Девочки , это отвал всего ! 🤤

По этому рецепту у вас всё получится !!!!!! У нас в семье из поколения в поколение всегда жарили беляши , но сегодня этот рецепт просто произошёл всё что было ДО 🤤

Первый раз яйцо добавила в дрожжевое тесто на беляши )

Мы вам конечно же поверим на слово , до этого рецепта я думала что вкуснее чем у бабушки моей не существует , но при всем уважении яйцо в тесте сыграла важную роль сегодня , поэтому для каждого вкуснее своя еда и в своей семье .

мы яйцо тоже кладём. Мне всегда у всех очень жесткое тесто. А мама делает прям тоненькое. Оно, вроде, воздушное, но такое хрустящее. На таком рецепте как у вас готовили у нас девочки в Чечне. Вкусно, конечно, но не совсем то. На мой вкус плотноватые

Множество вариаций рецептов , на самом деле тесто тонкое , хрустящее , воздушное 🧈 на вкус и цвет , как говорится )

А мне предстоит сейчас это🤣

@mila_1990 белок содержащийся в яйце уплотняет текстуру готового теста на следующий день, придаёт немного резиновости

Скорей всего еще и много масла тоже играет большую роль , так как ранее я лила не пол бутылки )

даа, кстати – у меня всегда наполовину беляш в масле купается🙈, потом на бумажном полотенце стекает. Когда ешь, масла нет уже

Тоже крутое 👍

чем-то похоже на то, но полстакана масла в самом тесте пугает🤭

Кстати не заметно , отличный рецепт , раньше был популярный