Рецепты

Пока все готовятся к Новому Году я продлеваю осень и спасаю остатки дачных овощей 🍅

Соус из того, что попалось под руку:

Помидоры

Лук

Чеснок

Перец

Можно добавить кабачки, баклажаны

Все овощи порезала на 4 части. Полила сверху маслом, посыпала соль и приправы (у меня базилик, орегано, петрушка)

Запекать в духовке при 180 градусах 40 минут-час (дольше всех готовился лук).

Потом в блендере все прокрутила и в принципе можно в таком виде соус использовать. Но я предпочитаю протирать через сит...

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером

Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋

Творог 500гр

Манка 45гр

Сахар 60гр

Ваниль/ванильный Сахар

Немного соли для баланса вкуса

Яйцо 1 шт

Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить

По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...

Что готовите, когда надоели макароны, пельмени, котлеты, супы? Чем разнообразить 🤔

Доставка?

Девчули, сдайте идеальный и проверенный рецепт домашнего теста для пиццы! 🍕🍕🍕

Если гречку ваши дети не едят, то от такой гречневой лапши точно не откажутся !

Соба со свининой в терияки 😍😌

Обжариваем болгарский перец с морковью ( брусочками ) на среднем огне до мягкости .

Убираем овощи в отдельную миску . В этой же сковородке жарим свинину мелкими кусочками , солим , доводим до полной готовности . Добавляем соус терияки и овощи . Тушим минут 5 . Добавляем туда отваренную собу ( гречневую лапшу ). Перемешиваем и приятного аппетита ☺️

Мясо Можно заменить на курицу или говя...

Овощные маффины 🥧

Картинки не будет. Но!

Я тут вывела идеальную формулу котлет.

Ловите:

Говядину с чесноком ( 0.5 говядины+2 зубчика чеснока) отправляем в мясорубку(измельчитель)

Луковицу мелко рубим, жарим на сковороде

3-4 ломтика батона заливаем сливками 10%

Смешиваем фарш, булку со сливками , лук, добавляем соль, перец, яйцо(3-4 перепелкиных),столовую ложку горчицы.

Хорошо вымешиваем.

Если котлеты сухие- добавляем в фарш воду/молоко/сливки

Жарим на среднем огне, без крышки

Бон аппетит

Фото нет, так как съел...

Закуска к пиву !

Плавленный сыр ,обжаренный в панировке

Плавленный сырок дружба 6 шт

Яйца 5 шт

Панировочные сухари пачка

Масло подсолнечное для обжарки

Нарезать плавленный сыр на три брусочка каждый прямоугольничек

Обмакнуть в яйца ,Обвалять в панировке (повторить два раза)

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки

Готово! Вы прекрасны !💖 кайфовой пятницы вам!)))

#многодетное_меню