Вкусное

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

21.04.2024

1691561

aaanetta Благодарю за рецепт, ну оооооочень вкусные куличи получились! 🌷

abra.kadabra Настя, спасибо за рецепт! Приговорили куличи, делала двойную дозу, как раз вышло 6 шт, раскладывала по весам

nesudiposebe Сохраню рецепт спасибо

Читать все 770 комментариев

dessert Подписаться

Это не тесто, бабоньки, это просто оргазм вкусовых сосочков, прости господи!🤣
У кого остались яйца с Пасхи, для начинки, пеките срочно и толстейте к лету!👹
Я даже не переложила пирожки с бумаги, съела 2 и с вами делюсь рецептом:
7 гр дрожжей саф момент, 3 ст л сахара, я поменьше положила, чуть соли, 200 мл теплого молока , муки пару ложек. Это опара. Стоит минут 15 в тепле, до шапки.
Потом берём сливочное масло 75 г мягкое, 2 яйца, 400 г муки, сверху опару выливаем, замешиваем тесто. Ставим его ...

18.04.2023

683196

sofie_nc Спасибо! Сегодня буду делать)) Яиц варёных мало, правда. Либо сварю еще, либо подумаю, над другой начинкой) Накидайте

kristy25 А муку в опару столовые ложки?хватит ли двух столовых?

amazono4ka Как говорится, лучше поздно, чем никогда! Нашла рецепт в сохранёнках и приготовила сегодня! Спасибо! Потрясающие пирожки с

Читать все 117 комментариев

raisa_meyer Подписаться

Можно я вас на ночь…. Раззадорю на аппетит 🤣
Просто получилось идеально и я должна вам об этом рассказать💁🏼‍♀️

Гуляш. Не знаю как его делают правильно, я делала так как догадалась просто 🤣 по логике, в общем.

Я взяла говядину, без жира, красивыми кубиками порезала.
Пожарила на сковородке 10 минут, чтобы она запечаталась.
Добавила здоровенную луковицу полукольцами, пожарила ещё минут 7 и залила кипятком.
Тушила так тихо-тихо под крышечкой 2,5 часа👌🏼 следила, чтобы вода не выпаривалась.
Сварила к...

09.09.2022

26148

allaprostoalla Чтобы говядина ,баранина приготовились быстрее и не было никакого специфического вкуса и запаха,я на полчаса мариную уже

ainusha Красота)Всегда так мясо готовлю, только без алкоголя😁

upas У меня самое мягкое мясо получается в мультиварке. Хотя по времени оно там готовится меньше чем на

Читать все 54 комментария

priyatnaya_meloch Подписаться

Как справиться с кабачками: рецепт блинчиков с кабачками

Всем, кто ещё не пал в бою с непрерывно прибывающими кабачками 😅
Каждый год едим такие блинчики 👍
ссылка
За счет своей блинной сущности эти хитрые кабачки улетают только так, бесследно исчезая внутри тех, кто кабачки фу бе не ест. Получается сытно. При желании можно внутрь завернуть ветчины например. Я люблю со сметанкой просто😋
#приятныйрецепт

31.08.2022

551132

smolskamail.ru А можно их замалосолить как огурцы, с укропом, почти как малосольные огурчики получаются

manana_bum https://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/marinovanny-e-kabachki-na-zimu-bez-sterilizatsii-trojnaya-zalivka/ Девочки, а я балдею от таких маринованных кабачков) Но только нужно чтоб плоды были ну очень

shashenkova У меня получилось, спасибо за рецепт🤗

Читать все 118 комментариев

kaminskaya777 Подписаться

Крайний рецепт на сегодня👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
нежнейшие сырники на рисовой муке

Рецепт
Творог 9% протираем через сито
На 700 грамм творога я добавила всего
200 грамм рисовой муки☝️☝️
Одно яйцо , сахзам
смешиваем и должна получится консистенция мягкого пластилина.
На доску присыпанной мукой выкладываем ложкой нужного размера порцию, покрутили шарик немного в муке, и при помощи стакана делаем красивую округлую форму. Прижимаем чтобы сырник получил форму шайбы))
Жарить обязательно на медленном огне 😇
Весь се...

20.08.2022

12129

momofboys1997 Блин у меня никогда не получаются готовиться сырники 😆🫢

lenochka172005 Классные) Так же делаю, только муки меньше добавляю Оч вкусные 😍

s.a.08 А если мука не рисовая а пшен. То ск муки?)

Читать все 48 комментариев

daria_kosenkova Подписаться

Наинежнейшая йогуртовая запеканка!мои привередливые дети просили добавки😋
P.s. йогурт у меня был питьевой активиа без добавок и сахара.

18.08.2022

820237

talking_potato Подскажите,пожалуйста, какую форму использовали? У меня есть только большие, малюсенькая, и из фольги

zykhra.police Я конечно опахал чутка, но кто пробовал рецепт с вишней замороженной, а не с малиной? Плиз ответьте

zykhra.police Спасибо, очень благодарна.)

Читать все 87 комментариев

nastasya1978 Подписаться

Рецепт торта 'Птичье молоко' из СССР

Мамочки привет🌸😊!

Обещала рецепт на торт «Птичье молоко», делюсь👍.

Коржики на форму 20 см (2 шт);
Масло сливочное -80 гр
Желток - 60 гр
Сахар -30 гр
Молоко сгущённое -40 гр
Мука -100 гр
Разрыхлитель-3 гр

Технология: взбить масло с сахаром, постепенно добавить желток и молоко сгущённое. В конце муку +разрыхлитель (предварительно просеять).
Тесто, отсадить из кондитерского мешка спиралью по кругу, на два кольца. Выпекать 15 мин при температуре 175-180 гр, до готовности.

Суфле:
Белки -185 гр
Масло сливочное -140 гр
Молоко сгущённое -80 гр
Сахар -265 гр
Вода-135 гр
Агар -10 гр
Ванильный сахар -5 гр
Лимонный сок -5 гр

Технология: сахар+вода+агар соединить в сотейнике, поставить на плиту увариваться до температуры 110 гр (в конце добавить лимонный сок). При температуре 102 гр поставить взбиваться белки+ ванильный сахар. Готовый агаровых сироп, влить тонкой струйкой в белковую массу. Продолжить взбивать до белой пышной массы. В конце взбивания, добавить мягкое сливочное масло+молоко сгущённое. Буквально несколько оборотов и суфле готово. Разлить в подготовленную форму (чередовать массу с готовыми коржиками). После застывания суфле, снять форму и украсить шоколадным ганашем 👍

Шоколадный ганаш:
Темный шоколад - 80 гр
Сливки 33%-80 гр

Технология: сливки довести до кипения, добавить шоколад, перемешать до однородной массы.

Торт «Птичье молоко» готов👍. Готовьте с удовольствием ❤️. Это вкус моего детства, рождённой в СССР 😋.

29.05.2022

13940

angelinka21 Сделала пока только коржи,но пипец в каком я восторге, вкуснота,из этого теста можно смело делать печенье,и в

angelinka21 Добрый вечер. Скажите в чем секрет ваших подтёков, именно на этом тортике не получаются,они уползают,и не смотрятся

ksenija-256 🤤🤤🤤

Читать все 27 комментариев