рецепты

вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥

Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️
Я на форму 24 см:
Яйца 4 шт
Сахар 250 грамм
Сметана 10-15% 150 гр
Мука 210 гр
Сода 5 гр

Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.

Для пропитки:
Сливки 33% 150 мл
Молоко 250 мл
Карамельная сгущенка 250 гр
Все смешала в сотейнике,до кипения,постоянно помешивая.

Горячий пирог протыкаем зубочисткой/палочкой от роллов,хорошенько прям,чтобы дырочки везде были,и поливаем пирог горячей пропиткой. Оставляем чтобы остыл при комнатной температуры,и потом в холодильник чтобы подошел на 4-5 часов минимум,идеально на ночь. Готовый пирог покрываем сверху карамельной сгущёнкой,орешками❤️

ps В оригинале орехи грецкие еще идут в бисквит,но я не добавила,можете сами добавить, грамм 50. Все ❤️

Домашнее мороженое 🍧

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов ☺️

Берем:
Желтки - 3 шт
Молоко - 120 мл
Сахар - 100 гр
Сливки от 30% - 500 мл

1. Сахар делю на две части. Одну добавляю к желткам, вторую к молоку.
2. Молоко ставлю на маленький огонь, сахар должен раствориться. Но молоко не должно закипеть!
Если опустить палец, молоко должно быть тёплое.
3. Желтки перемешиваю с сахаром и вливаю молоко. Перемешиваю.
4. Ставлю на огонь и замешиваю «крем». Проверить готовность можно проведя пальцем по лопатки (на фото показала).
5. Взбиваю сливки, добавляю полностью остывший «крем» и перемешиваю. По желанию добавляю: ягоды, шоколад, печенье и тд.
6. Перекладываю в форму и отправляю в морозильник на 12 часов.

Рецепт нереального меренгового рулета нужен ?🌝

В комментах все пропишу кому надо)
Чутка капризная штука если вы её никогда не готовили + у всех разная духовка
А сейчас ещё и яйца дорогие 🤣🙈

Многие просили ПП рецепт, вашему вниманию - хачапури, и да, он ппэшный😌
Пошаговые действия 👉
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов

Берем:
Творог - 200 гр
Мука - 50 гр (лучше рисовую)
Яйцо - 1 шт
Сыр - 100 гр
Щепотка соли

Смешать творог, яичный белок и соль, если творог зернистый- пробить блендером. Добавить муку (в идеале рисовая) и замесить тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Влажными руками делаем лодочку, кладем сыр и выпекаем 20 мин при 180* , желток добавляем в сыр по желанию)

Вкусно 😌

#ппрецепт #хачапури #рецептыдляфигуры #пп #рецепты #правильноепитание #готовим #готовимсоснежуль #ппужин #идеядляужина #чтоприготовить #вкусноипросто

И так, я безумно люблю грибной крем-суп💔
И я могу поспорить, что готовлю вкуснее чем в кафешках🥹🤌🏻
Этот рецепт у меня уже давно и всегда использую его🍜

Любители грибов, этот рецепт для вас🙈🍄
И так, для супа нам понадобится;

Грибы🍄
Картошка🥔
Лук🧅
Сливки 10%🥛

Специи;
Соль🧂
Перец🧂

Приготовление;

Для начала нам нужно нарезать; картошку, лук, грибы.🍄🧅🥔
Нарезанный лук отправится жарится на среднем огне до золотистого цвета, далее добавить грибы и обжаривать минут 5-7 на среднем огне, до появления грибного бульона.
После того, как появился бульон, потушить еще мин 5, затем добавить картошку и залить кипятком на сантиметр выше содержимого!🍄🧅🥔
Варить на среднем огне, 10 минут (пока картошка не сварится) режьте кубиками, так она быстро сварится!)🥔
Далее нам понадобится погружной блендер, блендером суп до кремообразной консистенции🍲
Как только вы закончили добавьте сливки и помешайте!
Суп готов💜
Приятного аппетита!🍲

Оладьи 🥞

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 3 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Кефир - 250 мл (комнатной температуры)
Мука - 200 г

Самое главное - не перебить тесто венчиком.
Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности.
Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные.
Жарите на растительном масле на слабом огне.

Пирог оценили👍 пока не успела со всеми познакомиться 🤓зато мой день прошел не как вчера