рецепты

Сегодня я осуществила свою цель, которая у меня не получалась никак на протяжении пару лет! Одна хорошая девушка от сюда поделилась рецептом, и технологией. После просмотра куча видео , хотя и ранее я их смотрела , начала готовить тесто! Но я усложнила себе работу сделав тесто на закваске, у девушки в рецепте были живые дрожжи, а их у меня нет,но есть закваска. Вот такие красавчики получились 😍🥰

Рецепт теста НАДА?!

СИННАБОНЫ МОЩНЫЕ БОМБОВЫЕ )

ТАКС НА 1 КГ ТЕСТА

молоко (250мл ) девочкиии сориии не 500 а 250

Дрожжи сухие 5грамм(если есть живые то 15 грамм)

Яйцо 1шт(если с0,а если с2 то 2штуки берите лучше,короче простыми словами если яйцо большое берете 1,если средние то 2 штуки)

Сахар 80 грамм

Соль-0.5ч.л

Масло сливочное -50 грамм

Масло подсолнечное 50 грамм

Мука в/с-500-550 грамм

В коментах этап замеса.

ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.

МОЛОКО 30-40 ГРАДУСОВ.

ЕСЛИ В ДУХО...

Хотите рецепт вкуснейших шоко печенющек брауни .

Правда это рецепт пирожного многих городских кофейн - БРАУНИ СЕНДВИЧ .

Но я решила сделать свою версию и детям легче есть . С кофе вообще топ 🔝

Рецепт печенья:

110 г сливочного масла

140 г сахара

1 крупное яйцо

130г муки

60 г миндальной муки

40 г какао

3 Г СОДЫ

щепотка соли

Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром, ввести 1 яйцо. Добавить все сухие ингредиенты и перемешать до однородности . Маленькие печенья как на фото -Разделить те...

вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥

Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️

Я на форму 24 см:

Яйца 4 шт

Сахар 250 грамм

Сметана 10-15% 150 гр

Мука 210 гр

Сода 5 гр

Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.

Для пропитки:

Сливки 33% 150 мл

Молоко 250 мл

Карамельная сгущенка 250 гр

Все смешала в сотейнике,до кип...

Чизкейк Сан-Себастьян🥮

Ингредиенты:

Творожный сыр-800 гр

Яйца-5 шт

Сахар 150 гр

Сливки 33% -300 мл

Кукурузный крахмал-60 гр

Ванилин

Приготовление:

Творожный сыр взбиваем миксером, постепенно добавляем сахар, сливки, яйца, кукурузный крахмал, ванилин. Взбиваем все до однородной массы. Заливаем смесь в заранее подготовленную форму диаметром 24 см. и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-55 минут.

Готовый, остывший чизкейк убираем в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Д...

Я уже делилась рецептом этого невероятно вкусного пирога, но сегодня я снимала видео для своего канала, поэтому делюсь снова 🥹

Ботлихский пирог💜

Рецепт оставлю в комментах

А если хотите посмотреть подробный процесс готовки, переходите в мой канал тг (в шапке профиля, сюда приложить не могу)

Сан-Себастьян, который получается всегда идеально, по рецепту шефа Ивлева

Творожный сыр - 800 гр.

Яйца - 6 шт.

Сахар - 250 гр.

Мука пшеничная - 50 гр.

Сливки 33% - 500 гр.

Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены, добавляем все остальное, выпекаем в разъемной форме 40 минут при температуре в 210 градусов. Далее остужаем при комнатной температуре. Потом в холодильник на стабилизацию на ночь.

Подаем с растопленным шоколадом

Ну что ж…

Если у вас есть много свободного времени - айда готовить булочки с маком😂)

Честно скажу я делала по рецепту одной девушки в телеграмм канале - НО, это был последний раз) просто список ингредиентов , ни какое тесто должно быть, каким должен быть мак, я такое не люблю, сама когда готовлю и даю рецепт пишу все до мельчайших подробностей , на глаз и тд не моя история.

Тесто:

Молоко - 250 мл

Яйцо - 1шт

Дрожжи - 1,5ч л

Сахар - 50гр

Раст.масло - 50мл

Ванилин

Мука - 500 гр

Делаем опару...

Окей Мамлайф как объяснить мужу что кроме хумуса существует другая еда ????

Я усталь 🫠🥲

✅По многочисленным просьбам

Хумус

Лаваш засушиваете или обжариваете

Делаете соус из бульона мясного +чеснока + лимона

Фарш с луком обжаренный (у меня отварное мясо , курица )

И миндаль раскаленный на оливковом масле .

На дно блюда сухой лаваш обливаем его супчиком с чесноком

Сверху хумус

На хумус фарш и все заливаем оливковым маслом с миндалем 🤤🤤🤤

Бомба честно говоря 😂🙈

милые 🐑💕

кстати, как вариант, чем можно занять ребёнка👼🏻

я сама с таким интересом их лепила😹

жду не дождусь, когда будем творить вместе с доченькой 🥰

(рецепт приложила)