Вторая часть обязательной программы "однажды осенью" - тыквенный пирог из остатков тыквы🫦
Песочное тесто на большой пирог (можно половину):
Мука 400гр +разрыхлитель
240 гр сливочное масло
2 желтка
Сахар, специи по вкусу (у меня ванильный сахар, имбирь и кардамон)
Начинка:
Тыкву кубиками запечь до мягкости
Перебить блендером.
Вбить творожный сыр
Сгущёнку
Ванильный сахар
Мнооого корицы
Взбить немножко два белка (один, если порция меньше) и добавить в смесь
Если тыква была сочной- можно на этапе тыквы добавить крахмала
Тесто выложить в форму, наколоть вилкой, (можно придавить горохом) отправить в духовку на минут 20
Потом выложить начинку и снова в духовку до готовности
Моя еда: ссылка
Комментарии
Да я вчера сразу в лавке заказала, принесли через 10 минут. Не такую прекрасную, может быть, но вполне себе съедобную 😃
Классный рецепт, выглядит очень красиво! Попробую, спасибо 😌
Каждый раз, когда на манты беру тыкву - остаток именно на такой пирог. В этом году сделала большую порцию - сейчас повезу родителям и друзьям 🤭
@viktorya.pm они схватывают по идее, не думаю, что прям не съедобно без них. Добавьте чуть-чуть крахмала или муки, чтобы лишнюю влагу взяла в себя.
А до готовности- зависит от духовки. Я убавляю у себя до 150 и ещё минут 25-35, наверное. Но достаю проверять, чтобы тесто не сгорело, и начинка схватилась
Я только что запекла тыкву и думаю, что приготовить)) ваш выглядит аппетитно, можно рецепт?)
Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰
Пирог с мясом и картофелем
Тесто:
Мука 400гр
Сливочное масло 100гр
Разрыхлитель 0,5ч.л.
Соль 1ч.л
Сметана 200гр
Яйцо 1шт.
Начинка:
Мясо 400гр
Картофель 4шт
Лук 1шт
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Муку просеять, кубиками порезать холодное масло, добавить разрыхлитель и соль и перетереть в крошку.
Добавить сметану и яйцо, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на пол часа.
Мясо порезать кубиком, картофель соломкой, лук четвертькольцами. ...
Хочу поделиться вкусным рецептом💁🏼шанюшки из баранок)
Тесто получается мягкое,как будто сами готовили (муж даже не заметит что это баранки)
Начинку можно любую(картошку или просто яйцо )
Баранки поддержать в молоке минут 10,далее начинку добавить и в духовку на 20 мин)
И если начинка сладкая будет типо творога ,в молоко добавить сахар
Иногда решила выкладывать для вас несложные рецепты.😋 Хотите в моей ленте видеть больше рецептов?Пишите в комментариях или ставте лайки👍
Творожный пирог " Аля- чизкейк" на вкус не хуже чем настоящий чизкейк.🥧. Мука - 250-280гр.( в зависимости от муки)
Слив.масло- 130гр.
Сахар-50гр
Яицо- 1шт
Разрыхлитель- 1 ч.л (без горки) Сл. Масло взбить с сахаром заткм добавить яицо и все еще раз взбить миксером. Муку и разрыхлитель просеять и добавть в масло,замесить мягкое тесто.
Для начинки:
Творог 9%...
Рецепт черничного пирога с творожной начинкой - пошагово
Рецепт черничного пирога😍
1. 250 гр муки просеять с 1 чл разрыхлителя
2. Добавить 150 гр масла (нарезать кубиками) из холодильника
3. Цедра 1 лимона
4. 100гр сахара
5. 20 гр ванильного сахара
Все смешать, до состояния крошки
6. Добавить 1 яйцо. Вымесить тесто. Смазать форму маслом. Тесто распределить по форме и убрать в морозильник на 30 мин.
Для начинки 500гр творога, 100 гр сметаны,2 яйца, 80 гр сахара, 20 гр ванильного сахара(я добавила стручковую ваниль) и всё взбила блендером.
В разогрет...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Муж исправился и купил тыкву?)