Пп Бисквит
Яйца 5 шт
Рисовая мука 130гр
Псиллиум 20 гр
Разрыхлитель или сода 1 чайная ложка
Сметана жирная 2 ст ложки с горкой
Сах заменитель 15 гр ( я добавила эритрит один стакан предварительно перемолола в кофемолке )
Какао 2 ст ложек с горкой
Приготовление:
Белки отделить от желтков
В желтки добавить поливину сах заменитель, сметану ( можно заменить на кефир 60 гр) все перемешать или взбить на мал скорости миксера
Белки взбить с сах зам до пышной пены
И хорошенько объедини...