Рецепты

Приготовила нашумевший бисквит на раз-два-три🤣вкус понравился, очень шоколадно, сочно, но по мне сахара многовато😬сделала сметанный крем, чтобы не было так приторно, в целом рецепт лёгкий, можно смело готовить! И кстати, теста получается много😅

«хрустящие трубочки пирожки»

дети уплетают на раз , два 🤌🏼😋))

и не только дети )

рецептик: 🌿

🥟

Очень простой рецепт , нереально вкусно и необычно👻

Для теста :

🥟400 гр муки

🥟1/2 ч 🥄 соли

🥟100 мл.растительного масла

🥟150 мл.холодной воды

Начинка любая , какую хотите на ваш вкус

У меня пюре и отдельно пюре с грибами ( шампиньоны обжарила с луком 🧅 )

дети не любят грибочки , поэтому нам с мужем 🍄

Замесить тесто.Разделить на 16 частей , каждую скатать в колобок и раскатать

очень тонк...

Самса, песочно-слоенное тесто.

Для меня идеальное тесто, который останется хрустящим даже на след день.

Рецепт 📝

Мука- 2 стакана (320-340гр)

Масло слив/или маргарин - 180 гр/1 пачка и 50-70гр смазать тесто

Яйцо- 1шт

Сметана- 120-150гр

В муку через тёрку натираем холодное масло, руками перетираем в крошку.

Далее делаем углубление, щепотка соли, яйцо, сметана. Замешиваем мягкое тесто.

Оставляем в холодильнике на мин20-30.

Раскатываем тесто, смазываем растопленным маслом, сворачиваем в руле...

Наконец-то нашла классный рецепт котлет.

В составе манка. Получаются сочные и вкусные👌🏽.

На 1 кг фарша понадобится:

1 чуть средняя/большая луковица.

2 яйца,

4 ст.ложки манки,

соль, перец, чеснок по вкусу.

🙌Приготовление: яйца с луком взблендерить, должна получится однородная жидкость, залить ей манку, перемешать, оставить на 20 мин, дать набухнуть.

Затем эту смесь вливаем в фарш, добавляем специи, чеснок, все хорошенько перемешиваем и отбиваем фарш(это для воздушности котлет).

Слепить котл...

Пельмени 🥟

Для меня рецепт идеального теста, который никогда не разваривается 👇👇👇

2-3стакана муки

1-1.5 стакана холодной воды

2 яйца

100 мл подсолнечного масло

Соль

Замешиваем тугое тесто. Лучше замесить вечером/утром , периодически вымешивая, и на ночь оставить в холодильнике.

Тогда вы получите идеально гладкое, мягкое тесто, который не разварится.

Из этого же теста я леплю вареники, манты, орама.

Чебуреки получаются тоненькие, с пузырьками.

Также рецепт подходит для лагманной лапши...

Острая солёная капуста.

Рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻

1️⃣1 кочан капусты разделить на 8 частей. Лучше взять капусту твёрдую, плотную.

2️⃣ в 2/3 литровой банке горячей воды растворяем 3 ладони соли, добавляем 2-3 ст ложки уксуса

3️⃣ в большую кастрюлю/ёмкость с плоским дном сложить капусту плотно к друг другу, между дольками положить лавровый лист, душистый горошек.

4️⃣ залить наш солевой раствор. Далее заливаем обычной холодной водой, чтоб полностью покрывала капусту. И оставляем под грузом на 4-5 дней, в прохладном...

Здесь девушка делилась рецептом пирога шоколадного), мы как раз что то хотели испечь) кексы просто 💣

Ура! 🥳 У меня получились блины! 😱

Ни один не порвался, не сгорел, не сбежал 😂 Никаких комков в тесте 😍 Первый блин получился красавцем 😬😂

Если Вы такой же «кулинар от Бога», который шедеврально умеет подавать только яичницу, попробуйте этот рецепт! 😋

3 яйца

2-3 ст.л. сахара (на вкус)

7-8 ст.л. муки

1/4 ч.л. соли + 1/4 ч.л. соды

0,5 л. теплого молока

2 ст.л. растительного масла

Кидаем в миску яйца, сахар, соль, соду - перемешиваем до однородности. Кладем муку - понемногу (у всех ведь яйца и му...

Девочки, очень вкусный салат получился, попроьуйте кто любит рукколу)))

Руккола, черри, сыр (пармезан или любой твердый), сухарики (у меня кириешки) - заправила оливковым маслом, чуть посолила, поперчила (черным перцем)❤️💕

#рецептыгузя

Если Вам кажется, что в жизни Ваших пузанов все слишком сахарно 🤪 или Вы на ПП как Я (типа 😂)

Вот оладушки без сахара 🤩

И все изи-пизи, как я люблю 😋

1 большое сладкое яблоко (2 маленьких)

1 яйцо

2 ст.л. муки + 0,5 ч.л. разрыхлителя

1 ст.л. растительного масла

Снимаем кожуру с яблока, натираем на самой мелкой терке, кидаем все остальные ингредиенты.

Консистенция густой кашки.

1 оладушек - 1 ст.л.

Жарим с двух сторон на сухой сковороде (у меня антипригарная) на медленном огне с закрытой к...