Это не тесто, бабоньки, это просто оргазм вкусовых сосочков, прости господи!🤣
У кого остались яйца с Пасхи, для начинки, пеките срочно и толстейте к лету!👹
Я даже не переложила пирожки с бумаги, съела 2 и с вами делюсь рецептом:
7 гр дрожжей саф момент, 3 ст л сахара, я поменьше положила, чуть соли, 200 мл теплого молока , муки пару ложек. Это опара. Стоит минут 15 в тепле, до шапки.
Потом берём сливочное масло 75 г мягкое, 2 яйца, 400 г муки, сверху опару выливаем, замешиваем тесто. Ставим его в тепло на часик
Поднимется сильно
Ну, собственно, начинку внутрь пирожков, у меня чуть теста осталось и я сосисок накрутила, смазать желтком перед выпечкой, ну и в разогретый духовой шкаф при 180 минут на 20
Тесто, как пух, а сверху чуть хрустит. Мягкое, как облако❤️
Да прибудет с вами жир на ляжках🤣🤣🤣
#юляпечет
#пирожкиюли
#тестопушкабомба
Лучший комментарий
Как говорится, лучше поздно, чем никогда!
Нашла рецепт в сохранёнках и приготовила сегодня!
Спасибо! Потрясающие пирожки с яблочным повидлом получились!))
Комментарии
Добрый вечер 🩷 Благодарю за рецепт , получилось очень вкусно 🙏😇Спасибо Вам, теперь только так буду печь 😍
Здравствуйте, а другие дрожжи подойдут сухие ? Или именно сафмомент?
@dessert, подскажите пожалуйста в каком магазине покупали дрожжи ? Просто у нас в продуктовом пятерочке таких нет, думаю где их найти
Как говорится, лучше поздно, чем никогда!
Нашла рецепт в сохранёнках и приготовила сегодня!
Спасибо! Потрясающие пирожки с яблочным повидлом получились!))
А муку в опару столовые ложки?хватит ли двух столовых?
@dessert а тесто, 400 гр мало, т. К всё равно жидкое пооучилось
@kristy25, точно измерили? Я всегда пеку по этому рецепту. Не жидкое тесто
Спасибо! Сегодня буду делать))
Яиц варёных мало, правда. Либо сварю еще, либо подумаю, над другой начинкой)
Накидайте вариантов, а🙃
А это тесто интересно можно жарить ? 🤔😊 хочу жаренные пирожки 😁
Мм похоже дождётся таки муж пирожков с луком и яцйом 🤭
Только искала рецепт теста и тут ваш пост 🙏 вы спаситель мой . Да здравствуйте жирненькие ляшечки и счастье на душе 😁
А я сварила из оставшихся яиц, щавлевый борщ, хоть не разнесёт😄
Пошла готовить пирожки по вашему рецепту 😁 мой муж скажет вам спасибо 👍🏻😏
@dessert, отписываюсь по пирожкам , всё получилось 👌 тесто очень вкусное муж остался в восторге ☺️
Как вкусно написано да ещё с подвывертом,приготовила бы,но в духовке стекло лопнуло и разлетелось😭😭😭
Пффффф, мне жио не грозит , яиц после пасхи не осталось 😂 улетели в тот же день 20 штук
Тебе надо пирожки печь на заказ)))) Выглядят безумно вкусно!
Как же я завидую людям которые могут себе это позволить и их не разносит на следующий же день 😅😩
А если молоко кислое, это уже совсем другое?
@dessert, ну тогда идём за Новым. Тоже кручу уже второй день идею о пирожках с яйцом, но воду отключили, и прям душа плачет 🥺
Интересно, можно для хлебопечки адаптировать 🤔😏
@dessert, а у вас какая? У меня, где дрожжи вниз надо. А как тогда с опарой? Расскажите🙏🏻
@tatanesterova, дрожжи тоже вниз. Потом все сухое, потом мокрое) без опары в хлебопечке делаю
У меня всегда лопаются пирожки ( и начинка выходит
@irin.vlad, тонко раскатываете тесто? Или что-то и ингредиентами
@dessert, вроде не тонко . Может начинки много не знаю . Либо не долго на расстойке держу
Попробуйте вилкой сверху два раза проткнуть перед запеканием
Пока в топе спрошу. Как у вас от дрожжей кишечник ? Мы перестали есть дрожжевую выпечку лет 5 и все отлично, но стоит что то съесть , вздутие , Газы и тд
@gxnurina, масло растапливаю , либо при комнатной температуре . Яйцо , сахар, соль щепотку , мука стакан . Кто то ещё молоко добавляет, но у меня чаще его нет.
Уже второй пост с выпечкой
Сначала булки, тут эти пирожки красивые
Судьба же
А на следующий день такие же пушистые? Только не отвечайте, что их не останется. Я как-то пекла "пух" , а на след день они не очень совсем ((
Согласна. Хорошее тесто. Только я еще в саму опару немного муки сыплю.
Такое тесто еще и замораживаю. После заморозки тоже отличное 👌
Начинка не аппетитная на вид))
а сами пирожки очень 😍
Как раз искала рецепт теста для пирожков🧡в тёплое место это куда? К батарее или просто чем то накрыть можно?🫣
@seleznevalab, у меня не из капусты, капуста обычно обжаривается с луком
Выпечка вкуснее, если поставить опару сначала. Пробовала замешать тесто с дрожжами, не то, самое вкусное тесто, если опару ставить
Отличный пост, прям как раз для всех тех, кто хотел похудеть к лету))) но только начал жрать выпечку домашнюю 😂
А что в начинке ? Не понимаю по фото
Что значит "сверху опару выливаем"? 🙈 не дружу с тестом, но очень хочется пирожков
Берёте большую миску, туда яйца, масло, муку, опару сверху и мешаете )
Ну фсеее, хочу теперь сосиски в таком тесте, как оклемаюсь, буду делать👋🏻
@dessert, я тоже 47 но не могу сказать что меня жир не берет, есть лишнее на животе и ляжках 😁
Как говорится, сохраню чтоб никогда не приготовить 🤣
@kupkup, так я тоже🤣🤣🤣🤣🤣 и его сохранила естественно 🤣 а вдруг выстрелит и пойду готовить😁
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 520 г
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (40 гр) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л
Подсолнечное масло — полбутылки
Соединить муку с дрожжами и солью.
В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку.
Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезать круги и серединки.
Печь пышки в раскаленном масл...
Есть разница девочки с опарой тесто приготовить или просто дрожжи насыпать??? Хочу сделать пирожки в духовке но лету меня чуть сужие и твёрдые бывают 🤔в чем секрет мягких пирожков???
Как говорится, сохраню чтоб никогда не приготовить 🤣