рецепты

Рецепт теста НАДА?!

СИННАБОНЫ МОЩНЫЕ БОМБОВЫЕ )

ТАКС НА 1 КГ ТЕСТА

молоко (250мл ) девочкиии сориии не 500 а 250

Дрожжи сухие 5грамм(если есть живые то 15 грамм)

Яйцо 1шт(если с0,а если с2 то 2штуки берите лучше,короче простыми словами если яйцо большое берете 1,если средние то 2 штуки)

Сахар 80 грамм

Соль-0.5ч.л

Масло сливочное -50 грамм

Масло подсолнечное 50 грамм

Мука в/с-500-550 грамм

В коментах этап замеса.

ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.

МОЛОКО 30-40 ГРАДУСОВ.

ЕСЛИ В ДУХО...

Идеальный чизкейк по моему рецепту

Ингредиенты:

• Творожный сыр— 800 г

• Сахар — 200–250 г (по вкусу)

• Кукурузный крахмал — 50 г

• Яйца (С1) — 6 шт.

• Сливки 33% — 500 г

• Лимонный сок — 1 ч. л.

⸻

Приготовление:

1. В чашу миксера добавьте творожный сыр и сахар. Взбейте на средней скорости до однородной, кремовой консистенции.

2. По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать после каждого до полного соединения.

3. Влейте чайную ложку лимонного сока и перемешайте.

4. В отдельной миск...

Хотите рецепт вкуснейших шоко печенющек брауни .

Правда это рецепт пирожного многих городских кофейн - БРАУНИ СЕНДВИЧ .

Но я решила сделать свою версию и детям легче есть . С кофе вообще топ 🔝

Рецепт печенья:

110 г сливочного масла

140 г сахара

1 крупное яйцо

130г муки

60 г миндальной муки

40 г какао

3 Г СОДЫ

щепотка соли

Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром, ввести 1 яйцо. Добавить все сухие ингредиенты и перемешать до однородности . Маленькие печенья как на фото -Разделить те...

вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥

Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️

Я на форму 24 см:

Яйца 4 шт

Сахар 250 грамм

Сметана 10-15% 150 гр

Мука 210 гр

Сода 5 гр

Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.

Для пропитки:

Сливки 33% 150 мл

Молоко 250 мл

Карамельная сгущенка 250 гр

Все смешала в сотейнике,до кип...

Чизкейк Сан-Себастьян🥮

Ингредиенты:

Творожный сыр-800 гр

Яйца-5 шт

Сахар 150 гр

Сливки 33% -300 мл

Кукурузный крахмал-60 гр

Ванилин

Приготовление:

Творожный сыр взбиваем миксером, постепенно добавляем сахар, сливки, яйца, кукурузный крахмал, ванилин. Взбиваем все до однородной массы. Заливаем смесь в заранее подготовленную форму диаметром 24 см. и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-55 минут.

Готовый, остывший чизкейк убираем в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Д...

Я уже делилась рецептом этого невероятно вкусного пирога, но сегодня я снимала видео для своего канала, поэтому делюсь снова 🥹

Ботлихский пирог💜

Рецепт оставлю в комментах

А если хотите посмотреть подробный процесс готовки, переходите в мой канал тг (в шапке профиля, сюда приложить не могу)

Сан-Себастьян, который получается всегда идеально, по рецепту шефа Ивлева

Творожный сыр - 800 гр.

Яйца - 6 шт.

Сахар - 250 гр.

Мука пшеничная - 50 гр.

Сливки 33% - 500 гр.

Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены, добавляем все остальное, выпекаем в разъемной форме 40 минут при температуре в 210 градусов. Далее остужаем при комнатной температуре. Потом в холодильник на стабилизацию на ночь.

Подаем с растопленным шоколадом

Ну что ж…

Если у вас есть много свободного времени - айда готовить булочки с маком😂)

Честно скажу я делала по рецепту одной девушки в телеграмм канале - НО, это был последний раз) просто список ингредиентов , ни какое тесто должно быть, каким должен быть мак, я такое не люблю, сама когда готовлю и даю рецепт пишу все до мельчайших подробностей , на глаз и тд не моя история.

Тесто:

Молоко - 250 мл

Яйцо - 1шт

Дрожжи - 1,5ч л

Сахар - 50гр

Раст.масло - 50мл

Ванилин

Мука - 500 гр

Делаем опару...

🥞🏡

рецепт.👇🏻

2 яйца

соль 1 ч л

сахар 3 ст л

молоко 1 ст

мука 1 ст

разрыхлитель 1ч л или сода 1/2 ч л гашенная

масло раст 2 ст л

отделяем белки и желтки.

желток взбить с сахаром и солью.

добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки.

добавить разрыхлитель.

влить растительное масло.

(очередность до или

после муки, разрыхлителя и масла не принципиальная).

отдельно взбить белки до появления пены (до пиков) минут 4.

и добавить к общей массе. так панкейк...

Окей Мамлайф как объяснить мужу что кроме хумуса существует другая еда ????

Я усталь 🫠🥲

✅По многочисленным просьбам

Хумус

Лаваш засушиваете или обжариваете

Делаете соус из бульона мясного +чеснока + лимона

Фарш с луком обжаренный (у меня отварное мясо , курица )

И миндаль раскаленный на оливковом масле .

На дно блюда сухой лаваш обливаем его супчиком с чесноком

Сверху хумус

На хумус фарш и все заливаем оливковым маслом с миндалем 🤤🤤🤤

Бомба честно говоря 😂🙈