


🔥 Курица на соляной подушке.
Забудьте о сухой грудке и бледной кожице.
Соль не солит мясо, а забирает лишнюю влагу, оставляя внутри всю сочность, а снаружи — хрустящую, ароматную, золотистую корочку. Готовьте без стресса — передержать или пересушить такую курицу практически невозможно!
Видеорецепт в тгк.
Автор@recepti_korobushi
Ингредиенты:
· Курица — 1 тушка (около 2 кг)
· Крупная каменная соль — 1 кг (важно: не йодированная, не мелкая)
· Чеснок — 3 зубчика
· Специи для курицы — 1 ст.л...




Масленица в этом году с 16 февраля по 22 февраля 🥞 Именно поэтому созрел пост про блинчики:
Блины на молоке: ссылка
Блины на кефире: ссылка
Блины «3 стакана» ссылка
Блинчики с припеком: ссылка
Блинчики для тех кто худеет: ссылка




Салат «Тбилиси»
⠀
Яркий, сытный и очень вкусный салат, который станет эффектным украшением праздничного стола. Несмотря на простоту ингредиентов, их сочетание даёт потрясающий вкусовой результат.
⠀
Автор @recepti_korobushi
⠀
Ингредиенты:
⠀
· Говядина (мякоть) — 300 г
· Фасоль красная консервированная — 1 банка
· Грецкие орехи — 100 г
· Болгарский перец — 1-2 шт.
· Кинза — 1 пучок
· Чеснок — 1 зубчик
· Лук репчатый — 1 шт.
· Масло растительное или оливковое — для заправки
· Соль, чёрный перец — п...






Элементарный брауни🔥
В Англии есть такая сеть магазинов готового питания, pret-a-manger. Если знаете новиковскую сеть прайм-стар, то она как раз слегка, процентов на 100, вдохновилась претом. 😂
Прет — очень классная компания с вкусной едой своей книгой рецептов — супы, сэндвичи, роллы, майонез, хлеб, сладости, что угодно. И в этой книжке есть брауни. (У меня большая форма, поэтому тоненький. И шоколада в 3 раза меньше, чем надо, добирала норму Золотым Янтарём😂).
Рецепт по сложности как «пол...



У дочери железодефицитная анемия и не знаю,связано это или нет,она каждый день просит паштет и яблоки)
Поэтому каждые 3 дня уже почти месяц я готовлю его)
Куриную печень промыть и замочить
Лук и морковь потушить
Добавить туда печень,соль,перец
Тушить до готовности и за пару минут до конца готовки вливаю сливки 20 %
Когда сливки закипят выключаю и пропускаю всю эту прелесть через блендер
Добавляю сливочное масло
Всё ингредиенты на глаз
Дочь готова это есть 10 раз в день,магазинные ей не зашли
К...



На днях сказала мужу, что мой телефон стал заметно хуже фотографировать 🤳❌
Ни слова больше 🙈
Вчера принес 📱🧡,добавил правда …
- Но! Это тебе на день рождения 🙃
(который в марте) 🫠🙂
Ну и по такому случаю сегодня приготовила чизкейк 🤌🏻🍊, а то я давненько ничего такого не готовила 🥹
P.S. Предложила свой 14 pro max Богдану, а он отказался, аргументировав:
- Зачем мне мама твой айфон, мне мой телефон нравится, он ведь работает еще. Как поломается, я скажу 🙈
А телефон у него ка...




Был рыбный день.
Форель 🍣 разделана и какая-то часть пойдет на бульон ( голова, хвост, брюшки).
Основная часть разделана на стейки и отправляется в духовку, ну и конечно, я делаю свою любимую заготовку в виде соленой рыбки 🐟
Сухого посола
Ингредиенты:
1 кг форели (лучше брюшная часть);
2 ст. л. крупной соли (не йодированной);
1 ст. л. сахара (по желанию, смягчает вкус);
специи на выбор: чёрный перец горошком, лавровый лист (2–3 шт.), укроп (свежий или сушёный), лимонная цедра.
У меня вариа...

Пост - солянка со всем тем, что может вам пригодиться к Новому году 🎅
🎄Салаты (майонезные):
1. Селедка под шубой ссылка
2. Селедка с яблоком ссылка
3. Варежка ссылка
4. Подсолнух ссылка
5. С лошадкой ссылка
6. Курица по кайфом ссылка
7. С тунцом и крабовыми палочками Читать далее →

Девочки, сегодня готовила сочные белковые чебуреки 😍
Быстро, вкусно и без лишних калорий 🔥
Куриный фарш + зелёный лук + специи, тортилья вместо теста и через 20 минут готово 😋 Попробуйте приготовить 💛






Чат в мах: ссылка
🔥 6 идей быстрых горячих блюд для новогоднего стола в духовке
1. Куриные бёдра с апельсинами и мёдом
Аромат праздника за 10 минут подготовки.
Курица, апельсин, мёд, соевый соус, чеснок — и в духовку. Мясо сочное, корочка карамельная 🍊
2. Свинина гармошкой с сыром и грибами
Выглядит «вау», а делается элементарно.
Надрезы в мясе → грибы → сыр → духовка. Очень празднично и сытно.
3. Лосось (или горбуша) под сливочным соусом
Для тех, кто хочет ...