Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Месед
Месед
Мама сына (1 год)

Рецепт чизкейка Сан-Себастьян: простой способ приготовить вкусный десерт дома. Пошаговая инструкция с фото

1 из 3

Чизкейк Сан-Себастьян🥮


Ингредиенты:

Творожный сыр-800 гр

Яйца-5 шт

Сахар 150 гр

Сливки 33% -300 мл

Кукурузный крахмал-60 гр

Ванилин


Приготовление:

Творожный сыр взбиваем миксером, постепенно добавляем сахар, сливки, яйца, кукурузный крахмал, ванилин. Взбиваем все до однородной массы. Заливаем смесь в заранее подготовленную форму диаметром 24 см. и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-55 минут.

Готовый, остывший чизкейк убираем в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.


Для шоколадной глазури в 100 мл горячих сливок топим 100 гр молочного шоколада🍫


Приятного аппетита♥️

2

Комментарии

mom.muhammad

вязальщица♡

Мама сына-младенца

сохранила🤎

patimaazova

Камилла

Не удаляйте пост

Рецепт испанского чизкейка Сан Себастьян

Девочки спасибо всем что отвечаете на вопросы бывает и глупые но не проходите мимо. Хочу поделиться с вами рецептом Испанского чизкейка Сан Себастьян. Очень легкий и получается супер вкусный🤍 Творожный сыр 570гр Сахар 180 гр Яйца 4 шт Сливки 33% 300мл Кукурузный крахмал 30гр Творожный сыр взбить 7 мин на низких оборотах, добавим сахар взбиваем еще 7 мин По одному вводим яйца на низких оборотах взбиваем , потом сливки и крахмал, все до однородной массы Диаметр 18 Духовка 200 гр на 25/30 мин В разогретую духовку!!! Остужаем и в холодильник на два часа.

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺

Как взбивать крем?

А вы когда взбиваете крем (творожный сыр + сливки) сначала сливки взбиваете??? Или сыр с сахаром, а потом туда невзбитые сливки? 😳