Острая солёная капуста.
Рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻
1️⃣1 кочан капусты разделить на 8 частей. Лучше взять капусту твёрдую, плотную.
2️⃣ в 2/3 литровой банке горячей воды растворяем 3 ладони соли, добавляем 2-3 ст ложки уксуса
3️⃣ в большую кастрюлю/ёмкость с плоским дном сложить капусту плотно к друг другу, между дольками положить лавровый лист, душистый горошек.
4️⃣ залить наш солевой раствор. Далее заливаем обычной холодной водой, чтоб полностью покрывала капусту. И оставляем под грузом на 4-5 дней, в прохладном месте.
5️⃣ как капуста будет готово, достаём и шинкуем удобным вам размером: соломки, квадратики. В большой чаше хорошо перемешать капусту с перекрученным перцем Чили.
6️⃣ хорошо утрамбовать в 3 литровую банку, и залить немного солевым раствором, чтоб покрывал капусту.
7️⃣ хранить в холодильнике
#остраякапустаотконфетки
Комментарии
Чеснок не добавляю. Можно не но свеклы добавить для цвета.
Перец Чили перекрученный, я добавляю около 200 грамм, но мы любим очеееннь острое
@annastasiyaa, @aliya.krg, @leka931228, @zarina_170291, @semsemych, @ta82, девочки, добавила рецепт. Сорри что долго, руки не доходили
Рецепт салатной капусты от мамы: готовится за пару часов
Девочки, делюсь вкуснейшим рецептом салатной капусты от моей мамы 🫶
3 кг капусты
3 морковки
2 красных болгарских перца
Стакан подсолнечного масла
Стакан сахара
100 гр уксуса 9%
3 ст л соли
500 мл кипяченой воды
Все нарезать и в банку/кастрюлю, в холод. Можно кушать уже черерз пару часов 🥣
О пользе говорить не буду, поэтому просто - на здоровье 🤗
Почему плесень появляется в томатной пасте?
Бесит, когда покупаю новую банку томатной пасты, она через несколько дней начинает покрываться плесенью, даже залить маслом не спасает
Поэтому теперь я ее морожу😍😆
Еще морожу по мимо полуфабрикатов готовую зажарку, капусту
Всем привет. готовлюсь сдавать анализ на суточный белок, не понимаю где хранить эту 3 - х литровую банку с мочей и зачем звонить и говорить врачу количество мочи в 3-х литровой банке? (((
Девочки, солю капусту. 3-х литровый балон 120р (3 кг капусты), с вас банка и крышка взамен моих. Заказываете и через 3 дня готова. Живу на Белорусской.
Заказываем капусту, девочки))) 3-х литровых банка 120р (это 40р за кг вкусной домашней капусты). Готовится 3 дня, с вас баночка и крышка взамен моих 👍
Здравствуйте. Очень 😋 аппетитно. А сколько перца. Чеснок не добавляете?