«Пирожки как в мультиках» - так называют печеные пирожки дети , и последнее время у нас не жареные, а мультяшные ))) Тесто на майонезе , идеальное тесто как для пирожков , так и для пирогов . Мелкопористое , сливочное и нежное как пух ! Посмотрите как оно поднимается за час 🥰
Рецепт сохраните , он великолепный !!!
250 мл тёплого молока
25 гр прессованных дрожжей
125 грамм сахара
2 яйца CO
6 грамм соли
125 грамм майонеза
640 грамм муки в с
1 пакетик ванильного сахара
В тёплом молоке размешать дрожжи, добавить сахар, ваниль, соль, яйца, майонез. Сделать эмульсию . Добавить муку.
Тесто должно быть немного липким, не забивать мукой!!!
Долго не вымешивать, иначе будет пустой свод над пирожками.
Дать подойти в тепле 1-1,5 ч, всё зависит от тепла в помещении.
Увеличится в 2,5 раза. После подьёма, выложить на припыленный мукой стол и разделать на заготовки 35-37 грамм, накрыть пленкой. Как закончите делать последнюю заготовку , можно начинать выкладывать вашу начинку и лепить пирожки с первых .
Закройте планкой и дайте расстоятся минут 20 .
Перед тем как засунуть в духовку , смажте кистью смесью ( желток + 2ч.л молоко ) .
В разогретую духовку на 160’ до золотистого цвета .
Очень очень вкусные !
#светаеда
Заливной пирог из разряда «все смешал и в духовку».) вкусный, сытный, не сильно калорийный) использовала большую форму) можно поделить ингредиенты на 2 и сделать в небольшой форме) в этом кусочке на фото 200к и почти 19 гр белка)
Рецепт в фото)
Обещанный пост подборок завтраков из лаваша или завтраки на которых я похудела на 20 кг и худею дальше 😊 забирайте 💫 утром пригодится !)
Дааа , я люблю сытно и плотно кушать ☝️ завтрак у меня всегда самый калорийный и сытный 👌
У меня там еще топ вкусных сэндвичей есть 👍и другие подборки завтраков и обедов 🙂 так как я питаюсь не только шаурмой и сэндвичами 😄
1. Шаурма с Люля кебаб из говядины 😍 как обычная , но с люля , овощи , соус из греческого йогурта и томатной пасты . Люля готовлю в духовке . Фарш говяжий , много зелени , кинза , укроп , петрушка , лук , чеснок кориандр , соль и перец , готовлю на силиконовом коврике .
2. Пицца из лаваша рецепт ссылка
Просто любовь , очень вкусно , сытно и быстро .
3. Пицца на лепешке из творога и лаваша . ❗️ Рецепт
Основа : Лаваш порвать кусочками -50 гр , добавить яйцо -1 шт , творог , у меня обезжиренный пластовой из самоката -100 гр , соль . Я готовлю на сковороде без масла на силиконизированном пергаменте . Пергамент кладу в сковороду , выкладываю основу для пиццы , закрываю крышкой и жду ..) Потом переворачиваю , выкладываю начинку , сыр, ветчину , можно помидоры , соус томатный , закрываю крышкой . Сыр расплавился , можно кушац . У меня вышла вся пиццуля на 420 ккал
4. Шаурма с тунцом
Очень люблю эту шаурму с тунцом 😻
Девочки кто пробывал готовить ее по моему рецепту , просто в восторге , из них есть даже те кто не очень любит консервированный тунец ☝️
Лаваш
Филе тунца в собственном соку
Творожный сыр у меня легкий Альметте
Вяленые томаты
Огурец
Салат айсберг
Лук зеленый
Сметана у меня 10% , можно заменить греческий йогурт ☝️я люблю теос
5. Лаваш с тунцом и сыром. Просто смешать консервированный тунец с сыром , выложить в лаваш и пожарить на сухой сковороде . Можно как шаурму , можно конвертиком , как удобно вам )
6. Рулетики с сыром и беконом
Лаваш 🫓
Начинка :
Помидоры
Бекон
Сыр сулугуни
Базилик
Завернуть начинку в лаваш , подсушить на сухой сковороде . Приятного аппетита 😋
7. Вкусный завтрак из лаваша , яйца , салата айсберг , Зеленого лука и ветчины . Яйцо выливаю на сковороду , сверху кладу круг лаваша , переворачиваю , выкладываю ветчину , сыр , зеленый лук и айсберг .
9. Шаурма с индейкой ( бедро ) корейской морковью , фасоль запеченная , много овощей и зелени , соус из протертых томатов
10. Ленивая ачма , очень вкусно и сытно , у меня любят и муж и дети ссылка
11. Шаурма с творогом , зеленью и сыром , к творогу добавлял немного соли .
12. Лаваш с яйцом , креветками , огурцами и творожным сыром 💫
Лаваш любой беру , просто смотрю что бы по калориям был не больше 230 ккал на 100 гр , у нас в магазине беру армянский . Во вкус вилл есть цельнозерновой и ржаной 🙂
Ветчину беру во вкус вилл , куриную , из индейки или пава пава .
Сыр покупаю легкий , один из любимых это Арла натура . Творожный тоже беру легкий , мне нравится альметте .
В качестве соуса у меня всегда Сметана или йогурт , мешаю с томатной пастой или кетчуп беру с нормальным составом .
Это еще не все , позже еще сделаю , у меня уже целая копилка таких рецептов , только сюда можно выложить только 12 фото 😊
Слюни попускали 😄 а теперь спатьки ☝️🥰
Доброй ночи всем ✨
