ТОТ САМЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ
#пирог_со_свежей_малиной
О Боже, как он пахнет малиной😍😍😍
Теперь главное дождаться мужа и не слопать его весь самой😎😎😎
#растижопка
#малиновыйпирог
Мука — 1 стак.
Масло сливочное (у меня маргарин, беру только "ПЫШКА")— 100 г
Малина (Количество можно варьировать в зависимости от вашей любви к малине) — 400 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сметана - 500 мл.
Если на противене готовлю, то делаю двойной замес, сейчас духовка еще больше- делаю тройной (именно по тесту, не по сметане).
Масло (маргарин) комнатной температуры и сахар взбить миксером.
Добавить яйца и продолжать взбивать. Чем дольше будете взбивать, тем нежнее получится пирог... но не сильно долго
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин к общей массе и взбиваем до однородной консистенции.
Получится нежное кремообразное тесто.
Выкладываем тесто в форму ровным слоем, а поверх теста насыпаем малину.
Не надо вдавливать малину вовнутрь, тк тесто поднимется и малина окажется внутри.
В предварительно разогретую духовку (около 180*С) и выпекаем до готовности.
У меня на это ушло примерно 35 минут.
Когда пирог готов, посыпаем еще свежей малиной, смешиваем пачку сметаны с сахаром, заливаем сверху и снова в духовку мин на 10.
Потом дать пирогу остыть, чтобы он не развалился при разделе кусочков)
❤️60гр васаби
❤️300гр ананаса консервированого
❤️майонез по вкусу,у меня 100гр
❤️800 гр куротитек
❤️200гр сыра легкого,он так и называется
Курицу залить водой чисто, чтоб покрыть на палец-полтора и варить минут 20-25, на ночь оставить стоять остывать в бульоне.
Далее ананасы кубиком без воды, васаби, курицу на волокна, сыр на терке, мазик. Бульон от куры тоже в салат для сочности!
🥰Рулетики из кабачка и тыквы со сливочной начинкой
☃️Тыква 350гр
☃️Кабачок 300гр
☃️Фетакса сливочный творожный сыр
☃️Полтавская крупа 150гр ВАРЕНОЙ крупы
☃️Специи по желанию
Кабачок и тыкву нарезать овощечисткой на полрски. Крупу, творожный сыр и специи замешать до однородной массы. Можно взять любую крупу. Начинка должна быть НЕ текучей. Все накрутить, выставить в форму и в духовку на 40 мин на 180°.
Пс. Сыр запихала тк начинка закончилась, пришлось импровизировать 😅
❤️800гр курицы
❤️40гр соевого соуса
❤️специи по вкусу
❤️2/3 куриного филе порезать мелким кубиком, 1/3 перебить блендером с небольшим количеством воды до состояния "намазки на бутерброд".
❤️Все перемешать, добавить специи по желанию, выложить в разрезаный рукав и плотно утянуть, как конфету. Сделать пару дырок сверху и в духовку на 200гр на 40 мин. Я ставила на ночь, потому оставила остывать на всю ночь с приоткрытой дверкой.
Яйцо 1 шт
Мука 150 гр
Молоко 200 мл
Масло (любое) 30 гр
Соль, сахар по вкусу (30 гр сахара более чем достаточно обычно)
Что касается обеда! То в 32 года я сделала для себя открытие😄 оказывается в ашане есть ШИКАРНЫЙ, свежий суповой набор! Всего за 350 рублей. Поэтому сегодня мы наслаждаемся «ухой». Рыбы в супе получилось ну прям неплохо!
Из моих личных лайфхаков для рыбного супа, пока варится рыба, я пассерую лук в сливочном масле, добавляю морковь, картошку, рис с добавлением воды, тушу и уже потом процеженный бульон соединяю с этой «тушенкой»))
Планы на новогоднюю ночь изменились в последний момент в связи с печальными событиями в семье мужа. Но стол я всё равно накрыла и для дочки постаралась воссоздать новогоднее настроение и у меня получилось ♥️
Горячего на фото нет, так как его я подала к полуночи:
• Мясо ссылка
• Картофельное пюре ссылка
Салаты:
• Оливье ссылка
• Тбилиси ссылка
• с рукколой ссылка
Закуски:
• ссылка
• бастурма, сыр «чечил», тарталетки с маслом и икрой
Торт «Птичка», я накануне испекла 2 торта и один отдала друзьям ссылка
🎁 Завтра отдельно сделаю пост про подарки, для девочек я нашла 2 классных бокса 💔 Там до 12-13 лет просто невероятно классные наборы и не дорого, Диана в восторге)
