Еда
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
сегодня со свекровью мы готовили ее фирменный пирог 😍
девочки , это просто что-то невероятно тающее во рту 🤤🤤🤤
у меня замечательная вторая мама, всем сердцем ее люблю ❤️
Еще один божественный яблочный пирог с красивым названием "От Энди Шефа"😁
Вот даже не думала, что это тааак вкусно😍😍😍
На аромат приходят соседи, а мои дети, кажись, готовы продать за него душу🤣
О пресловутой шарлотке теперь забуду навсегда🤣
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 200 гр (у меня самоподнимающаяся)
Корица 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель 1,5 чайной ложки
Слив.масло 60 гр
Сахар - 160 гр
Яйцо - 1 шт
Молоко 150 гр
*
Яблоки - 3 шт
Корица + сахар для посыпки (по вкусу)
Приготовление
1) В ча...
Ну почему я не знала об этом раньше!!! Это же просто бомба!!!
Готова печь каждый день!
Для тех, кому надоели шарлотки, а яблок очень много
Цветаевский пирог с яблоками
Ингредиенты.
Тесто
Сметана 100 гр
Масло сливочное 100 гр
Мука 200 гр
Сахар 3 столовые ложки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Начинка.
500 гр кисло-сладких яблок
Заливка.
Сметана 200 гр
Сахар 150 гр
Яйцо 1 шт
Мука 2 столовые ложки
Приготовление
1) Мягкое сливочное масло с сахаром растереть
2) Добавить сметану, мешат...
Мой выведенный, так сказать, рецепт вафель в элекровафельнице (у меня малышка с ВБ), пусть будет тут, и мне удобно и кому-то может пригодится 🧇
Ингредиенты:
Кефир/молоко 200 мл.
Мука около 150 гр.
Яйцо 1-2 шт. (Разницы особо не заметила)
Сахар 2 ст. л. (можно добавить ванильного сахара или ещё пол ложки сахара, если хочется послаще)
Щепотка соли
Разрыхлитель 0,5-1 ч. л.
Сливочное масло растопленное 30-40 гр. достаточно
Смешать яйцо с сахаром и кефиром/молоком, добавить соль, затем добавить му...
Мой первый чизкейк-сникерс 🍫
Получилось вкусно и вроде бы красиво)
Делюсь рецептом, он не такой сложный как кажется.
Готовим 🙌🏻
Готовим основу:
• печенье «к кофе» 300 гр
• сливочное масло растопить 60 гр
• какао 60 гр
• молоко (теплое) 60 мл
Готовим светлую начинку:
• творожный сыр - 540 гр
• сливки 33% - 200 мл
• яйца 3 шт
• сахар 150 гр
Все ингредиенты комнатной температуры.
Готовим слой из карамели:
• сахар - 150 гр
• сливки 33% (горячие) - 150 гр
• сливочное масло - 40 гр
• соль 1 ...
Делюсь с вами рецептом торта, который заменяет моим домашним, друзьям, родным, даже соседям любой покупной и заказной торт😅 Быстро, сочно, вкусно, много))
Меня на дни рождения просят его делать вечно друзья, бесят аж😂
На красоту не смотрите, я не мастер в этих делах 😅 Делать легко, потому что я не кухонных дел мастер и не смогла закосячить ни разу его)
Вкусный, блин, нереально. У меня сын съел сегодня его во Владимире (бабуля с вечера приготовила), прибежали соседки бабушки, были поражены вк...
Делюсь вкуснейшем рецептом оладушек 🥞
Ингредиенты:
- 200 г фруктового пюре Фрутоняня (например, яблоко или персик)
- 1 яйцо
- 150 г кислого молока или йогурта
- 150 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1 ст. ложка сахара (по желанию)
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте фруктовое пюре, яйцо и кислое молоко (или йогурт). Хорошо перемешайте.
2. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, сахар и щепотку соли. Перемешайте сухие ингр...
Подготовка к Светлой Пасхе🙏
В холодильнике еще самодельная Пасха, надеюсь получилось вкусно ☺️😄
Любите сырники? Как вы их готовите?) ✨🔥
Я готовлю так 👇🏻
• творог 5% или 9% в брекете 500гр
• сахар 2 ст.л
• соль 0,5 ч.л
• ванилин 2 ч.л
• желток яичный 2шт.
• рисовая мука 2 ст.л
Смешиваем все ингредиенты, творог должен быть сухой. Если видите в твороге лишнюю жидкость - то необходимо отжать творог через кухонное полотенце (тонкое) или марлю. Далее на тихом огне обжарить сырники с двух сторон.
Я в этом рецепте использую сахарозаменитель и кокосовое масло для жарки, так что этот рецепт отли...