Как приготовить грибной крем-суп?
И так, я безумно люблю грибной крем-суп💔
И я могу поспорить, что готовлю вкуснее чем в кафешках🥹🤌🏻
Этот рецепт у меня уже давно и всегда использую его🍜
Любители грибов, этот рецепт для вас🙈🍄
И так, для супа нам понадобится;
Грибы🍄
Картошка🥔
Лук🧅
Сливки 10%🥛
Специи;
Соль🧂
Перец🧂
Приготовление;
Для начала нам нужно нарезать; картошку, лук, грибы.🍄🧅🥔
Нарезанный лук отправится жарится на среднем огне до золотистого цвета, далее добавить грибы и обжаривать минут 5-7 на среднем огне, до появления грибного бульона.
После того, как появился бульон, потушить еще мин 5, затем добавить картошку и залить кипятком на сантиметр выше содержимого!🍄🧅🥔
Варить на среднем огне, 10 минут (пока картошка не сварится) режьте кубиками, так она быстро сварится!)🥔
Далее нам понадобится погружной блендер, блендером суп до кремообразной консистенции🍲
Как только вы закончили добавьте сливки и помешайте!
Суп готов💜
Приятного аппетита!🍲
Комментарии
Скажите пожалуйста, картошку добавляем к грибам и вместе варим, или отдельно
Как вовремя наткнулась на ваш пост ❤️ щас буду готовить впервые его
Ой а не на бульоне вкусно? я все также делаю, только не водой, а бульоном куриным заливаю
Конечно
Там чисто грибной бульон и получается насыщенный вкус грибов
Воды как я поняла добавить на пальчик выше зажарки, верно ?
Я ела грибной суп на курином бульоне из грудки какой он был вкусный я удивилась что я смогла его поесть так много, когда на воде он так приторным был
При варке там уже получается грибной бульон, а вот с курицей рецепт я тоже видела, но мне что-то вообще не зашло (я не ела его) я всегда считала, что грибной суп можно куриный бульоном 🥲и вкус грибов не будет таким насыщенным.
В общем, один раз попробую, но это не точно😂
Нельзя 20% сливки добавить ? У меня дома есть 20% простоквашино
@gasanova.mariya, нет, морковка в процессе с картошкой. А сыр когда пюрирую
Я тоже так люблю , но домашние не едят 🥲готовлю очень очень редко
Тоже также делаю, поэтому в кафешках не беру 😂 когда я могу вкуснее приготовить, и за 5 сек
Примерно также еще чечевичный и тыквенный. Поэтому наверное я так люблю крем супы, потому что они легкие😂 осталось сырный научиться
@sevvvist, сырный вообще отвал бошки 🥹🥹но сама я не готовила, пробовала в кафе давно, надо и дома попробовать😋
@gasanova.mariya, дааааа, в паскуччи чисто ради него ходила🥹 а щас испортили его тоже, пора научиться самой😂
Все на глаз😀смотря какая у вас консистенция супа после блендера получилась
А можно мухоморы заменить на шампиньоны? Жить пока хочется🌚😂
Тоже так готовлю. Реально получается вкуснее, чем в кафе. Насыщеннее вкус что ли
Так люблююю💔
Давно не готовила,надо завтра же приготовить
А у вас мало супа получается из стольких ингредиентов ? @gasanova.mariya,
Сколько воды добавляете ?