рецепты

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

Знакомьтесь, Финские блины!

Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные!

Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂

Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.

Кулинарные тайны, о которых никто не просил! мир должен знать, как приготовить абсолютно идеальный стейк без плясок с бубном, непосильных затрат, термометров-шмометров и прочих поварских штук. Из того, что можно купить в любом супермаркете крупнее крошечных "Магнитов". Прямо с конкретикой, а не "ступайте на лучший базар и выберите там самый красивый рибай у порядочного мясника".

Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...

Девочки! Отчитываюсь, немного дополнила соус, но оооочень вкусно 😋🍤🍤

Столовая ложка сметаны, столовая ложка майонеза, столовая ложка соевого соуса, небольшой зубчик чеснока и мелко нарезанный укроп, в конце буквально несколько капель лимонного сока. Креветки просто обжарила в масле с солью и перцем. В следующий раз хочу в соус добавить капельку мёда, вот прямо просится он туда. Соль и перец не нужно добавлять.

Парень из Магнита, спасибо тебе! И вам девочки, кто писал про свои любимые соусы 😋

P....

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Горячие бутерброды со шпротами 👍🏻 никогда и в голову не приходило запекать их, но вчера наткнулась на рецепт и решила попробовать!)) я поражаюсь сколько существует разных вариаций приготовления этой закуски! Я как-то выкладывала уже подобный пост , но такого рецепта не помню , так что делюсь ))

Рецепт :

Подсушить хлеб в духовке,

Намазать майонезом с чесноком,

Сверху выложить помидор, шпрот , сыр и в духовку )) Очень вкусно!

Приятного аппетита!))

Буду собирать рецепты салатов и закусок тут. Что попробовала отмечать и комментировать.

Фотка не оч,но девочки,прошу понять и простить,я сегодня была просто как электровеник весь день,а особенно вечером,после сада,тк купила Эрику новые пальчиковые краски(о них в отд посте,они афигенные) и пришлось готовить ужин,и одновременно смотреть,чтобы эти краски не оказались на новом диване🤣и к тому моменту,когда муж пришел домой-мне было не до красивых фотографий,мужик хотел есть🤣

НО!!!ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ КОУЛ СЛОУ,КОТОРЫЙ Я ДЕЛАЛА!!!

Ингредиенты пишу в этот раз прям точные,тк вся суть в зап...

Обожаю сезон кабачков и цукини 😻 такие запахи ммммм🥰 с брынзой 🔥

Закуска из кабачка)

Бвстро и оч вкусно.

Кабачок чистим и нарезаем кубиком

Добавляем муку и копченую паприку по ложке

Обжариваем на масле

Перекладываем в тарелку и добавляем соевый соус, укроп и чеснок давленный.

Пниятного аппетита)

В золодном виде еще вкуснее

Можно перебить блендером, и на хлеб)

Так же по желанию можнл ложку сметаны или майонеза )