Рецепты

Мини курники от нашей мамочки Оли: душевные пирожки с начинкой.

Эти мини-курники — рецепт с душой, вкус детства и домашнего уюта. Аппетитная золотистая выпечка с сочной начинкой из курицы и картофеля покорит всех за столом!

Автор@recepti_korobushi

Для теста:

· Сливочное масло — 100 г (размягчённое)

· Сметана (15%) — 200 г

· Яйцо — 1 шт. + 1 для смазки

· Соль — 1 ч.л.

· Сода — ½ ч.л. (гасить не нужно)

· Мука — 300-400 г (добавляйте постепенно)

Для начинки:

· Филе курицы — 300 г

· Картофель...

Девушка которая написала этот рецепт свинины,спасибо тебе огромное @mama_lena0711, ❤️❤️❤️

Мы свинину вообще не едим,но почему то этот рецепт мне очень приглянулся и я решила сделать. О Боги,это божественно вкусно 🤤 муж раз 15 сказал какое вкусное мясо 🍖😁 оно просто тает во рту. Я мариновала 2 часа,потом 3,5 томила открытую и потом часа 3 в фольге. У меня кстати кусок 1300кг.я думала мало будет,но мы его не съели 😁 Буду теперь чаще готовить. Всех с Новым годом 🎉🎄🎆

Рис за 8 минут!

Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!

Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡️промываем➡️обжариваем на сливочном и растит масле➡️заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡️ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный!

Это очень вкусно!

К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый!

Вдруг кому то будет полезно 😊

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅

Думаю к праздникам будет самое то.

Ингредиенты:

✔️Мелкие шампиньоны 500 гр

✔️Лук красный 1 шт

✔️Болгарский перец 1 шт

✔️Зелень ( укроп, петрушка )

✔️Соевый соус 30 мл

✔️Растительное масло 50 мл

✔️Сахар 1 ч.л

✔️Соль 1/2 ч.л

✔️Лимонный сок 2 ст.л

✔️Зернистая горчица 1 ст.л

✔️Чеснок 3 зубчика

Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.

сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.

Режу лук и перец соломкой.

Смешиваю все ингредиенты для соус...

Прикормка для железодефицитных дев🙌🏽

Паштет из куриной печени 🐓

500гр куриной печени

100-200гр сливочного масла

репчатый лук 1шт

морковка 1шт

Перец черный горошком 5шт

Соль

Перец черный молотый

Лавровый лист 2-3 шт

Лук нарезать полукольцами , морковь натереть на крупной терке , на оливковом/растительном масле обжариваем лук до прозрачности ,добавляем морковь и обжариваем до мягкости на умеренном огне .

Печень хорошо промыть , обсушить и порезать пополам .лук и морковь снять со сково...

Хочешь есть больше овощей, но не знаешь, с чего начать?#заметкихудеющей

Я знаю супер простой способ - салаты! 🍳 Легко, вкусно и никаких скучных диетных заморочек.

Мои фавориты:

1️⃣Греческий салат - свежие овощи, оливки, немного сыра. Классика, которая никогда не надоедает.

2️⃣Горошек - просто отварить и добавить в любое блюдо. Минимум усилий, максимум пользы.

3️⃣Капустный салат (коул слоу) - хрустящий, свежий и с йогуртом получается нежно.

4️⃣Морковный салат - морковь + йогурт / легкий майонез + лёгки...

Девочки, решила собрать для вас свои лучшие рецепты супчиков! Готовьтесь, будет очень вкусно 🥣

· Мампар — сытный и ароматный.

ссылка

· Суп с охотничьими сосисками — насколько же он простой и вкусный! (Ниже рецепт)

· Суп с домашней лапшой и курицей — эта классика никогда не подводит.

ссылка

· Суп с сырными шариками — нежнейшее блюдо, от которого вся семья будет в восторге. (Рецепт в комментариях)

· Том Ям , в ленивом испо...

Мы устроили сегодня внезапно вечер мини-пиццы 🍕 Думаю все знают рецепт, но я напишу как готовлю я, получается классное и легкое тесто)

Тесто:

• яйцо 1 шт

• теплое молоко 250 мл

• сливочное масло (растопить) 30 гр

• сахар 1 ст.л

• соль 1 ч.л

• дрожжи сухие 11 гр (1 пакет)

• мука 500 гр

Замешиваем тесто, много муки не нужно, тесто должно немного совсем липнуть. Оставляем подниматься на 1 час в теплом месте.

Когда тесто поднимается, замешиваем и берем по одному коробочку теста и раскатываем...

В нашей семье это блюдо называют грузинчики.

#горячее_korobushi

Автор: @recepti_korobushi

Для идеального теста:

⠀

· Мука — 3 стакана (около 450 г)

· Вода комнатной температуры — 1 стакан

· Яйцо — 1 шт.

· Растительное масло — 1 ст. л.

· Соль — 0,5 ч. л.

⠀

Для самой сочной начинки:

⠀

· Фарш (свинина+говядина, или любой другой на ваш вкус) — 300 г

· Лук репчатый — 1 крупная головка

· Соль, черный молотый перец — по вкусу

⠀

Для ароматного соуса:

⠀

· Лук — 1 шт.

· Морковь — 1 шт.

· Томатная паста ...

Ох уж эти вкусные разрезики 🤤#заметкихудеющей

Это пожалуй самое быстрое, что я могла себе сегодня приготовить - и то, что с радостью съела бы в любое время ))

Обожаю лаваш и всё, что можно из него сделать 💛

Сегодня у меня шаурма 😏

Состав:

🫓 Лаваш - 80 г

🥩 Индейка сыровяленая Инди Лайт - 32 г

🥚 Яйцо - 1 шт

🍅 Помидоры черри - 30 г

🥬 Листовой салат

🌿 Зелёный лук

Соус: Неаполитана из Самоката 25 гр + греческий йогурт -35 гр

КБЖУ: 426 / 28 / 13 / 48