Рецепты

***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА***
✴️Творожный кулич✴️
Привет, девчонки!
В этом году я решила опробовать несколько разных рецептов пасхальных куличей. На этот раз - творожный кулич. И да, захотелось мне отклониться от классической белой глазури, использовала шоколадную для украшения. Готовлю это кулич, как и краффин, в первый раз. Готовить его намного проще и быстрее. На вкус: влажный, очень пористый и воздушный. Не жирный, облегчённый вариант, на мой взгляд. Тесто интересное, на вкус кардинально отличается...

***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА***
Приветики!
Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться ...

Итак, девочки, делюсь с вами рецептом моего коронного блюда 😂 даже свекровь звонит каждый раз и уточняет рецепт, а значит, что готовит частенько 😂😂😂
Раньше я всегда покупала рулет из бедра индейки с курагой в гудвайне, он был не готовым, но уже полностью готовым к тому, чтоб его просто достать из вакуума и просто всунуть в духовку. И как-то моего любимого рулета не было, и я решила приготовить его сама 🤦🏽‍♀️😂
В общем, что нам нужно:
1) Бедро индейки со шкуркой (берите минимум 2, потому что прогло...

Делюсь рецептом - я просто наркоманю КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО! 🤤😋 Закуска из свеклы 🍠

Свеклу нарезать слайсами (я режу полукольцами для удобства), посолить, выдавить пару зубчиков чеснока 🧄 , посыпать травками 🌿 (у меня - базилик, орегано, гранулированный чеснок), пару ложек оливкового масла, перемешать и в форме под фольгой в духовку на часик (я вообще не по времени, а по мягкости ориентируюсь).

Вот просто 🔥 Я сегодня ела на завтрак и обед и сейчас вот тоже хочу, но я на интервальном 🙊

Мое кулинар...

Девочки, выручайте ещё раз:
Как ВКУСНО запечь картошку в духовке?
Какие специи, в чём маринуете, запекать в пакете или на пергамент?
Нужен такой 100%-ый вкусный проверенный рецепт
Спасибо 🙏
🎄Фотка просто новогодняя 🎄

🍪ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ🍪

Вы вчера взорвали мне Директ, с просьбой рецепта этих пряников, и не зря🙈🙈 потому что, это просто ТОП рецепт! Это лучшие пряники из всех, что я делала🙌🏻

Благодарю @party.pomelo и @aria.s за то, что разрешили поделится им, так как он шёл вместе с адвент-календарём🥳🎄

Ингредиенты:
📍450-500 гр.муки
📍160 гр.мёда
📍100 гр.сахара
📍1 яйцо
📍125 гр.сливочного масла
📍1,5 ч.л.соды
📍Специи по вкусу: 1 ч.л.корицы, по 0,5 ч.л.имбиря и мускатного ореха
📍цедра 1 лимона

Готовим:
1️⃣Сахар и мёд ...

Самая вкусная рыба для меня - запечённая в соли😋
Рецепт:
Смешать 600-800 г соли с яичным белком, добавить пару ложек воды и все перемешать. Выложить немного соли на дно формы ➡️ выложить рыбу (внутрь я ложу зелень, лимон, яблоко и пару кружочков имбиря ➡️ сверху покрыть солью ➡️ поставить запекаться на 30-40 минут ➡️ готово ✅
Когда рыба будет готова, разбить молотком соль)

Девочки, а если цукаты замачивались в роме, можно ли ребенку этот кекс давать? алкоголь весь испаряется во время запекания или нет?

P.SКекс рождественский - отвал бошки если что 🚀🌪и рецепт как я люблю - все смешал и в духовку 🤩

Сегодня решила таки попробовать приготовить маршмэллоу. Для горячего какао или так пожевать👍🏼) оказывается, вообще ничего сложного😉
Как раз крестница в гости приедет, буду угощать .🤗
Ингредиенты:
желатин – 10 г.,
вода – 60 мл. + 60 мл.,
сахар – 220 г.,
ванильный сахар - 5 г.,
соль - щепотка,
кукурузный крахмал – 20 г,
сахарная пудра - 20 г.
ссылка

Всем привет!
Наверное, многие уже знают этот нашумевший рецепт бюджетного творожного сыра. Вот и я его опробовала. На мой взгляд, достойная замена дорогим творожным сырам.
---------------------------------
Для его приготовления нужно купить пакетированный кефир 2.5% жирности, положить на сутки в морозильник, затем достать, удалить упаковочный пакет, выложить содержимое пакета на заранее подготовленный друшлаг , застеленный марлей минимум в 2 слоя. Оставить в комнате для полной разморозки. Когда...