#тортилла
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ
- Масло комнатной температуры - 200 гр.
- Два желтка
- Сахар тростниковый (можно взять обычный - 8 десертных ложек)
- Мука 300 грамм
- Ванилин - 1,5 гр.
Масло растереть с сахаром, добавить желтки, растереть до однородной массы, добавить просеянную муку, замесить пластичное тесто.
Раскатать толщиной в 0,5-0,7 см. Вырезать фигурки, выпекать до золотистого цвета в заранее разогретой духовке. Я выпекала на 160 градусах!
Приятного чаепития!
Формочки у дочки взяла в аренду ))
Комментарии
Нет, у меня получается мягкое, как фруто няня мультизлаковое
А если тесто получилось рассыпчатое? Что добавить? (Брала ингредиенты в 2 раза меньше)
Извините наверное неправильно поняла! Тесто и должно получиться рассыпчатое, песочное.
@kolibri74chelyabinsk, дада, я поняла)просто я допустим отпечатываю форму, и уже со стола не могу ее взять печенье, чтоб перетащить на противень. Пришлось импровизировать)
@mariya_pt, раскатывайте на пергаменте, у меня все легко снималось.
Желток придает тесту насыщенность за счет жирности, с желтком получается гладкое и однородное тесто.
Ну вот просто такой рецепт.
Таких рецептов много где отдельно требуются белки или желтки.
Спасибо за рецепт! Тоже как раз хотела такими же формочками воспользоваться. В прошлые выходные с дочкой пекли творожное печенье, в следующий раз договорились как раз вот такое и именно с этими формочками)
Я очень люблю это печенье за простой рецепт и ненавязчивый вкус) .
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
Печенье быстрое и вкусное
Моя новая любовь 😻
Печеньки быстрюньки 🥹
1яйцо+1 желток
90 гр сахара
80 мл раст масло
1 ч. л разрыхлителя
1 ч л ванилина
Немного цедры лимона
шепотка соли
250 +- мука
Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺️
Резать можно как удобно вам 💙
Выпекать при 180 гр 15-20 мин
Главное не перепечь❤️
У меня такое печенье из такого теста деревянное получается 🤷 тесто мягкое пластичное, а выпечка можно зубы сломать