Венские вафли с ветчиной и сыром для быстрого завтрака в школу
Находка для быстрого перекуса/завтрака в школу. Пожалуй один из лучших рецептов, которые я перепробовала.
Рецепт венских вафель с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- мука - 200 г;
- молоко - 250 мл;
- яйца - 3 шт.;
- сливочное масло - 150 г;
- сахар - 1 ложка
- разрыхлитель - 1 ч. л.;
- ветчина - 150 г;
- сыр - 150 г;
- растительное масло для жарки;
- соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром.
2. Добавить яйца и тщательно перемешать.
3. Подогреть молоко до тёплого состояния и влить в смесь. Перемешать до однородности.
4. Просеять муку с разрыхлителем и постепенно всыпать в тесто, тщательно вымешивая. Накрыть тесто крышкой и оставить на 30 минут. ( Не всегда оставляю )
5. Натереть ветчину и сыр.
6. Добавить ветчину и сыр в тесто, аккуратно перемешать.
7. Разогреть вафельницу. Выложить тесто порциями.
8. Готовить вафли.
9. Подавать вафли тёплыми.
Юлия·
Мама двоих (младенец)
Попробуйте упростить этот рецепт, возьмите один греческий йогурт, одно яйцо, 3 столовых ложки рисовой муки, наполнение тоже сырое ветчина)
Они будут более лёгкие и полезные)
Ольга··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Спасибо, попробую
Anna··
+ так же делаю вафли
Надя ··
Вот да, я тоже так готовлю рис мука и яйца как основа, на слив масле так тяжело
Ева··
Мама сына (6 лет)
А йогурт объем маленький или большой?)
Юлия··
Мама двоих (младенец)
это на маленький )