

Я подсела на вяленые томаты🤤 и подсадила всю свою семью!
Девочки, попробуйте! Это ооооочень вкусно! И очень легко и просто их делать!
Я делаю так:
Томаты (сорт сливка лучше всего подходит для вяления) разрезаю на 4 части, вырезаю плодоножку, выкладываю срезом вверх на противень очень плотно друг к другу ( помидорки очень сильно уменьшаются в размере).
Чуть-чуть поливаю их оливковым маслом, посыпаю солью, сахаром и перцем.
И ставлю в духовку на 90 градусов на 5-7 часов.
Готовые помидоры вынуть из духовки и остудить.
На дно банки наливаю растительное масло (можно оливковое), добавляю прованские травы и нарезанный на тонкие пластины чеснок, и сверху небольшой слой помидорок. Утрамбовать. И так чередую опять ... масло/травы/чеснок/томаты.
Важно, чтобы масло полностью покрывало помидоры, чтобы они не испортились!
Всё!
В идеале дать настояться хотя бы ночь, но у нас обычно съедается всё в тот же вечер 😄
Из 1 кг помидор получается приблизительно баночка 0,5л вяленых томатов.
Я люблю делать брускетты с вялеными томатами и творожным сыром🤤 а масло добавляю в салаты или использую как маринад для мяса 🤤

У меня духовки нет😭страдаю без неё...
Они стоят просто в холодильнике, это не долгое хранение, да?
Девочки 😱 я истекла слюной 🥴 срочно покажите сорт Слива))) это какой?)) где найти эти помидоры 😄 уже пошла дрова закидывать в духовку 🤪
На сколько близко их можно друг к другу? Чтобы соприкосались или нельзя? У вас газовая или електрическая духовка?
Базелик!!! В баночку веточку Базелика 🤤🤤🤤 это просто невероятные вяленные помидоры, я вкуснее ни чего не ела
Несколько лет делаю, правда кушаю только сама(ну и мама со свекровью любят, бабушка). Самое отпадное их добавлять в тарелку супа куриного с лапшой🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@anutka150810, да) ну так же как и томаты, много рецептов в интернете)
@sheina.galya, спасибо, поищу! Неожиданно для меня!!
Тоже в этом году наделала целый вагон) пицца с ними отменная 👌
@milledi163 и сколько их хранить потом можно? можно сделать сразу много?
@bondarevau, их можно чуток смазать. И немного сахара добавить чтобы кислоту аравновеситт.
@alina300688 а разве они не в масле должны храниться? Без заливки маслом они скорей всего заплесневеют.
@bondarevau, я имею в виду если на раз покушать🙈не дописала. ) а так да... я тоже из за масла многие консервации не ем. 🤷♀️максимум 1 кусочек можно попробовать.
@mama_amalii, приоткрывать дверцу.
А потом просто в банку положить и крышкой закрыть? Это без закатывания?
@ksssysha подскажите , а хранить в холодильнике или можно без?
Наслышана про них) надо как-нибудь попробовать приготовить)
Я наделала кучу банок, но с чем их есть, не знаю. В пицце не оценила
@dark_side, у меня было так, когда я первый раз попробовала курицу с грушей. Тогда я сладкое мясо не оценила 😁
@medinka05, ну вот я не люблю курицу с ананасом, или яблоки в салатах🤮
Вчера только делала! Очень вкусно получаются! И рецепт точно такой же как у вас! 👏👌
@tamara.veseleva только сегодня делала в обычной, дверь приоткрыла деревянной ложкой и все ок
@tamara.veseleva, подойдёт, только сделайте так, подоткните чем то, то бы дверца была приоткрыта
Почитав коменты как хорошо, что я не одна тупень, которая думала не часов, а минут😐🤣 я про такие томаты слышала , но как их готовят никогда не задумывалась 🤣
В винотеках часто встречается, в итальянских ресторанах, иногда в пивнушках
Ни разу не делала и ни разу нигде не пробовала 🤪только и слышу оды им. Кажется, пора попробовать
Вот такая же история😀надо прикупить баночку чтоль у кого для пробы😂
В этом году первый раз сделала и попробовала.... супер вкусно.В сушилке делала,там сразу на две поллитровые банки получается
@anna.corenana85 на 80 градусах около 12 часов, периодически проверяя,переставляя уровни м убирая уже готовые
Сорт помидоров конечно надо правильно подобрать, я делала как-то кислые получились
У меня за 9 часов приготовления столько электричества набежит мама не горюй) печаль
Привозила из Польши баночку и ту подарила на гостинец не успела попробовать! Спасибо за рецепт 🙌
Ксюня , я заказ можно сделаю не только одежды ?!🤣🤣🤣
А то у меня духовка говно , а томаты я люблю 😭🙏🏼
Это моя любовь😍 но совершенно ничего не получается... покупаю😭😭😭 благо есть кулинария, где они сами делают и на вес продают за адекватные деньги, спасение мое😜
@darya1302, в постоянно включённой духовке? Или периодически нужно выключать ?
@gorodnov1991, постоянно включена. Причём в этот раз я на ночь немного приоткрыла дверцу (совсем чуть-чуть), а на утро все холодное в духовке было.
@_mariposa, в банках в шкафу кухонном. Хранятся долго, последнюю прошлогоднюю недавно съели. Только у меня горячим маслом заливается, потом стерилизуется минут по 15 и потом сутки стоят вверх дном. А потом в тёмное место убираю и все. Ну и банки/крышам, разумеется, стерилизую.
@darya1302, а крышки завинчивающиеся да? Те не специальные, которые машинкой закатывают?
Я тоже несколько лет уже делаю. Только удаляю всю жижу с косточками из помидоров и присыпаю солью, сахаром и сухим базиликом. И заливаю горячим маслом! Обожаю их! На праздники во всякие легкие салатики добавляю, бутербродики....
Мне жалко всю мякоть удалять 🤣🤣 хотя надо тоже так попробовать ))
@ksssysha, немного трудозатратнее получается, но больше похожи на итальянские. В этом году 6 кг навялила)))
@darya1302, ну да, и это тоже)
У меня ещё две огромные коробки ждут своего часа 🤣
@zanoza-333, спасибо, заказала на озоне! А то в нашей Ленте никогда не бывает ☺️
А можно не в духовке,а в сушилке электрической?так же получиться?
Можно и в сушилке)
Родственница у меня делала в сушилке , я пробовала у неё, лично для меня они были немного как резиновые. Но может она вообще совершенно по другому делала, я не знаю.
Она говорит, что ей из сушилки больше нравятся) так что , на вкус и цвет, как говорится)
@ksssysha, она просто из видимо сильно посушила ) там как кому нравится: можно помягче, можно более сухие 😃
Я сделала. Вкусно!!! Но вот кожицу снимала когда бутерброды делала. У вас кожица не мешает, она какая то жесткая???
Неа, не мешает )
Я делаю так, что у меня помидорки не сухие, а немножечко сочные, и во рту таят)
А может просто у вас томаты такие попались, толстокожие🤷♀️
А если на нг сделать банку надо закатать или под пластмассовую крышку можно
@ksssysha, спасибо поищу , я просто не делаю
Заготовок опыта нет. А помидоры давно хочу попробовать. Большое спасибо .
@ekkaterinas, на зиму вы где храните,в холодильнике ?
И можно ли кукурузным маслом,или подсолнечным
@babayka07 в кладовке. Я не пробовала,но думаю можно подсолнечное 🙄
Я их вялю в дегидраторе, и ещё кожицу снимаю, мне так больше нравится
На какой режим духовой шкаф ставить? С конвенцией
А в банке это как выглядет, помидоры полностью залиты маслом, т е прям целая банка 0.5?
Сколько же масла то в итоге на банку надо? Их им полностью залить?
Да, томаты должны быть полностью покрыты маслом. У меня литровая бутылка масла ушла где-то на 3 банки по 0,7л
Во всех источниках пишут по разному, где-то пишут 3 месяца, где-то год.
У нас фот они вообще не хранятся🤣 потому что все съедается в первый же день 🤣
Главное чтобы масло полностью покрыло продукт. Хранятся долго,больше полугода точно. Только я ставлю у стенке всегда
Хранить в холодильнике надо? И вообще какой у них срок годности?) На какой уровень и программу в духовку ставите?
Меня все смущает что масла не много?
@mariia.samara, они же пропитаются маслом. А морозить без масла не пробовали?
@mom_alishi, масло нужно для того, чтобы помидоры не испортились, оно тут выступает как консервант
@kateik, ну и что, что пропитаются маслом? 😄
Мороженые и вяленые в масле помидоры это же совершенно разные вещи
Это ж тоже самое, что соленые огурцы не в банки с рассолом закатывать, а замораживать))
@ksssysha, сливы вообще нереально. Мне больше чернослив нравится
Ох...да)))я тоже так готовила..в том году заранее Оливкое масло мариновала так сказать...налила в банку и свежих прованских трав туда набуздякала..стояло пол года, потом уже помидоры на нем вялила...надо бы заняться опять....но чет сил не хватает уже...а с брускеттой да, огонь вообще
Это самый легкий рецепт из всех что я слышала. Пожалуй сохраню) Спасибо!!!
А я все думаю, куда 3 корзины помидоры деть) завтра ка этим и займусь) Спасибо)
Я обязательно приготовлю их в эти выходные!!!! Я должна научится )))
У вас обязательно получится) легче рецепта и не придумаешь ))
Пошла я в магазин за помидорками сливками )))вкуснотищааа
@ksssysha, попробуйте ещё с авокадо 🥑 тоже очень вкусно 🤤
Все смотрю на них, но понимаю, что меня дома столько времени нет, чтобы их приготовить.
@ksssysha, у меня час ушёл , разрезать , вырезать семена😅
Я уже навялила 3 баночки этой осенью! Обожаю их😍
@ksssysha их и в салаты и в горячее и просто на бутербродик, брускетты...мммм. пошла открыватт. Ох и не доживут они до зимы, не доживуи😆
Российские папы в отпуске по уходу за ребенком
В России всего один процент мужчин берет отпуск по уходу за ребенком. При этом данные статистики говорят о том, что большинство жителей страны (82%) хотели бы, чтобы мужчины чаще брали на себя ответственность и сидели с детьми. Издание The Village узнало, какие мужчины согласны уходить в отпуск по уходу за ребенком и что они думают о своем положении.
Онлайн-журнал побеседовал с тремя отцами разных возрастов, профессий и взглядов на жизнь. Все они р...

Итак, начинаем нашу прямую линию в этой записи.
Для начала — большая просьба — прочитайте наш пост до конца, он длинный, но скорее всего, в нем уже будут ответы на самые частые вопросы.
Немного статистики — нас уже полмиллиона, мы публикуем почти сотню тысяч записей в ленты, делаем полмиллиона комментариев и посылаем столько же личных сообщений ежедневно!
В Прегги уже десятки миллионов записей и поиском можно найти ответы на любую тему.
#Преггивстреча проходят по всему миру практически кажд...
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Доброе утро, если так можно назвать. Хочу снова приоткрыть занавес, что я делаю настолько редко, чтобы просто так вас не расстраивать такими постами.
Последние 2 химии я перенесла просто ужасно, противно, невыносимо тошнотворно. В этот раз вернулась к таблеткам Эменд (за 7т за один курс химии), хотя бы не рвало, но тошнит постоянно, как вешают эту помпу. Даже по дому разбросала пакеты, на всякий случай.
И сейчас тошнит. И всегда тошнит, болит все тело так, что мне буквально приходится тратит...