Рецепты
Приготовила нашумевший бисквит на раз-два-три🤣вкус понравился, очень шоколадно, сочно, но по мне сахара многовато😬сделала сметанный крем, чтобы не было так приторно, в целом рецепт лёгкий, можно смело готовить! И кстати, теста получается много😅
«хрустящие трубочки пирожки»
дети уплетают на раз , два 🤌🏼😋))
и не только дети )
рецептик: 🌿
🥟
Очень простой рецепт , нереально вкусно и необычно👻
Для теста :
🥟400 гр муки
🥟1/2 ч 🥄 соли
🥟100 мл.растительного масла
🥟150 мл.холодной воды
Начинка любая , какую хотите на ваш вкус
У меня пюре и отдельно пюре с грибами ( шампиньоны обжарила с луком 🧅 )
дети не любят грибочки , поэтому нам с мужем 🍄
Замесить тесто.Разделить на 16 частей , каждую скатать в колобок и раскатать
очень тонк...
Самса, песочно-слоенное тесто.
Для меня идеальное тесто, который останется хрустящим даже на след день.
Рецепт 📝
Мука- 2 стакана (320-340гр)
Масло слив/или маргарин - 180 гр/1 пачка и 50-70гр смазать тесто
Яйцо- 1шт
Сметана- 120-150гр
В муку через тёрку натираем холодное масло, руками перетираем в крошку.
Далее делаем углубление, щепотка соли, яйцо, сметана. Замешиваем мягкое тесто.
Оставляем в холодильнике на мин20-30.
Раскатываем тесто, смазываем растопленным маслом, сворачиваем в руле...
Наконец-то нашла классный рецепт котлет.
В составе манка. Получаются сочные и вкусные👌🏽.
На 1 кг фарша понадобится:
1 чуть средняя/большая луковица.
2 яйца,
4 ст.ложки манки,
соль, перец, чеснок по вкусу.
🙌Приготовление: яйца с луком взблендерить, должна получится однородная жидкость, залить ей манку, перемешать, оставить на 20 мин, дать набухнуть.
Затем эту смесь вливаем в фарш, добавляем специи, чеснок, все хорошенько перемешиваем и отбиваем фарш(это для воздушности котлет).
Слепить котл...
Пельмени 🥟
Для меня рецепт идеального теста, который никогда не разваривается 👇👇👇
2-3стакана муки
1-1.5 стакана холодной воды
2 яйца
100 мл подсолнечного масло
Соль
Замешиваем тугое тесто. Лучше замесить вечером/утром , периодически вымешивая, и на ночь оставить в холодильнике.
Тогда вы получите идеально гладкое, мягкое тесто, который не разварится.
Из этого же теста я леплю вареники, манты, орама.
Чебуреки получаются тоненькие, с пузырьками.
Также рецепт подходит для лагманной лапши...
Острая солёная капуста.
Рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻
1️⃣1 кочан капусты разделить на 8 частей. Лучше взять капусту твёрдую, плотную.
2️⃣ в 2/3 литровой банке горячей воды растворяем 3 ладони соли, добавляем 2-3 ст ложки уксуса
3️⃣ в большую кастрюлю/ёмкость с плоским дном сложить капусту плотно к друг другу, между дольками положить лавровый лист, душистый горошек.
4️⃣ залить наш солевой раствор. Далее заливаем обычной холодной водой, чтоб полностью покрывала капусту. И оставляем под грузом на 4-5 дней, в прохладном...
Здесь девушка делилась рецептом пирога шоколадного), мы как раз что то хотели испечь) кексы просто 💣
Ура! 🥳 У меня получились блины! 😱
Ни один не порвался, не сгорел, не сбежал 😂 Никаких комков в тесте 😍 Первый блин получился красавцем 😬😂
Если Вы такой же «кулинар от Бога», который шедеврально умеет подавать только яичницу, попробуйте этот рецепт! 😋
3 яйца
2-3 ст.л. сахара (на вкус)
7-8 ст.л. муки
1/4 ч.л. соли + 1/4 ч.л. соды
0,5 л. теплого молока
2 ст.л. растительного масла
Кидаем в миску яйца, сахар, соль, соду - перемешиваем до однородности. Кладем муку - понемногу (у всех ведь яйца и му...
Девочки, очень вкусный салат получился, попроьуйте кто любит рукколу)))
Руккола, черри, сыр (пармезан или любой твердый), сухарики (у меня кириешки) - заправила оливковым маслом, чуть посолила, поперчила (черным перцем)❤️💕
#рецептыгузя
Если Вам кажется, что в жизни Ваших пузанов все слишком сахарно 🤪 или Вы на ПП как Я (типа 😂)
Вот оладушки без сахара 🤩
И все изи-пизи, как я люблю 😋
1 большое сладкое яблоко (2 маленьких)
1 яйцо
2 ст.л. муки + 0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. растительного масла
Снимаем кожуру с яблока, натираем на самой мелкой терке, кидаем все остальные ингредиенты.
Консистенция густой кашки.
1 оладушек - 1 ст.л.
Жарим с двух сторон на сухой сковороде (у меня антипригарная) на медленном огне с закрытой к...