рецепты
Идеальный рецепт оладушек #рецептыninel ⬇️
Иногда жарю на масле, иногда и без.
(В этот раз получились не особо красивые, так как готовила быстро малыш требовал внимания)
Ингредиенты:
Кефир-1стакан(250мл)
Яйца-1-2шт
Мука-1.5 стакана (около 240г)
Сахар-2/3 ст.л
Соль-0,5ч.л
Сода-0,25ч.л
Масло растительное-для жарки
Жарю на маленьком огне, добавляю по пол столовой ложки где-то.
Булочки с повидлом по этому рецепту
ссылка
У меня не лады с тестом , но этот рецепт получился с первого раза
Моя первая пастила😋
Готовила из темной и желтой сливы. Оказывается, не так то и сложно её готовить😁
Грибы упакованы в песочный тарт 🫠 отвал башки…Осенним пирогам дорогу! Рецик в фото😋
Мясо по азиатски 🥩
Это невероятная вкуснятина 😋
Нужно:
- свинина 500г
- перец сладкий 1 шт
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- томатная паста/кетчуп 1 ст ложка
- вода 400 мл
- крахмал кукурузный 1 ст ложка
- паприка, сушеный чеснок
- соевый соус 2 ст ложки
- соус терияки 2 ст ложки
- масло оливковое 1 ст ложка
Шинкуем овощи брусочками, мясо также, выкладываем на сковородку, добавляем оливковое масло, соевый соус и соус терияки, перемешиваем, обжариваем пару минут, накрываем крышкой и тушим на сре...
У меня тут чисто случайно получилась образцовая шарлотка, я сама не поняла как 😀 но теперь буду делать так всегда))
• 4 яйца/разрыхлитель/ванилин/сахар 5 ст.ложек взбивала миксером пока масса станет воздушной прям
• Потом добавила просеянный стакан муки и мешала ложкой снизу верх
• Форму смазала сливочным маслом, вылила туда чуть теста, далее яблоки и сверху остатки теста
И на 35 минут на 180 гр.
Кто еще не устал кушоц? 😜
Рецепт для тех, кто любит получать удовольствие от еды 🤤
🦆Запечённые утиные ножки в обалденном маринаде:
У нас было 8 лапок. Покупали на южном рынке, мясо классное.
Соус для маринада:
10-12 зубчиков чеснока натереть на мелкой терке
2 ложки мёда
Сок 2 апельсинов
Цедра апельсина
2 ст.л. лимонного сока
Оливковое масло 2-3ст.л.
Соевый соус на глаз, муж пробовал чтоб был баланс во вкусе. Ну ложек 6-8 больших, а то и больше. Пробуйте.
По рецепту идет несколько капель в...
По просьбам из прошлого поста. Рецепт моей бабушки. Тот самый «Оливье» из 50-х от шеф-повара ресторана «Пекин» середины ХХ века.
Ингредиенты:
Язык говяжий - 2 шт, либо 500 гр филе говядины
картофель 3 - 4 шт.
Яйца куриные (белки) - 4 шт
Морковь среднего размера - 2 шт
огурцы свежие небольшие 3 шт.
Огурцы соленые небольшие 2 шт
фиолетовая или ялтинская луковица 1 шт.
яйца перепелиные 10 шт.
Яблоко 1 крупное кисло-сладкое
немного петрушки
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
для соуса:
яйца переп...
Утро, горячие булочки. Булочка Московская 😋😋😋
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...