Рецепты

Меренговый рулет 🤪

5 яиц белок

180 гр сахарная пудра

10 гр кукурузный крахмал

Крем:

150 гр сливки 33%

60 гр сахарная пудра

250 гр творожный сыр

Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться.

Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут.

Начинка: ягоды, банан и тд

Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут.

Приятного чаепития

Девчонки, я не могу остановиться😁 я уже 4 раз пеку этот кекс. Уже и в форме торта, и капкейки, и в форме кексов делала. И с кремом, и с изюмом😅 еще с цукатами хочу или орехами. Короче это отвал башки🤪 вся семья пальцы облизывает и просит еще и еще😆 вчера 12 капкейков смели я даже сфоткать не успела🙄 прощай талия! @khisli спасибо за рецепт, и за лишние кг😆😂 Девчонки пеките👍👍👍

Море витаминов в одном стакане: 19 рецептов смузи и коктейлей для детей

Не каждая мама может похвалиться прекрасным аппетитом ребёнка, а уж заставить малыша есть полезные овощи и фрукты порой вообще невозможно. На помощь придут смузи и коктейли. Эти продукты отлично делают всё безвкусное вкусным, сложное — простым, а скучное — ярким и разноцветным.

Смузи

Это модное словечко пришло к нам из английского языка. В переводе smooth — мягкий, ровный, легкий. И действительно: мягкий вкус, ровный цвет...

ДОМАШНИЙ ПАПИРУС🔥

Как давно я искала и что-то прям очень сомневалась во время выпекания коржей, думала не будет этой слоистости нужной. Ура! Он обалденный! Очень простой в приготовлении на самом деле.

Итак для теста нужно:

- 1 яйцо

- 200 грамм сметаны

- соли четверть чайной ложки

- масло 250гр

- разрыхлителя полчайной

- муки 3 стакана смело и потом очень постепенно до отлипания теста от рук.

Тесто будет мягким, прям очень нежным. Не переборщите с мукой!!

Сахар в тесто не нужно. Крем очен...

Кто какие заморозки делает на зиму? Ягоды понятно. Я про овощи.

А еще вопрос - можно ли замораживать кабачок?

Домашний хлеб на ржаной закваске:

Опара

20 гр тёплой закваски

70 мл воды

70 гр ржаной обдирной муки

Накрыть плёнкой сделать дырочки и оставить на 10 часов

Тесто

260 мл воды

160 гр закваски

100 гр ржаной обдирной муки

100 гр ржаной цельнозерновой муки

100 гр пшеничной цельнозерновой муки

100 гр пшеничной муки

5-8гр соли

Можно добавлять кунжут, семена льна. Возможно потребуется ещё немного воды, так как мука у все разная, смотрите по консистенции должен скататься в колобок.

Я все кладу в хлеб...