еда
Первое правило моего эксперимента — вообще не покупать сладости в магазине 🚫🍫
Да, это звучит жёстко. Но решила: месяц без печенек, вафель и «шоколадок на кассе». Если хочется сладкого — готовлю сама.
Почему так?
1. В магазине сладкое улетает у нас за два дня — даже не замечаешь, как.
2. Когда готовлю сама, то ем экономнее (рука не поднимается уничтожить за вечер то, что мешала, месила и пекла полдня 😂).
3. И бонус — это реально полезнее.
Эксперимент всего на месяц, но уверена: результаты буд...
Рулет из кабачка
300гр кабачка
2 яйца
3ст ложки рисовой муки
40гр сулугуни
сухой чеснок, соль и перец по вкусу
Сливочный сыр 140гр
Рыба слабосоленая 150гр
Огурец 1-2шт
Натираем кабачок и сыр на мелкой терке, убираем с кабачка лишнюю воду. В миске смешиваем кабачок, сыр, яйца, муку, чеснок, соль и перец. Тщательно все перемешиваем вилкой.
Выкладываем массу на силиконовый коврик или пергамент, формируем прямоугольник высотой примерно 2см. Выпекаем 20мин при t 180С° (смотрите по своей духовке). ...
Курица сварена со вчера на суп, лень приготовить.
Но чизкейк сделала🤣🤣🤣
Рецепт:
Творог 5% 400гр
Сливки 33% 150мл
Сахар 120гр
Яйца 3 шт
Крахмал 15гр
Это начинка, все смешать перебить блендером
Для основы: печенье 250гр (у меня шоколадное) и масло 120гр
Масло растопить, печенье измельчить все смешать.
Выложить в форму разровнять с бортиками, влить начинку. Выпекать час на 170 градусах, но так написано в рецепте, мне было мало, я выпекала дольше.
А карамель вот по этому рецепту Читать далее →
Утро начинается с шоколада в шоколаде 🤤
Рецепт проверенный годами☺️👇🏻
ссылка
Рецепт картофельных лепешек с сулугуни 🫠
Отвал бошки как вкусно ! И быстро !
На 4 лепешки диаметром 18 см:
Для теста:
300 г муки
1/2 чайной ложки соли
5 г разрыхлителя
180 мл горячего молока
3 столовые ложки масла
Для начинки:
600 г картофеля (очищенного)
80 мл горячего молока
30 г сливочного масла
1/2 чайной ложки соли
200 г сыра сулугуни
Способ приготовления:
1. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде . Затем сделайте из него пюре и смешайте с горячим молоком, сливочным маслом. Д...
Готовые куличи надо хранить до завтра в холодильнике или при комнатной температуре?
На фото мое рукожопство. Готовила первый раз. Эстетичное фото некогда делать 🤣 вся кухня в муке и глазури, пошла отмывать 😄
Куличииии! Кому не жалко пожалуйста поделитесь рецептом куличей , без дрожжей желательно . Самое главное чтобы не как хлебушек был сухой а прям влажный влажный .
Отрепетировала меренговый рулет. Готовлюсь ко дню рождения дочки. В новой духовке еще ни разу не готовила, получился шикарно!
Впервые в жизни, покупая замороженную клубнику, я надеялась, что она кислая. Но нет! Она сладчайшая!!! Кислинки не вышло и мне сильно сладко. Думаю, готовить с вишней, она так не подведет😅
Ну и украшу немного иначе. Осталось найти самую красивую свечу 🎂
Изначально это были чебуреки, но в процессе заворачивания в рисовую бумагу решила, что это что-то другое 😀 Название этому блюду придумайте сами. Супер белковое, низкокалорийное. Кбжу на 8шт в карусели.
Рисовые листы 8шт
Творог зерненый 200г
Ветчина 150г
Сыр 50г
Яйцо 1шт
Перец, сухой чеснок, зелень по вкусу. Солить не надо, сыр и так соленый.
Все перемешать, завернуть в рисовую бумагу, смазать яичным желтком, посыпать кунжутом. Запекать 20мин при 200°С до золотистой корочки.
С рисовой бумагой ...
ДевАчки🤤
Это будут любимые котлеты ваших детей, даже самых избирательных и привередливых, как мой 😩
Супер простой рецепт
Время приготовление мин 20
Простые ингредиенты без мясорубки
5 лет любимые котлеты моего сына
▪️Филе индейки или курицы РЕЖЕМ мелко кубиками (1,5 на 1,5 см примерно) - у меня грамм 400-500
▪️Добавляем соль
▪️Яйцо 1 шт
▪️сыр на терке любой (у меня часто остатки пармезан, Гауда, тильзитер и т.д.) - нет, сыр не горит совершенно!
▪️1 большая полная ложка Сметаны
▪️1 большая пол...