рецепты

Любимые котлеты моей семьи, готовлю так уже почти 6 лет. Большое их преимущество, что когда мяса немного, можно сделать бОльшее количество.

Пропорции мяса и картошки 1к1, либо 2к1.

Разморозить фарш. Лук натереть на крупной терке, мы можете на мелкой. Следом картошку уже обязательно на мелкой терке. Очень хорошо отжать сок от картофеля и добавить картофель к мясу. Сок не нужен, выливайте. Из сока можно кстати крахмал добавить в массу, но я не всегда так делаю. Когда я не хочу отбивать массу, т...

Морковный торт по рецепту из Starbucks

Было написано в названии видео, в этом заведении я не была и торта оттуда не пробовала, но если он там такой и есть,

то это очень круто👍

Ингредиенты (на мой большой, на видео поменьше)

🥕Морковь 340 гр – на мелкой терке

🥕 Грецкий орех стакан – промыть, просушить, чуть обжарить на сухой сковороде и измельчить не сильно

🥕 Изюм стакан – промыть и залить кипятком на 15-20 минут, обсушить

Дальше по очереди

🥕 Масло растительное 150 мл

🥕 Сахар 250 гр – добавит...

Налепила 🥟🥟🥟 манты 😍👏🏻

Начинка: фарш говяжий (да, знаю, рубленый вкуснее 😉), лук мелко нарезанный, картошка сырая мелким кубиком, сливочное масло, соль/перец 🫶🏻

Рецепт теста на последней картинке, когда то откопала в недрах мл, с тех пор пользуюсь😅 классное, эластичное получается 👍🏻☺️

Наггетсы😋

Не вредные, ну ок … менее вредные 😏

🍗 Филе курицы или индейки - 400 гр( бедро будет сочнее)

🥔Картошка отварная - 2 шт

🥚Яйца варенные - 2 шт

🧂Соль и специи по вкусу

🍞Панировочные сухари

1️⃣Филе, картофель, яйцо измельчить в блендере. Если нет блендера можно через мясорубку, либо купить готовый фарш.

2️⃣Добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем (можно руками).

3️⃣Затем, мокрыми руками формируем наггетс и обваливаем в панировочных сухарях (у меня они оказались с кунжутом).

4️⃣Обжар...

Ушки готовы😍😋☺️

Багар бугун папабыт кэлиэ ду диэн ас астанабын☺️

Рецепт ушек

Тесто:

250 мл вода

250 мл молока

Дрожжи

Яйцо 1 шт

Сахар 3 ст.л

Масло раст 4 ст.л

Соль 1 ч.л

Мука сколько надо чтоб не липкие были

Для соуса:

Укроп

Чеснок несколько зубчиков

Майонез

Сок марин.огурца

И вуаля астык амтаннаах ушкилар болаллар☺️😋

Рыбный суп по фински 😋

Мама отправила два пакета крупной брусники, пирогу и морсу быть🍒

Дочка мой главный дегустатор, съела один большой кусочек, а это значит, что действительно вкусно получилось🫰🏻😅

Знакомьтесь, Финские блины!

Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные!

Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂

Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.

Рецепт самых вкусных маффинов😋

3 яйца

150гр сахара всё вместе взбить далее добавить

80гр размягченного сливочного масла

70мл подсолнечного масла

140гр сметаны 15-20% взбить далее

1 ч.л. разрыхлителя

щепотку соли

340гр муки

отправляем в подогретую до 180 град духовку.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ🧁

очень классный рецепт универсального теста для несладкого пирога (начинка может быть разная, я пробовала с мясом и с рыбой👍)

Кефир 250гр

1 яйцо

50гр слив масла (растопить)

1/2 чл соли

1/2 чл соды

400-420гр муки

для начинки мясного пирога:

300гр гов.фарша

2шт средней картошки нарезать мелко кубиками

соль, перец

для начинки рыбного пирога:

200гр риса

чир (граммовку не считала, примерно половина 1 чира)

жареный лук

соль, перец

после начинки закрываем верхний слой теста, смазываем яйцом и чуточ...