниль — 1 ч. л.

Для глазури:

сахарная пудра — 50г

лимонный сок — 1-2 ст. л.

лимонная цедра — по вкусу

Кабачок натереть на мелкой тёрке. Отжать, чтобы не было слишком много жидкости. В миске взби...

Пока занималась заготовками откинула чутка кабачка и понеслось😅

🌿Рулет из кабачка

🟣Кабачок натираем на крупной терке и отставляем в сторону минут на 15(у меня грамм 300-400). Затем отжимаем сок. Он нам не нужен. К отжатому кабачку добавляем соль, 3 яйца (у меня с2) и муку. Смотрите сами сколько, мука у всех разная. Тесто должно быть +- как сметана 15-20%. Не очень жидкое,но и не густое. Затем все это выливаем на противень или в форму. Я вылила в форму для аэрогриля из силиконизированного пере...

Не знаешь что приготовить?

Читай, повторяй завтра и жду от каждой фото и отзыв как вам такой рулет 🧡

Кабачок (у меня это один средненький такой)

Помидоры (у меня это 3 средних)

Сыр (у меня 2 вида, в общем около 100-150 гр)

Яйца отварные (у меня 7 штук категории С2)

Творожный сыр (100-120 гр где-то)

Сметана (1-2 ст. ложки)

Укроп свежий

Чеснок зубчик

Кабачки режешь очень тонко

Потом какой любишь сыр трёшь

И в духовку минут на 15

Достаёшь, переворачиваешь сразу или не сразу, не важно. Потом маже...

Творожный ПП хачапури.

Белковая альтернатива классическому блюду 🤤

Ингредиенты на 1 среднюю порцию:

• Творог - 150 гр

• Яйцо - 1 шт

• Мука - 2-3 ст..л

• Разрыхлитель-1/2ч.л

• Соль

• Сыр сулугуни (у меня был обычный) - 60гр

30 гр сыра в тесто, 30 гр в лодочку.

Отделите белок от желтка . Желток накройте плёнкой, чтобы не заветрились и не повредились при выкладке в хачапури.

Смешайте творог, белок, муку, сыр, разрыхлитель и соль.

Хорошо перемешайте (лучше использовать однородный творог из ква...

Классический чизкейк. Разумеется, рецепт из топа, но я адаптировала немного под себя. Основу дополнительно я не выпекала, она прекрасно приготовилась и осталась мягкой.

Основа

180 г песочного печенья (любое берите)

80 г сливочного масла

Измельчаем печенье в чаше блендера в мелкую крошку. Сливочное масло топим и смешиваем с крошкой. Выкладываем массу в форму диаметром 18–20 см, при помощи стакана формируем бортики, а потом дно.

Начинка. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

380 г ...

Задумалась, что у меня есть много рецептов из 🐔 и решила собрать их в такую вот удобную подборку. Пользуйтесь 🤌🏻

Если есть, что добавить - пишите

*на месте пропусков в ближайшее время будут новые рецепты*

1. Джерки https://mom.life/post/68dfd15094238524e5289d06

2. Котлеты 1 https://mom.life/post/69eb76262b9bfe8b730cf5bf

3. Паста том ям. Только креветки замените на курицу, это очень вкусно https://mom.life/post/66d43f0d2901e451910044bd

4. Паста 2

5. Паста 3

6. Котлеты 2 https://mom.l...