Как правильно сушить и хранить вяленые помидоры?
Девчонки , дайте совет как правильно сушить и хранить вяленые помидоры , может какие то определенные специи , сколько они храняться ? 🍅🍅🍅🍅🍅
Запись из каналаРецептыКомментарии
Ещё из канала «Рецепты»
Финал евровидение 2016🎤🎧🎼 И салат🍅🍅 что может быть лучше😅😋 Кто смотрит???
Финал евровидение 2016🎤🎧🎼 И салат🍅🍅 что может быть лучше😅😋 Кто смотрит???
Кто-нибудь покупал недорогой робот-пылесос на АлиЭкспресс?
🍅🍅🍅🍅❤ Девочки, кто-нибудь из вас покупал недорогой робот - пылесос( сухая и влажная уборка) на АлиЭкспресс?
Где найти бассейн для разового посещения с ребёнком недалеко от Госцирка?
🍅🍅🍅🍅🐱Девочки, а в какой бассейн можно разово с ребенком сходить? Чтобы и мне и ей и не глубоко))) живу на госцирке.
Девочки, мои, хорошие! Нужна независимая экспертиза этим костюмам? Можно смело швырять 🍅🍅🍅 что нехвотает, убрать или…
Девочки, мои, хорошие! Нужна независимая экспертиза этим костюмам? Можно смело швырять 🍅🍅🍅 что нехвотает, убрать или добавить))) заказали бы себе на праздник?) это не реклама аниматоров, я шью и хочу услышать ваше мнение)
Когда ты не подрасчитал аппетит с осени,приходится посуетиться зимой 😜😜🍅🍅🍅🍅🍅@lerok осталась одна большая банка,но я без…
Когда ты не подрасчитал аппетит с осени,приходится посуетиться зимой 😜😜🍅🍅🍅🍅🍅@lerok осталась одна большая банка,но я без запаса чувствую себя неуютно🙈🙈 Любишь закусить в пятницу? Поработай в понедельник 😜😜привет, девы!
Zara·
Мама сына (7 лет)
Базилик, оливковое масло, я хранила в холодильнике
coolwife·
Мама двоих (2 года, 15 лет)
Соль, сахар, перец + лайм, чабрец, чеснок, базилик, масло.
Наталья ··
Мама сына (2 года)
А соль, сахар просто в банку ? И лайм сушеный или свежий ?
Любовь·
Мама сына-младенца
Сушить либо в дигидраторе, либо в духовке (~ 60 гр, с приоткрытой дверцей, часов 6-8, смотреть по готовности).
Храню в холодильнике в банке под обычной пластиковой крышкой:
Банку стерелизую. Оливковое масло подогреваю (но не довожу до кипения).
В банку укладываю слой томатов, потом свежий чеснок, перец горошком и прованские травы и так почти до конца. Потом заливаю горячим маслом и накрываю крышкой и все. Остывает и убираю в холодильник.
Хранится таким образом очень долго. Год точно. От сезона к сезону нам хватает.
Наталья ··
Мама сына (2 года)
Ух ты спасибо , а сливу не делали и мясо ? Дайте еще какие нибудь рецепты проверенные 🫶😄
Любовь··
Мама сына-младенца
сливу нет, а из мяса только джерки из курицы делаем:
Куриную грудку подмораживаем, чтоб было удобнее резать слайсами. Потом нарезаем слайсами 3-4 мм.
Маринад:
Соевый соус, паприка, сушеный чеснок, лимонный сок, сахар. Для пикантности можно чуть добавить перец чили (прям совсем чуть). Все перемешать и залить слайсы, равномерно распределив. И в холодильник часов на 15 (можно просто на ночь).
Потом в дегидратор. Примерно, часов на 6. Периодически поглядывая готовность. У разных дегидраторов разная мощность.
Даем остынуть и вакумируем. Храним в холодильнике.
Пропорции в маринаде не скажу, всегда на глаз 😁
Наталья ··
Мама сына (2 года)
спасибо попробую , я вычитала рецепт каких то чипсов из кабачка уже поставила вот думаю переведу его или нет 😁
Анастасия ·
Мама сына (1 год)
Вялила с солью сахаром и прованскими травами, потом заливала горячим маслом с чесноком и розмарином
Хранились в холодильнике
Наталья ··
Мама сына (2 года)
В какой момент соль сахар добавлять в баночку ?
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
не, не в баночку, смешивала и посыпала перед духовкой
И помидры не большие(у меня сливка была) на пополам разрезать
Банки не стерилизовала, брала от детских пюре, по мне так самое удобное
Мария Паниткова··
в банку выдобавляете исключительно масло и можно дольки чеснока с розмарином. Банки обязательно стерелизую. У меня год спокойно стоят в холодильнике