@olya2017rus Все пропорции на глаз и варила я в кастрюле.
Свиные ребра обжарить на раст.масле и отправить в кастрюлю.
Лук полукольцами нарезать, морковь(какого размера вам нравится)кубиками обжарить на масле и отправить к мясу.
Болгарский перец соломкой туда же в кастрюлю.
Помидоры без шкурки порезать кубиками(я использовала томат).
Соль,лавровый лист, специи(по вкусу).
Залить водой чуть больше половины кастрюли(тушить мин 20)
Картофель порезать На 4 части и добавить в кастрюлю(вода должна накрывать его).
Накрыть крышкой и варить до готовности(что бы картофель был разваристый).мин 40.
При подаче посыпать свежей зеленью.
Когда супы и борщи надоели, что то новенькое) очень вкусно.