Рецептики

Почему я раньше не делала ленивые вареники! Возни ноль и при этом вкуснее обычных вареников, на мой взгляд 😍
✓ Пачка творога 9% (180гр)
✓ 1 яйцо
✓ 1-2 столовые ложки сахара и щепотка соли
✓ 3-4 столовые ложки муки с горкой (надо, чтобы можно было шарик рукой сделать, если немного липнет к рукам - это хорошо, тут лучше меньше муки, чем больше).
Все смешать, отмерять чайной ложкой и делать шарики. Потом все шарики сразу в кипяток, как всплывут - готовы! Я поливаю сметаной с сахаром и корицей.

Сегодня приготовила ну очень вкусный салат🤤

Рецепт салата
🍆 Баклажаны
🍆 Яйца
🍆 помидоры
🍆 чеснок
🍆 укроп
🍆 майонез

1. Баклажаны нарезать на средние кусочки. Мин на 10-15 выложить в чашку с соленой водой, чтобы удалить горечь
2. Взбить 2 яйца, окунуть в смесь кусочки баклажан и порционно прожарить на растит.масле до золотистого цвета
3. Выложить на салфетку, чтобы удалить масло
4. Нарезать помидоры крупными кусочками, выдавить чеснок через чеснокодавку, нарезать укроп и добавить пожаренные бак...

Обещала написать рецепт риса по-тайски, когда его приготовлю. Суперпростое и очень вкусное блюдо, которое мы с мужем ели килограммами, когда ещё была ROSA — мы так тосковали по этому рису, что научились готовить его сами 😅

В масле обжарить лук полукольцами и болгарский перец, добавить рис и обжарить его до золотистого цвета. Потом подливать по чуть-чуть воды и готовить под крышкой, пока рис не набухнет.
Отдельно пожарить яичный блинчик. На 3-4 блинчика хватит двух яиц, ложки муки, воды и соли ...

Я его нашла!! Нашлаааа!😂
Рецепт крема максимально похожий на воздушную прослойку как в Чокопай. Столько рецептов перепробовала, и вот он получился)
Если вдруг тоже кому он нужен, вот:

Замочить 1ст.л без горки желатина в 2 ст. л. холодной воды, оставить набухать минут на 10.
2 белка смешать со 150гр сахарной пудры и 0.5 пакетика (4гр) ванильного сахара, поставить на водяную баню и взбить на большой скорости до пышной, густой массы (миксером от блендера взбивала минут 10), убрать с бани. Застыв...

Сегодня первый раз пекла домашний хлеб. На вид может не идеально, но на вкус, просто объеденье. И оказалось это так легко и просто👌🏼😆. А рецепт и процесс приготовления нашла здесь ссылка

Рецепт очень вкусного салата 💓 «ГАЛИНА»
🌽 кукуруза
🍄 грибы
🍗 куриная грудка
🥚 яйца
:::::::::::::::::::::::
Грибы пожарить , грудку яйца отварить, все нарезам ,солим ,перчим , заправляем майонезом 🥰 приятного аппетита.

Девочки какие заготовки делаете детям??? Чтоб под руку и готова☺️ Вам оставлю что я делаю в выходные 🙈

Заготовочки для деток😋
Пример;
Говядина/Телятина/индейка/курица на каждые 250 грамм мяса 🥩 150 грамм сырых перемолотых овощей 🌶 🥔 🥒 .....
В прошлый раз курицу давала👍🏽
В этот раз
Говядина+свекла
Говядина+морковь🥕
Говядина+брокколи 🥦
Говядина+рисовые хлопья ...
Формируем на небольшие фрикадельки. В морозилку ❄️ на 1 час . После вынимаем ,перекладываем в пакеты для заморозки и убираем в морозильник...

@abdulaeva_k спасибо за рецепт ватрушек. Тесто и правда идеально. 😍💐🌹🌷
Копирую рецепт.

✔️Молоко тёплое 1 ст( 36-42🌡️)
✔️Дрожжи сухие 20г гр
✔️Яйца 4 шт
✔️Сахар 7ст.ложек
✔️Сливочное масло 50г
✔️Мука высшего сорта 800г
✔️Раститительное масло для обмешивания-2 ст.л
✔️Соль 0,5 чл
✔️Все продукты должны быть комнатной температуры!
Начинка:
✔️Творог 300г-400г
✔️Яйцо 1 шт
✔️Сахар 4 ст. ложек(по вкусу+) ✔️Мука 1 ст. ложка
✔️ Сметана 2 ст. ложки.
✔️Ванилин 1 пакетик.
Приготовление:
▶️В чашку налить теплое молоко, всыпат...

Со мной девочка знакомая поделилась рецептом , я затестила его сегодня вечером ,очередной вариант для ленивых, типа полчаса и готово))) курица получается очень сочная и вкусная🤪
Рецепт:
- куриное филе 500г
- соевый соус 2ст.л
- мёд 1ч.л.
- чеснок 2 зуб.
- кунжут 2ч.л
- горчица 1ч.л.
- лимонный сок 1ст.л
- перец чёрный, соль - по вкусу
- яичный белок 1шт
- крахмал - 2ст.л

Куриное филе режем небольшими кусочками - выкладываем в миску, солим (не сильно, так как у нас соевый соус)-перчим, туда же л...

На ночь вкусняшка 🤪
Пирог «Северный», не надоедающий почти 20 лет

Рецепт:
1 яйцо
1 ст сахара
3-4 ст л Сметаны
80 гр растопленного масла
0,5 ч л соды
3 ст муки (плюс-минус).
Все перемешать, замесить негустое тесто. Раскатать, выложить на лист (или смазать, или постелить бумагу для выпечки). Прям на тесто выложить любые ягоды или нарезанные Фрукты. Мне больше всего нравится с вишней и смородиной (с кислой ягодой). Если замороженные - предварительно оттаять и чтобы жидкость стекла. Бортики у тест...