Рада, что вам понравилось, действительно выгодно выходит) у меня вроде неделю или около в закрытом контейнере лежал, наверное не больше 4-5 дней лучше. Торт не пробовала, диета не позволила, но мама делала на ряженке торт тирамису и взбивала норм с сахаром

@arnestina, я вот ещё раз сделала на кефире 3,2% красная цена, попала под прессом держала меньше и воде давала стекать меньше в марле, получится не гв плотным, но достаточно много🤷🏻‍♀️

@arnestina, он и получается безвкусным, но я считаю это плюс- можно и посолить и посахарить

Ого! У меня 480 гр вышло с 2 л кефира!!

@klukva.v.saxare неа, не получилось у меня

@natalya008, ого, как жаль. А что именно не получилось?

@klukva.v.saxare видно не все стекло и было жидковато и кисловато. Но у меня из него получились крутые сырники

Может есть ещё что-то вкуснее и сметаны, но я написала о чем знаю.

@klukva.v.saxare, я поняла ,я просто добавила

@vitacertifik, со сметаной жирнее будет, а здесь можно использовать маленький % вечно худеющим, как я)

Вообще отличная экономия и детям можно сделать что-то вкусное 👍🏼

Рада, что вам понравился)

Тоже самое и мне интересно. Подойдет ли?

Подойдёт, его можно взбить с сахаром, мама делала тирамису с ним, думаю для синнабон тоже подойдёт. Он как раз такой же консистенции как крем сыр рикотта

@klukva.v.saxare спасибо, тогда попробуем!!!

Круто) он походу вообще универсален и добавить можно, что угодно)

А подскажите пожалуйста, как делаете из сливок? Какие пропорции? У меня в мультиварке есть функция йогурта

@julia-ss, Только сливки и пакетик закваски, на 7 часов. Как закваску и сметану готовую брала, может не получиться.

Не буду конечно

Делала сама впервые, не получиться не может. Да, если под вес не класть то как раз творожная мягкая консистенция.