Еда

РЕЦЕПТ ВЫПЕЧНЫХ ПОНЧИКОВ/ДОНАТСОВ🥰

Мои дети-большие фанаты пончиков,и мы часто их берём в «donats day»,иногда я сама их жарю,но сам факт того,что они жарятся в Огромном количестве масла,меня немного напрягает😬,я даже пирожки больше пеку и предпочитаю выпечные😋

Вчера вечером нашла этот прекрасный рецепт на сайте Энди-шефа,и была очень рада❤️

Во первых- они ВЫПЕЧНЫЕ❤️

Во вторых-они из самых простых ингредиентов,которые есть в каждом доме❤️

Этот рецепт,кстати,подойдёт и для маффинов🥰

Рецепт прикреп...

Что обычно у вас дома делают свекрови?

Моя делает так, чтобы мы не в коем случае не похудели 😂👍🏻

На фото ХАХАРЯШКИ.

Я даже не знаю, как объяснить что это, воздушные пончики с мягчайшей, пористой, тягучей внутренностью.

400 мл кефира

2 яйца

1 п. ванилина или ванильного сахара (лучше ванилин)

12 гр разрыхлителя (пачка)

450 гр муки

3 ст.л. сахара

Масло

1. Муку просеять, добавить разрыхлитель, ваниль и сахар.

2. Соединить с теплым кефиром и размешанными вилкой яйцами. Тесто, как на оладьи.

...

Девочки, пирожки сегодня вышли просто пуховые😍

Делюсь рецептом теста.

На 18-20 пирожков

Дрожжи (11 г или 25 г свежих) — 1 пакет.

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 2 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Молоко — 250 мл

Масло растительное — 6 ст. л.

Мука пшеничная / Мука — 400-500 г

Подготовить продукты комнатной температуры.

В глубокую миску влить тёплое молоко, добавить яйцо, соль, сахар и дрожжи, размешать венчиком. Влить масло и хорошо перемешать.

Сверху просеять 400 г муки. И перемешать лопаткой ил...

Да да, это она🤓 ШАУРМА 🥙

Похвалю себя и скажу что вкуснее я не ела😁

Для приготовления вам понадобится🥣

- Армянский лаваш

- куриное филе и мясо от ножки ( просто обжариваем).

- Корейская морковка

- Картошка фри

- Помидоры

- Солёные огурцы

- салат Айсберг

- Белый соус

Начнём приготовление белого соуса 🥣.

-Ряженка или кефир3 Ст. ложки

-Майонез 3 Ст. ложки

-Сметана 3 Ст. ложки

-Сок лимона 1 Ст. ложка

-Чеснок 1 Зубчик

-Зелень

-Перец красный, черный По вкусу

-Хмели-сунели По вку...

Пирог с сыром и зеленью, быстро и очень вкусно.

Нужны:

* слоёное дрожжевое тесто 500 гр,

*сулугуни 250 гр,

*примерно 150 гр зелени (шпинат, укроп, петрушка, лук зелёный, кинза, но состав зелени на ваше усмотрение).

У меня цельный кусок теста из вкусвилл, поэтому я разрезаю тесто напополам, немного раскатываю половинки по правилам раскатки слоеного теста.

Одну половину теста кладу на смазанный маслом пергамент. Вторую половину оставляю на столе. Даю тесту постоять минут 15-20.

В это вре...

Если из фазы торга вы уже перешли в фазу депрессии, то вот вам отличный способ поднять боевой дух и число на весах в это смутное время 😂😂

Идеальное тесто для пиццы. Без дрожжей. Без пляски с бубном. Без мата и «да чего тебе, скотине, не хватает?!». Без деревянной корки. Без сырой серединки. Без оливкового масла, выжатого сицилийской девой на полную луну. Вкусное, тонкое, хрустящее, нежное тесто! Дети справятся запросто.

Нужны простые ингредиенты, но чем качественней, тем нежнее получится, осо...

Сыр «Рикотта»

Рецепт увидела у мамы и только сейчас дошли руки. Рикотту можно использовать для бутербродов с зеленью и солью, как на фото, можно как мама сделать крем для тирамиссу. Вместо кефира можно использовать ряженку, процент жирности тоже любой.

Рецепт:

2л кефира в мягкой пачке заморозить в морозилке, у меня пролежало пару дней.

Снять пакет и положить в тонкую ткань или сложенную марлю, у меня была обычная детская простынка и подвесить стекать. Я сделала кулёк и повесила на кран в ванну....

Отправила детей в школу,точнее,уже пинками после 8-ми часов выпроводила😫Выкладываю помидоры вяленые🍅🍅так что,я тоже теперь в тренде.Держала в духовке около 5 часов при t 100-130*.На вкус ещё не пробовала)

#архив карамель и твикс 😋

Хочу поделиться очень вкусной закуской.К сожалению,отдельной фотки нет.Огурцы нарезать на тонкие слайсы,я резала ножом для чистки овощей🤦🏻‍♀️🤷🏻‍♀️На половину выложить немного начинки(у меня мелко рубленая курочка,слив.сыр,зелень,чеснок)Закрутить в рулетик,"подсовывая" листья салата😉Вкусно👌🏻