Коллекция пользователя
Сегодня я осуществила свою цель, которая у меня не получалась никак на протяжении пару лет! Одна хорошая девушка от сюда поделилась рецептом, и технологией. После просмотра куча видео , хотя и ранее я их смотрела , начала готовить тесто! Но я усложнила себе работу сделав тесто на закваске, у девушки в рецепте были живые дрожжи, а их у меня нет,но есть закваска. Вот такие красавчики получились 😍🥰
Рецепт теста НАДА?!
СИННАБОНЫ МОЩНЫЕ БОМБОВЫЕ )
ТАКС НА 1 КГ ТЕСТА
молоко (250мл ) девочкиии сориии не 500 а 250
Дрожжи сухие 5грамм(если есть живые то 15 грамм)
Яйцо 1шт(если с0,а если с2 то 2штуки берите лучше,короче простыми словами если яйцо большое берете 1,если средние то 2 штуки)
Сахар 80 грамм
Соль-0.5ч.л
Масло сливочное -50 грамм
Масло подсолнечное 50 грамм
Мука в/с-500-550 грамм
В коментах этап замеса.
ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.
МОЛОКО 30-40 ГРАДУСОВ.
ЕСЛИ В ДУХО...
Хотите рецепт вкуснейших шоко печенющек брауни .
Правда это рецепт пирожного многих городских кофейн - БРАУНИ СЕНДВИЧ .
Но я решила сделать свою версию и детям легче есть . С кофе вообще топ 🔝
Рецепт печенья:
110 г сливочного масла
140 г сахара
1 крупное яйцо
130г муки
60 г миндальной муки
40 г какао
3 Г СОДЫ
щепотка соли
Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром, ввести 1 яйцо. Добавить все сухие ингредиенты и перемешать до однородности . Маленькие печенья как на фото -Разделить те...
вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥
Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️
Я на форму 24 см:
Яйца 4 шт
Сахар 250 грамм
Сметана 10-15% 150 гр
Мука 210 гр
Сода 5 гр
Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.
Для пропитки:
Сливки 33% 150 мл
Молоко 250 мл
Карамельная сгущенка 250 гр
Все смешала в сотейнике,до кип...
Чизкейк Сан-Себастьян🥮
Ингредиенты:
Творожный сыр-800 гр
Яйца-5 шт
Сахар 150 гр
Сливки 33% -300 мл
Кукурузный крахмал-60 гр
Ванилин
Приготовление:
Творожный сыр взбиваем миксером, постепенно добавляем сахар, сливки, яйца, кукурузный крахмал, ванилин. Взбиваем все до однородной массы. Заливаем смесь в заранее подготовленную форму диаметром 24 см. и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-55 минут.
Готовый, остывший чизкейк убираем в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
Д...
Я уже делилась рецептом этого невероятно вкусного пирога, но сегодня я снимала видео для своего канала, поэтому делюсь снова 🥹
Ботлихский пирог💜
Рецепт оставлю в комментах
А если хотите посмотреть подробный процесс готовки, переходите в мой канал тг (в шапке профиля, сюда приложить не могу)
Сан-Себастьян, который получается всегда идеально, по рецепту шефа Ивлева
Творожный сыр - 800 гр.
Яйца - 6 шт.
Сахар - 250 гр.
Мука пшеничная - 50 гр.
Сливки 33% - 500 гр.
Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены, добавляем все остальное, выпекаем в разъемной форме 40 минут при температуре в 210 градусов. Далее остужаем при комнатной температуре. Потом в холодильник на стабилизацию на ночь.
Подаем с растопленным шоколадом
Ну что ж…
Если у вас есть много свободного времени - айда готовить булочки с маком😂)
Честно скажу я делала по рецепту одной девушки в телеграмм канале - НО, это был последний раз) просто список ингредиентов , ни какое тесто должно быть, каким должен быть мак, я такое не люблю, сама когда готовлю и даю рецепт пишу все до мельчайших подробностей , на глаз и тд не моя история.
Тесто:
Молоко - 250 мл
Яйцо - 1шт
Дрожжи - 1,5ч л
Сахар - 50гр
Раст.масло - 50мл
Ванилин
Мука - 500 гр
Делаем опару...
Окей Мамлайф как объяснить мужу что кроме хумуса существует другая еда ????
Я усталь 🫠🥲
✅По многочисленным просьбам
Хумус
Лаваш засушиваете или обжариваете
Делаете соус из бульона мясного +чеснока + лимона
Фарш с луком обжаренный (у меня отварное мясо , курица )
И миндаль раскаленный на оливковом масле .
На дно блюда сухой лаваш обливаем его супчиком с чесноком
Сверху хумус
На хумус фарш и все заливаем оливковым маслом с миндалем 🤤🤤🤤
Бомба честно говоря 😂🙈
милые 🐑💕
кстати, как вариант, чем можно занять ребёнка👼🏻
я сама с таким интересом их лепила😹
жду не дождусь, когда будем творить вместе с доченькой 🥰
(рецепт приложила)
