Грибной крем суп 🥣
Нужно:
- 250-300 гр шампиньонов
- 1 луковица крупная
- пару морковок
- картофель 3-4 шт
- 150-200 мл сливок
- чеснок несколько зубчиков
- 2,5 литра воды
- соль/перец
Я обычно готовлю в мультиварке, все крупно нарезаю, обжариваю, заливаю водой, добавляю специи/соль/перец, ставлю на режим суп и после пюрирую блендером и добавляю сливки.
Думаю при готовке на плите смысл тот же, нарезаем, заливаем водой, варим и пюрируем, добавляем сливки 😄