К слову, я вообще готовить особо не умею и не люблю, но экспериментирую каждый день по-немногу. Вот четыре рецептика, которые опробовала:
1. ПП ватрушки 😁 Тесто: 200 грамм обезжиренного творога в брикете, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста, 100 грамм рисовой муки, подсластитель ореховая паста 1 чайная ложка. Все смешиваем и делаем кружки с углублением. Получается 4 ватрушки. Начинка: 50 грамм обезжиренного творога в брикете, 200 грамм мягкого творога. Все смешиваем и выкладываем в середину ватрушки. Украшаем кусочками любых фруктов. Края смазать кисточкой, которую обмокнули в желтке. На бумагу или фольгу в духовку на 180 градусов на 30 минут. Смотреть по готовности.
2. ПП оладушки (до панкейков по размеру не дотянула). 2 желтка, 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста, щепотка ванилина, рисовой муки на глаз, 150 мл кокосового молока, тесто до консистенции сметаны. Затем туда влить уже взбитые 2 белка. На антипригарной сковороде по пару минут жарим с каждой стороны. Готово.
3. ПП сосиски. Обжариваем лук мелко нарезанный на оливковом масле. Высыпаем в миску, туда же режем кубиками куриное филе, разбиваем одно яйцо. Все перемалываем до однородной массы блендером. Добавляем специи. Отрезаем фольгу, кладём полученную массу, формируем конфетки. Фото есть в карусели. Отправляем в духовку на 180 градусов на 30-35 минут.
4. Треугольники из лаваша. Делаем начинку: творог обезжиренный, сыр на терке, зелёный лук. Кладём на тонкий лаваш, формируем треугольник. Обжариваем на антипригарной сковороде по пару минут. Кушать подано.
Все фото в карусели 😋
#рецептыиноземцева