Выпечка

Сегодня я приготовила впервые ,армянский торт "Микадо"Ну очень вкусный он как оказалось!

2 яйца+100 грамм сахара+150 грамм сливочного масла мягкого+4 столовой ложки какао+200 (грамм сметаны ,перемешать с чайной ложкой соды) всё вместе нужно взбить хорошо миксером.Добавить постепенно примерно 3 стакана просеянной муки,может уйти и меньше,должно получиться мягкое тесто,которое можно будет раскатать.

Крем:200-250 грамм сливочного масла,взбить с двумя банками варёной сгущёнки и одной столовой ложки...

Девочки, это вкуснейший манник без сахара и масла. Нежный и воздушный, похож на бисквит. Очень простой рецепт.

• Манка - 50 грамм

• Кефир 1 % - 55 грамм

• Мягкий творог - 125 грамм

• Детское яблочное пюре - 90 грамм

• Яичный белок - 2 шт.

• Желток - 1 шт.

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Подсластитель по вкусу

• Щепотка соли

Манку, кефир, творог соединить и оставить набухаться на 15 минут. Желток, пюре, разрыхлитель, подсластитель смешать, добавить к смеси. Белок взбить с щепоткой соли до крепких пик...

На ночь глядя приспичило испечь морковный кекс, пришлось вырезать кусочек, чтобы сфоткать разрез. Ну и кто я такая, чтобы не снять пробу 😀 Это восхитительно 🤤

Предвосхищая вопросы:

- по вкусу, как морковный кекс

- заменять морковь другим овощем можете, будет другой кекс.

- можно вообще заменить все ингредиенты, но я готовила только по этому рецепту

- советы, как вам было бы вкуснее не принимаются)

Ингредиенты:

•морковь - 200г

•грецкие орехи ( измельченные)- 100г

•яйцо - 3 шт

•сливочное масло (...

🥧Морковный кекс 🥕

как из ВкусВилл 🛒

Берем:

🥕Морковь - 1 шт

🌰Грецкий орех

🥚Яйца - 2 шт

🧴Масло растительное - 75 мл

🍭Сахар - 100 гр

🧂Соль щепотка

🥣Мука - 150 гр

🥄Разрыхлитель - 1 ч.л

🥄Корица - 0,5 ч.л

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)

🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.

🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...

Домашняя выпечка-пироги, пирожки или хотя бы обычная шарлотка. Вы думаете это о еде?

Нет, дорогие мои) В первую очередь, это о запахе 🙌Аромат любви♥️ Дом наполнен уютом, теплом. Забота витает в воздухе. Это о добре, хорошем настроении🙏

Балуйте себя, своих близких таким видом любви♥️

Ссылку на рецепт оставлю в комментариях 🫶

#выпечка_l_a

Пробовали Тирамису в виде обычного тортика?😻💔💔

Какой он нереальный, нееежный.💔

Готовится очень быстро и просто.

1. Ванильный бисквит (форма 26 см)

Ингредиенты:

- 6 яиц (комнатной температуры)

- 180 г сахара

- 180 г муки (просеять!)

- 1 ч. л. разрыхлителя

- 1 ч. л. ванильного сахара

- 20 мл подсолнечного масла (или растопленного сливочного)

- Щепотка соли

Приготовление:

1. Яичная масса: Взбиваем яйца с сахаром и солью 8–10 минут (сначала на средней, потом на высокой скорости), по...

Мой первый чизкейк-сникерс 🍫

Получилось вкусно и вроде бы красиво)

Делюсь рецептом, он не такой сложный как кажется.

Готовим 🙌🏻

Готовим основу:

• печенье «к кофе» 300 гр

• сливочное масло растопить 60 гр

• какао 60 гр

• молоко (теплое) 60 мл

Готовим светлую начинку:

• творожный сыр - 540 гр

• сливки 33% - 200 мл

• яйца 3 шт

• сахар 150 гр

Все ингредиенты комнатной температуры.

Готовим слой из карамели:

• сахар - 150 гр

• сливки 33% (горячие) - 150 гр

• сливочное масло - 40 гр

• соль 1 ...

Девчат сегодня я к вам с вкусным рецептом творожного пирога.

#выпечка_korobushi

Ингредиенты для теста:

🤍яйцо 1 шт

🤍сахар 3 ст.л (можно заменить на любой подсластитель)

🤍сливочное масло 80 гр

🤍разрыхлитель теста 1 ч.л

🤍мука ~1 стакан

Для начинки:

🤍яйца 2 шт

🤍сметана 1 баночка ~250 гр

🤍творог 9% (или 5% )2 брикета

🤍сахар 3-4 ст.л

🤍ванилин по вкусу

🤍манго или персики в сиропе консервированные. Вообще можно что-то другое добавить по вашему вкусу. Даже ягоду замороженную (тогда не забывайт...

ФИНСКИЙ БЛИН

Совсем забыла. Я ж тут нашумевший финский блин попробовала сделать в перерыве между школой парней и поездкой с ними к травматологу на снимок (поэтому и забыла похоже🤭).

Так вот очень даже интересненько. Единственное, мне надо было бы побольше взять противень чтобы он потоньше вышел (у меня был 32*24см). И из ягоды в следующий раз возьму малину или вишню, они покислее и должны побольше контраста вкуса с кремом дать. Делается очень легко.

🫓Тесто:

Яйца 3 шт

Сахар 20 гр

Мука 140 гр

Мол...

Ооочень вкусно вышло) но я добавила кленовый сироп