питание

Куриная пицца 🍕

Куриное филе 1/2
Яйцо
Сливки/молоко 3 ст. Л
Соль
Специи (сухой чеснок, чёрный перец)

Всё ингредиенты пробить блендером до однороднойсти, выложить на сухую сковороду, разровнять, накрыть крышкой. Как основа схватить я, аккуратно перевернуть.

Смазать перетертыми томатами, добавить зерна консервированной кукурузы, сыр и укроп. Закрыть крышкой и на медленном огне довести до готовности.

#тарелочкидляЕвы
#завтрак

Пышная сырная лепешка 🧀

100 гр творога (у меня Простоквашино 2%)
Яйцо
1 ст. Л с горкой рисовой муки
Разрыхлитель 1/4 пакетика
Соль
Укроп сухой чеснрк
Мягкий творог 1 ст. Л
Сыр 40 гр. (1/3 в тесто, 1/3 смешать с творогом и 1/3 посыпать сверху)

Творог протереть с яйцом, добавить соль, чеснок, укроп, натертый сыр, муку и разрыхлитель, все хорошо размешать. Полученное тесто распределить по сковороде, выпекать под крышкой на медленном огне. Как одна сторона подпечется, аккуратно переворачивает, размазываем мягкий творог смешанный с на тёртым сыром и сверху ещё посыпаем сыром.
Закрываем крышкой и доводим до готовности.

Лепешка получается мягкая, пышная, сочная и очень сырная 🤤🧀

#тарелочкидляЕвы
#завтрак

Творожно-тыквенная запеканка 🍰

Творог 200 гр
Сметана 1 ст. Л
Яйцо
Тыквенный фарш 50 гр.
Ванилин
Сироп топинамбура 1 ст. Л
Мука 1-2 ст. Л (зависит от влажности тыквы)

Творог, яйцо и сметану пробить блендером, добавить ваниль и сироп топинамбура, перемешать. Тыквенный фарш разморозить (свежую тыкву пробить блендером до состояния пюре, можно использовать вареную), добавить 1/3 творожной массы и муку, чтоб густота масс была примерно одинаковая. Выкладывать в форму чередуя массу. Запекать в духовке при 160 ° 40-50 минут.

Остудить. Приятного аппетита 🤗

#тарелочкидляЕвы
#завтрак